糕點(dian)連鎖店，是(shi)(shi)現如(ru)今的(de)餐飲行業(ye)中一個(ge)具備發(fa)展前景并且好創(chuang)業(ye)的(de)項目(mu)。因此(ci)，這就(jiu)促使了(le)很多的(de)創(chuang)業(ye)者(zhe)紛紛的(de)對于這個(ge)項目(mu)產(chan)生了(le)濃厚的(de)興趣，但是(shi)(shi)，對于很多沒(mei)有創(chuang)業(ye)經驗的(de)新手來說，開(kai)一家糕點(dian)店該怎樣選(xuan)址(zhi)呢？如(ru)何(he)才能(neng)經營好一家糕點(dian)加盟店呢？本文為(wei)您整理如(ru)下，希(xi)望能(neng)夠(gou)幫助到(dao)您！
加盟(meng)(meng)店(dian)成本(ben)是(shi)不可回避的(de)(de)話題，加盟(meng)(meng)店(dian)租金(jin)(jin)需要多少(shao)錢，關(guan)乎(hu)你加盟(meng)(meng)店(dian)是(shi)否有足夠(gou)資金(jin)(jin)進行后期經(jing)營。特別是(shi)在一、二線城市(shi)，昂貴的(de)(de)租金(jin)(jin)成了創業(ye)者的(de)(de)阻礙。若是(shi)能(neng)找到不錯(cuo)的(de)(de)加盟(meng)(meng)店(dian)地(di)址，并且(qie)租金(jin)(jin)也在自己承受范圍之內，利潤相當可觀。
三(san)、四線城市(shi)沒有(you)一、二(er)線城市(shi)的(de)哪種(zhong)先(xian)天(tian)條件，選址就(jiu)要去(qu)看“熱鬧”。商業街抑或商圈越熱鬧，潛(qian)在(zai)的(de)商機就(jiu)越大，這(zhe)時(shi)候競(jing)(jing)爭(zheng)越激烈。競(jing)(jing)爭(zheng)既是一種(zhong)威脅，又是一種(zhong)隱形的(de)有(you)利條件。競(jing)(jing)爭(zheng)對手就(jiu)像一面鏡子我們(men)要分析(xi)其優劣勢，就(jiu)更有(you)利于我們(men)在(zai)競(jing)(jing)爭(zheng)中占據主動。
無論是農村地區還是發達(da)城市(shi)(shi)，提前做(zuo)好準備工作了(le)解整個市(shi)(shi)場的需求。要是周邊(bian)需求旺盛，在(zai)除開(kai)成本之外還有不(bu)少利潤，那(nei)就(jiu)非常適(shi)合選擇一(yi)個好的店鋪地址開(kai)店。
選址前(qian)應(ying)做好(hao)相應(ying)的準備工作，提前(qian)向當地相關部門咨詢開店(dian)位置周(zhou)圍的建筑規(gui)劃，了(le)解那些是商業(ye)區(qu)、文化區(qu)、旅游區(qu)、交通中(zhong)心、居民區(qu)、工業(ye)區(qu)等。掌握(wo)店(dian)面周(zhou)邊建筑規(gui)劃之(zhi)后(hou)，就可以據此來(lai)確定自己的經(jing)營規(gui)格。
每個地區的(de)(de)社(she)會(hui)文化(hua)環(huan)境包含了文化(hua)教(jiao)育、民族習慣、宗(zong)教(jiao)信仰、社(she)會(hui)風尚、社(she)會(hui)價值(zhi)觀(guan)念和(he)(he)文化(hua)氛(fen)圍等。這些文化(hua)環(huan)境能夠更深刻的(de)(de)改變人們的(de)(de)消費觀(guan)念。文化(hua)環(huan)境的(de)(de)差異(yi)，對糕(gao)點加盟店選址經營的(de)(de)規格和(he)(he)規模有(you)很大影響。
糕點加(jia)盟店(dian)位置(zhi)的內部(bu)格局(ju)形狀長(chang)方形或(huo)者(zhe)方形，怎么(me)好看(kan)怎么(me)好，但是(shi)(shi)必(bi)須有足夠大的空間(jian)。周圍有停車場(chang)和(he)(he)其他必(bi)要設施為最佳。多邊形地面(mian)除非他空間(jian)很大，不然就沒有可(ke)取之處。此時，店(dian)面(mian)規模和(he)(he)外觀也是(shi)(shi)店(dian)面(mian)經(jing)營的重要考量(liang)因素。
