魚肝油的成分與功效

魚肝油中的主要成分是脂溶性維生素A、D。此外，魚肝(gan)油中還含(han)有角鯊(sha)烯、烴安甘油、EPA和DHA。

維生素A

主要功能(neng)是維(wei)持(chi)機(ji)體正常生長，生殖、視覺、上皮組織(zhi)健全(quan)及抗感(gan)染(ran)免疫。維(wei)生素(su)A 缺乏時可引起(qi)寶(bao)寶(bao)骨骼發育(yu)遲緩；影響牙(ya)齒牙(ya)釉質細胞(bao)發育(yu)，導致牙(ya)齒不健全(quan)；上皮組織(zhi)結(jie)構(gou)受(shou)損；免疫功能(neng)低(di)下容易引起(qi)呼(hu)吸道(dao)、消(xiao)化道(dao)和泌尿道(dao)的(de)各(ge)種感(gan)染(ran)。

主要(yao)存(cun)在于動物的(de)肝(gan)臟(zang)尤其(qi)是(shi)魚肝(gan)中(zhong)，其(qi)次是(shi)乳(ru)類(lei)和(he)蛋類(lei)中(zhong)。另一種是(shi)以胡蘿(luo)卜素(su)的(de)形式(shi)存(cun)在于蔬菜中(zhong)，如胡蘿(luo)卜、番茄、豆類(lei)和(he)綠(lv)葉蔬菜等。在肝(gan)臟(zang)中(zhong)胡蘿(luo)卜素(su)轉變為維生素(su)A。

維生素D

主要功(gong)能是促進小腸黏膜對(dui)鈣、磷(lin)的吸(xi)收；促進腎小管對(dui)鈣磷(lin)的重吸(xi)收。維生素D缺(que)乏時(shi)可引起鈣磷(lin)經腸道吸(xi)收減少(shao)，骨樣(yang)組(zu)織(zhi)鈣化障礙，佝(gou)僂病等。表現為易驚、多汗、煩躁和骨骼改(gai)變(bian)。

主要存(cun)在于(yu)動物的肝(gan)臟(zang)，尤其是海魚的肝(gan)臟(zang)中。另(ling)外，人體從日光照射中也能攝(she)取維生(sheng)素D，皮膚中7-脫氫(qing)膽(dan)固醇在紫外線作用下可以轉變成維生(sheng)素D。

所以，魚肝油并非小兒維生素A和(he)D的惟一(yi)來源。

該圖片由注冊用戶"倉創"提供，版權聲明反饋

什么情況下需要補充魚肝油

1. 母乳(ru)不足；

2. 斷乳后未及時添加(jia)蛋黃(huang)、動物(wu)肝臟等富含(han)維生(sheng)素A、D以及富含(han)胡蘿卜素的蔬菜(cai)、水(shui)果等食品；

3. 患(huan)有慢性(xing)腹瀉(xie)、肝膽疾(ji)病(bing)等影響維(wei)生(sheng)素 A、D的吸收(shou)；

4. 患有慢性(xing)(xing)消耗性(xing)(xing)疾病使維生(sheng)素A、D的消耗增多；

5. 生(sheng)長過快使需(xu)要量增(zeng)多(duo)等情(qing)況。

6、足不(bu)出戶少曬太(tai)陽者。

7、過敏性鼻(bi)(bi)炎(yan)患者。鱈魚肝油能(neng)明顯提高(gao)鼻(bi)(bi)粘膜(mo)的抵(di)抗(kang)力，增(zeng)強(qiang)鼻(bi)(bi)炎(yan)患者體質(zhi)，故能(neng)減少鼻(bi)(bi)炎(yan)的發作(zuo)及(ji)減輕鼻(bi)(bi)炎(yan)癥狀。

8、孕產婦(fu)使(shi)用。魚肝油能減少孕婦(fu)在懷(huai)孕期(qi)感冒的(de)發生(sheng)，促進胎(tai)兒骨(gu)骼、大腦發育，令出生(sheng)后的(de)嬰兒體格強健(jian)。

