隨著(zhu)全球人口的(de)悄然改變，80后、90后、00后逐(zhu)漸成為我(wo)國(guo)消費(fei)(fei)市(shi)場上的(de)主力軍(jun)，這些(xie)年(nian)(nian)輕的(de)消費(fei)(fei)群體對于生(sheng)鮮(xian)超(chao)(chao)市(shi)這類結(jie)合(he)了菜市(shi)場和(he)傳統超(chao)(chao)市(shi)特(te)性(xing)的(de)新興產物的(de)接受能力更高(gao)，在(zai)購(gou)(gou)買生(sheng)鮮(xian)商品時也越發傾(qing)向于前往(wang)生(sheng)鮮(xian)超(chao)(chao)市(shi)購(gou)(gou)買，并且生(sheng)鮮(xian)超(chao)(chao)市(shi)還提供生(sheng)鮮(xian)商品當場烹飪加工的(de)服務，相對來說更為符合(he)年(nian)(nian)輕消費(fei)(fei)者(zhe)獵(lie)奇化和(he)個性(xing)化的(de)消費(fei)(fei)心理。Maigoo小(xiao)編認(ren)為，在(zai)消費(fei)(fei)升(sheng)級和(he)消費(fei)(fei)者(zhe)消費(fei)(fei)意識提升(sheng)的(de)推(tui)動下，生(sheng)鮮(xian)超(chao)(chao)市(shi)行業(ye)將日益發展壯大，行業(ye)發展前景十分可觀。

生(sheng)鮮超(chao)市作(zuo)為主營生(sheng)鮮產(chan)品(pin)(pin)的(de)(de)經營場所(suo)，產(chan)品(pin)(pin)新(xin)鮮是其最大(da)(da)的(de)(de)賣點和優勢，針對生(sheng)鮮產(chan)品(pin)(pin)運輸過程中損耗(hao)大(da)(da)的(de)(de)現(xian)象，現(xian)在(zai)有不少生(sheng)鮮超(chao)市品(pin)(pin)牌采用源(yuan)頭直采食材(cai)(cai)的(de)(de)方式來供應商品(pin)(pin)。原(yuan)材(cai)(cai)直采食材(cai)(cai)的(de)(de)方式由于(yu)沒(mei)有中間(jian)環節，所(suo)以產(chan)品(pin)(pin)的(de)(de)成本(ben)得以降(jiang)低(di)，商品(pin)(pin)價格(ge)也相對降(jiang)低(di)，同(tong)時(shi)在(zai)產(chan)品(pin)(pin)價格(ge)降(jiang)低(di)之后(hou)，產(chan)品(pin)(pin)的(de)(de)流轉率得到提(ti)升，產(chan)品(pin)(pin)的(de)(de)新(xin)鮮程度也相對來說得到保障。Maigoo小(xiao)編(bian)認為，在(zai)源(yuan)頭直采模式的(de)(de)推動(dong)下，生(sheng)鮮超(chao)市的(de)(de)競爭優勢將(jiang)日(ri)益突出，行(xing)業發展態勢良(liang)好。

根據我(wo)(wo)國最(zui)新人(ren)口(kou)(kou)普查數據顯示，我(wo)(wo)國城(cheng)(cheng)鎮(zhen)常住人(ren)口(kou)(kou)為(wei)(wei)90199萬人(ren)，占(zhan)總人(ren)口(kou)(kou)比重(zhong)為(wei)(wei)63.89%。隨著我(wo)(wo)國城(cheng)(cheng)鎮(zhen)化進程(cheng)的(de)(de)不斷推進，城(cheng)(cheng)鎮(zhen)人(ren)口(kou)(kou)不斷增(zeng)加，城(cheng)(cheng)鎮(zhen)居民的(de)(de)人(ren)均可支(zhi)配收(shou)入(ru)也(ye)逐(zhu)年攀升，生鮮(xian)商品(pin)作為(wei)(wei)人(ren)們的(de)(de)剛需(xu)消(xiao)費，在(zai)城(cheng)(cheng)鎮(zhen)人(ren)口(kou)(kou)數量和人(ren)均可支(zhi)配收(shou)入(ru)不斷增(zeng)加的(de)(de)背景下(xia)，城(cheng)(cheng)鎮(zhen)生鮮(xian)超(chao)市(shi)的(de)(de)消(xiao)費潛力十分可觀。Maigoo小編認為(wei)(wei)，在(zai)我(wo)(wo)國全面建(jian)成小康社會的(de)(de)大背景下(xia)，城(cheng)(cheng)鎮(zhen)化進程(cheng)的(de)(de)持續推進將進一(yi)步擴大生鮮(xian)超(chao)市(shi)的(de)(de)消(xiao)費市(shi)場，生鮮(xian)超(chao)市(shi)的(de)(de)市(shi)場規模也(ye)將得到(dao)顯著增(zeng)長(chang)。

在互聯網技術飛速(su)發(fa)展(zhan)和電商(shang)平臺(tai)(tai)日益勃興的(de)(de)(de)背景下(xia)(xia)，現在有不(bu)少生(sheng)鮮超(chao)市品牌紛(fen)紛(fen)采(cai)用(yong)線(xian)上數字化(hua)運(yun)營和線(xian)下(xia)(xia)數字化(hua)門店結合的(de)(de)(de)方式(shi)促進生(sheng)鮮超(chao)市的(de)(de)(de)發(fa)展(zhan)，電子標(biao)簽、智能(neng)(neng)分撥等新(xin)(xin)型(xing)技術手段的(de)(de)(de)應(ying)用(yong)有效(xiao)(xiao)提高了(le)商(shang)品在線(xian)上線(xian)下(xia)(xia)雙平臺(tai)(tai)的(de)(de)(de)流(liu)轉率(lv)。同時由于新(xin)(xin)冠肺炎(yan)疫情的(de)(de)(de)影響，智能(neng)(neng)化(hua)的(de)(de)(de)無人(ren)機配送成為(wei)眾多(duo)生(sheng)鮮超(chao)市的(de)(de)(de)發(fa)展(zhan)重點。Maigoo小編(bian)認(ren)為(wei)，生(sheng)鮮超(chao)市在產(chan)(chan)品供(gong)應(ying)、產(chan)(chan)品流(liu)轉、產(chan)(chan)品配送等方面(mian)的(de)(de)(de)技術創新(xin)(xin)應(ying)用(yong)不(bu)僅有效(xiao)(xiao)提高了(le)生(sheng)鮮超(chao)市的(de)(de)(de)服務效(xiao)(xiao)率(lv)，而且還賦予(yu)了(le)生(sheng)鮮超(chao)市的(de)(de)(de)發(fa)展(zhan)活力，生(sheng)鮮超(chao)市行業也(ye)因此迎來發(fa)展(zhan)新(xin)(xin)局(ju)面(mian)。