無論顧客在(zai)那個角度看，都能夠(gou)一眼見到加(jia)盟(meng)店(dian)。糕(gao)點加(jia)盟(meng)店(dian)的(de)(de)(de)可見度可以參考周邊地(di)理位置，可見度往(wang)往(wang)影響店(dian)面(mian)(mian)的(de)(de)(de)吸(xi)引力。與此同時，店(dian)面(mian)(mian)的(de)(de)(de)經營(ying)方式(shi)、裝修、經營(ying)內容等內容，還是在(zai)店(dian)面(mian)(mian)選址上都要(yao)突出自己(ji)的(de)(de)(de)形象(xiang)特(te)征。對處在(zai)商業中心(xin)的(de)(de)(de)加(jia)盟(meng)店(dian)很重(zhong)要(yao)，形象(xiang)特(te)征能夠(gou)增加(jia)店(dian)面(mian)(mian)的(de)(de)(de)吸(xi)引力。
一段時期為大眾(zhong)間流行(xing)的(de)(de)(de)時尚，往往在很大程度上影響著(zhu)(zhu)消(xiao)費(fei)者的(de)(de)(de)消(xiao)費(fei)方式和方向。由于(yu)消(xiao)費(fei)水(shui)平的(de)(de)(de)顯著(zhu)(zhu)提高，人們對(dui)于(yu)室內裝修(xiu)越(yue)來(lai)越(yue)重視，如此裝修(xiu)舒適(shi)、美觀的(de)(de)(de)加(jia)盟店不受大眾(zhong)青睞才怪。
這個(ge)因素主要考慮(lv)到街道和交(jiao)通的形式會(hui)吸引人們到這個(ge)地方來，還(huan)是(shi)旅游導致的人口移動。
關(guan)于意(yi)向地(di)址的(de)街道交通狀(zhuang)況(kuang)信息可(ke)以(yi)從(cong)公(gong)路系(xi)統和當(dang)地(di)政(zheng)府機關(guan)獲得。倘若(ruo)還沒有(you)(you)你要的(de)統計(ji)(ji)數(shu)(shu)據(ju)，那(nei)么可(ke)以(yi)選取一天(tian)中最有(you)(you)意(yi)義的(de)樣(yang)本數(shu)(shu)據(ju)作為參考。中午、周末的(de)晚上和星期天(tian)對于交通狀(zhuang)況(kuang)的(de)計(ji)(ji)算很重(zhong)要。統計(ji)(ji)的(de)數(shu)(shu)據(ju)要去掉那(nei)些(xie)明顯帶偏見結果的(de)。多個連(lian)續(xu)樣(yang)本的(de)統計(ji)(ji)能夠(gou)讓數(shu)(shu)據(ju)說實話。店鋪周邊(bian)的(de)交通情況(kuang)決定著客(ke)源(yuan)(yuan)，獲得本地(di)區車輛流動的(de)數(shu)(shu)據(ju)以(yi)及行人的(de)分(fen)析資料，就能夠(gou)保證店鋪正是營業之(zhi)后，有(you)(you)充足的(de)客(ke)源(yuan)(yuan)。
空(kong)間(jian)消費(fei)是(shi)利用為(wei)消費(fei)者(zhe)提供一(yi)種(zhong)人們所(suo)需(xu)要的(de)而(er)又稀(xi)缺的(de)資源——公(gong)共空(kong)間(jian)來(lai)滿足人民對(dui)這(zhe)種(zhong)資源的(de)需(xu)求，以達到促(cu)進消費(fei)的(de)一(yi)種(zhong)策(ce)略。不論在什么地方，人們總是(shi)需(xu)要公(gong)共空(kong)間(jian)進行交(jiao)流(liu)和放松，但是(shi)在中國(guo)這(zhe)樣的(de)公(gong)共場(chang)所(suo)卻非常稀(xi)少，所(suo)以，糕(gao)(gao)點食品企(qi)業(ye)可以順應各(ge)地區人們對(dui)公(gong)共空(kong)間(jian)的(de)需(xu)求，開設糕(gao)(gao)點食品快餐食品店，將(jiang)其營造成各(ge)種(zhong)形式的(de)公(gong)共空(kong)間(jian)，促(cu)進人們對(dui)企(qi)業(ye)生產(chan)的(de)糕(gao)(gao)點食品的(de)消費(fei)。
清潔(jie)(jie)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)(chan)(chan)當今已(yi)成(cheng)為一種(zhong)世界潮流，體現了人們思想和(he)觀念(nian)的(de)(de)(de)(de)轉變(bian)，是污(wu)染控制模式的(de)(de)(de)(de)轉變(bian)，是環(huan)境(jing)(jing)保護戰略(lve)由(you)被(bei)動(dong)反應想主動(dong)行動(dong)的(de)(de)(de)(de)轉變(bian)，是實(shi)(shi)現可持(chi)續發(fa)(fa)展戰略(lve)的(de)(de)(de)(de)必由(you)之路(lu)。