對于新生兒，魚肝油什么時候吃最好？

一般(ban)醫(yi)生(sheng)(sheng)都會(hui)建議寶寶出生(sheng)(sheng)半個月后(hou)開始補(bu)充魚肝油，開始每天一滴(di)，然后(hou)逐步增加，最多(duo)不超過(guo)五(wu)滴(di)。早產兒(er)、雙胎兒(er)，或者患消化道疾病的新(xin)生(sheng)(sheng)兒(er)，則應從出生(sheng)(sheng)后(hou)第2周開始添(tian)加魚肝(gan)油，每天5滴，一個月后(hou)改(gai)為(wei)3-5滴。寶寶2歲以后(hou)，戶(hu)外活動日益增多，維生素D的主要來源變(bian)為通過太陽照射自身合成，就不必再吃魚肝油(you)了。健康狀況特別好的寶寶，1歲半以(yi)后停食(shi)魚肝(gan)油(you)也不會影響身體發(fa)育。此(ci)外，魚肝(gan)油(you)補充跟季(ji)節也有關系，冬天(tian)光(guang)照(zhao)不足，就(jiu)應該多(duo)(duo)進行補充，夏(xia)天(tian)日照(zhao)充足，皮膚(fu)接觸(chu)陽光(guang)多(duo)(duo)，就(jiu)可以(yi)暫(zan)停補充魚肝(gan)油(you)。目(mu)前(qian)市面上的魚肝(gan)油(you)制劑很多(duo)(duo)，根據維生素A和維(wei)生(sheng)素D的比例可分(fen)為2:1型、3:1型(xing)和10:1型(xing)，其中10:1型的(de)容易造成維生素A中毒，不適合(he)嬰幼(you)兒使用，家長最好選擇3:1型的給(gei)寶寶服食。

3、輔食中沒(mei)有及時添(tian)加蛋黃(huang)、動物肝臟等富含維生素A、D 以(yi)及富含胡蘿卜素(su)的蔬(shu)菜、水(shui)果(guo)等的斷奶幼(you)兒。

補充魚肝油是否多多益善

維(wei)(wei)生素(su)A的每(mei)(mei)日(ri)(ri)推薦攝入(ru)量(liang)為2500～5000單位(wei)，維(wei)(wei)生素(su)D的每(mei)(mei)日(ri)(ri)推薦攝入(ru)量(liang)為400～800單位(wei)。如果短時間內(nei)攝入(ru)大劑量(liang)，或者長時間每(mei)(mei)日(ri)(ri)攝入(ru)過量(liang)維(wei)(wei)生素(su)A、D都可引起中毒。表現為食(shi)欲下降、體(ti)重不增、煩(fan)躁、多汗、頭疼、嘔吐、嗜(shi)睡、關節痛(tong)、肌肉痛(tong)等(deng)(deng)等(deng)(deng)。市場上銷售的濃(nong)維(wei)(wei)生素(su)AD滴(di)(di)劑(濃(nong)縮(suo)魚肝油滴(di)(di)劑)每(mei)(mei)克(ke)含維(wei)(wei)生素(su)A為5萬單位(wei)、維(wei)(wei)生素(su)D 為5千(qian)單位(wei)，1克(ke)約30滴(di)(di)，所以每(mei)(mei)日(ri)(ri)3～5滴(di)(di)便足夠。

經常(chang)可以見到有的(de)家(jia)長來問，為什(shen)么給(gei)孩子添加(jia)了各種(zhong)維(wei)生素(su)，胃(wei)口卻還是(shi)不好，體重也不增加(jia)？仔細追(zhui)問寶寶的(de)喂(wei)養(yang)情況，原來是(shi)以配方奶(nai)粉喂(wei)養(yang)，又加(jia)服(fu)魚肝油，或(huo)者還加(jia)服(fu)多種(zhong)維(wei)生素(su)糖漿，其結果是(shi)雖(sui)然未到中(zhong)毒劑量(liang)，已(yi)屬過量(liang)，停(ting)服(fu)魚肝油后食欲明顯改善。

所以，我們在給寶(bao)寶(bao)喂哺各(ge)種嬰(ying)兒配方奶粉及(ji)強(qiang)化食品(pin)時(shi)，一定要仔細閱(yue)讀配方中維生素(su)(su) A和(he)D的(de)含(han)量(liang)(liang)，應注意嬰(ying)兒每日攝入的(de)總(zong)量(liang)(liang)，包括來自各(ge)種維生素(su)(su)強(qiang)化食品(pin)中的(de)維生素(su)(su)A和(he) 維生素(su)(su)D含(han)量(liang)(liang)，避免用量(liang)(liang)過大，甚至(zhi)引(yin)起(qi)不(bu)應有的(de)中毒(du)情況。

魚肝油吃多了好嗎，魚肝油中毒怎么辦>>