隨(sui)著全球人口(kou)的(de)悄然(ran)改變，80后(hou)(hou)、90后(hou)(hou)、00后(hou)(hou)逐漸成為(wei)我國消(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)費(fei)(fei)(fei)市場(chang)上的(de)主力(li)軍，這些(xie)年輕的(de)消(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)費(fei)(fei)(fei)群體對于生(sheng)鮮(xian)(xian)超(chao)(chao)市這類結合了菜(cai)市場(chang)和(he)(he)傳統超(chao)(chao)市特性的(de)新興產(chan)物的(de)接(jie)受(shou)能力(li)更高，在購買(mai)生(sheng)鮮(xian)(xian)商(shang)品(pin)時也越發傾向于前往生(sheng)鮮(xian)(xian)超(chao)(chao)市購買(mai)，并且(qie)生(sheng)鮮(xian)(xian)超(chao)(chao)市還提供生(sheng)鮮(xian)(xian)商(shang)品(pin)當(dang)場(chang)烹飪加工的(de)服務(wu)，相對來說(shuo)更為(wei)符合年輕消(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)費(fei)(fei)(fei)者(zhe)(zhe)獵奇化和(he)(he)個性化的(de)消(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)費(fei)(fei)(fei)心理。Maigoo小編認為(wei)，在消(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)費(fei)(fei)(fei)升(sheng)級和(he)(he)消(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)費(fei)(fei)(fei)者(zhe)(zhe)消(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)費(fei)(fei)(fei)意識提升(sheng)的(de)推動下，生(sheng)鮮(xian)(xian)超(chao)(chao)市行(xing)業將日益發展壯大(da)，行(xing)業發展前景十分可觀。

生(sheng)(sheng)鮮超市作為主營(ying)生(sheng)(sheng)鮮產(chan)品(pin)(pin)(pin)的(de)(de)(de)經營(ying)場所，產(chan)品(pin)(pin)(pin)新鮮是其最大的(de)(de)(de)賣(mai)點和優(you)勢，針對(dui)生(sheng)(sheng)鮮產(chan)品(pin)(pin)(pin)運輸過程中損耗(hao)大的(de)(de)(de)現象(xiang)，現在(zai)有不少生(sheng)(sheng)鮮超市品(pin)(pin)(pin)牌(pai)采(cai)(cai)用(yong)源(yuan)頭(tou)直采(cai)(cai)食材的(de)(de)(de)方式來(lai)供應商(shang)品(pin)(pin)(pin)。原材直采(cai)(cai)食材的(de)(de)(de)方式由(you)于沒(mei)有中間環節，所以產(chan)品(pin)(pin)(pin)的(de)(de)(de)成本得以降低，商(shang)品(pin)(pin)(pin)價格也相對(dui)降低，同時在(zai)產(chan)品(pin)(pin)(pin)價格降低之(zhi)后，產(chan)品(pin)(pin)(pin)的(de)(de)(de)流轉(zhuan)率得到(dao)提升(sheng)，產(chan)品(pin)(pin)(pin)的(de)(de)(de)新鮮程度(du)也相對(dui)來(lai)說得到(dao)保(bao)障。Maigoo小編認為，在(zai)源(yuan)頭(tou)直采(cai)(cai)模式的(de)(de)(de)推動下，生(sheng)(sheng)鮮超市的(de)(de)(de)競爭優(you)勢將(jiang)日益突出，行(xing)業發展態勢良好。