糕點(dian)食品(pin)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)(chan)(chan)的(de)(de)(de)(de)食品(pin)關(guan)系到人們的(de)(de)(de)(de)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)活健康，所以(yi)(yi)，糕點(dian)食品(pin)企(qi)(qi)業必須(xu)努力做到清潔(jie)(jie)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)(chan)(chan)，節(jie)約社會(hui)(hui)資源，不給(gei)社會(hui)(hui)造成(cheng)污(wu)染，制造干(gan)凈且健康元素含(han)(han)量高的(de)(de)(de)(de)產(chan)(chan)(chan)品(pin)。實(shi)(shi)行清潔(jie)(jie)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)(chan)(chan)對(dui)(dui)于(yu)糕點(dian)食品(pin)企(qi)(qi)業的(de)(de)(de)(de)管(guan)理和(he)發(fa)(fa)展非常重要。清潔(jie)(jie)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)(chan)(chan)可以(yi)(yi)通俗地(di)表達成(cheng)：清潔(jie)(jie)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)(chan)(chan)是人類在進行生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)(chan)(chan)活動(dong)時，所有活動(dong)的(de)(de)(de)(de)出發(fa)(fa)點(dian)，都要首先考(kao)慮防止和(he)減(jian)少產(chan)(chan)(chan)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)污(wu)染。對(dui)(dui)產(chan)(chan)(chan)品(pin)的(de)(de)(de)(de)全(quan)部(bu)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)(chan)(chan)過程和(he)消費過程的(de)(de)(de)(de)每一環(huan)節(jie)，都要進行統籌考(kao)慮和(he)控制，使(shi)所有環(huan)節(jie)都不產(chan)(chan)(chan)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)對(dui)(dui)環(huan)境(jing)(jing)的(de)(de)(de)(de)危害，不對(dui)(dui)人體健康構成(cheng)威(wei)脅。清潔(jie)(jie)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)(chan)(chan)的(de)(de)(de)(de)內容包(bao)括清潔(jie)(jie)的(de)(de)(de)(de)產(chan)(chan)(chan)品(pin)，清潔(jie)(jie)的(de)(de)(de)(de)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)(chan)(chan)過程和(he)清潔(jie)(jie)工的(de)(de)(de)(de)服務(wu)三個方面。從上述清潔(jie)(jie)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)(chan)(chan)的(de)(de)(de)(de)含(han)(han)義，我們可以(yi)(yi)看到，它(ta)包(bao)含(han)(han)了生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)(chan)(chan)者，消費者，全(quan)社會(hui)(hui)對(dui)(dui)于(yu)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)(chan)(chan)，服務(wu)和(he)消費的(de)(de)(de)(de)希望(wang)。
不可否認，在這個競爭激(ji)烈的市場上，創業(ye)(ye)者(zhe)只(zhi)有掌握了這個行(xing)業(ye)(ye)正確的經營策略，那么創業(ye)(ye)者(zhe)就(jiu)是能很好(hao)的締造這個行(xing)業(ye)(ye)財富的。