根據我國(guo)最新人(ren)(ren)(ren)口(kou)(kou)普查數據顯(xian)(xian)示，我國(guo)城(cheng)鎮常住人(ren)(ren)(ren)口(kou)(kou)為(wei)90199萬人(ren)(ren)(ren)，占總(zong)人(ren)(ren)(ren)口(kou)(kou)比重為(wei)63.89%。隨著我國(guo)城(cheng)鎮化進(jin)程的(de)不斷推進(jin)，城(cheng)鎮人(ren)(ren)(ren)口(kou)(kou)不斷增(zeng)(zeng)加，城(cheng)鎮居民的(de)人(ren)(ren)(ren)均(jun)可(ke)支配(pei)收入也逐年攀升，生(sheng)鮮商品(pin)作為(wei)人(ren)(ren)(ren)們的(de)剛需消(xiao)費(fei)，在(zai)城(cheng)鎮人(ren)(ren)(ren)口(kou)(kou)數量(liang)和人(ren)(ren)(ren)均(jun)可(ke)支配(pei)收入不斷增(zeng)(zeng)加的(de)背(bei)景下，城(cheng)鎮生(sheng)鮮超(chao)市(shi)(shi)的(de)消(xiao)費(fei)潛力十分可(ke)觀。Maigoo小編認(ren)為(wei)，在(zai)我國(guo)全面建成小康社會的(de)大背(bei)景下，城(cheng)鎮化進(jin)程的(de)持續推進(jin)將(jiang)(jiang)進(jin)一步擴大生(sheng)鮮超(chao)市(shi)(shi)的(de)消(xiao)費(fei)市(shi)(shi)場，生(sheng)鮮超(chao)市(shi)(shi)的(de)市(shi)(shi)場規模(mo)也將(jiang)(jiang)得到(dao)顯(xian)(xian)著增(zeng)(zeng)長。

在互聯網技(ji)術飛速發(fa)展(zhan)(zhan)(zhan)和電(dian)商平(ping)臺(tai)日益勃興的(de)(de)(de)背景下，現(xian)在有(you)(you)不少生(sheng)(sheng)鮮(xian)(xian)(xian)(xian)超(chao)市(shi)(shi)品(pin)牌紛紛采用線上(shang)數字化運營(ying)和線下數字化門店結(jie)合的(de)(de)(de)方(fang)式促進生(sheng)(sheng)鮮(xian)(xian)(xian)(xian)超(chao)市(shi)(shi)的(de)(de)(de)發(fa)展(zhan)(zhan)(zhan)，電(dian)子標(biao)簽、智(zhi)能分撥等新(xin)型技(ji)術手(shou)段的(de)(de)(de)應(ying)用有(you)(you)效(xiao)提(ti)高(gao)(gao)了(le)(le)商品(pin)在線上(shang)線下雙(shuang)平(ping)臺(tai)的(de)(de)(de)流(liu)轉率。同(tong)時(shi)由(you)于新(xin)冠肺(fei)炎疫(yi)情的(de)(de)(de)影響，智(zhi)能化的(de)(de)(de)無人(ren)機配送成(cheng)為(wei)眾多生(sheng)(sheng)鮮(xian)(xian)(xian)(xian)超(chao)市(shi)(shi)的(de)(de)(de)發(fa)展(zhan)(zhan)(zhan)重點。Maigoo小編(bian)認為(wei)，生(sheng)(sheng)鮮(xian)(xian)(xian)(xian)超(chao)市(shi)(shi)在產(chan)品(pin)供(gong)應(ying)、產(chan)品(pin)流(liu)轉、產(chan)品(pin)配送等方(fang)面(mian)的(de)(de)(de)技(ji)術創新(xin)應(ying)用不僅(jin)有(you)(you)效(xiao)提(ti)高(gao)(gao)了(le)(le)生(sheng)(sheng)鮮(xian)(xian)(xian)(xian)超(chao)市(shi)(shi)的(de)(de)(de)服(fu)務效(xiao)率，而(er)且還賦予(yu)了(le)(le)生(sheng)(sheng)鮮(xian)(xian)(xian)(xian)超(chao)市(shi)(shi)的(de)(de)(de)發(fa)展(zhan)(zhan)(zhan)活力，生(sheng)(sheng)鮮(xian)(xian)(xian)(xian)超(chao)市(shi)(shi)行(xing)業也因此迎(ying)來發(fa)展(zhan)(zhan)(zhan)新(xin)局(ju)面(mian)。