1、白開水是兒童的最佳飲品
飲白開水不光能滿足兒童對水(shui)的(de)生理需要(yao),還(huan)(huan)能為他們(men)提供一部分礦物質和微(wei)量元(yuan)素,不管是碳酸飲料、營養保健型飲料,還(huan)(huan)是當前(qian)許(xu)多家庭(ting)熱衷的(de)純(chun)凈水(shui)和礦泉水(shui),都不宜代替自來(lai)水(shui)作為人的(de)主要(yao)飲用(yong)水(shui)。
燒開的自來水冷卻到25~35攝氏度(du),此(ci)時水的(de)生物活性增加,最適合人的(de)生理需(xu)要(yao)。
兒童,因為代謝(xie)快,對(dui)水(shui)的需求(qiu)量(liang)相(xiang)對(dui)比成(cheng)人多,同時腎臟功(gong)能不健全,因此,對(dui)水(shui)和礦物質、微量(liang)元素(su)缺乏或過(guo)多,都(dou)會影響身體健康。有喝飲料(liao)不喝水(shui)習慣的孩子,常常食欲不振、多動(dong),脾氣(qi)乖(guai)張,身高體重不足。
2、 經常大量食用冷飲有害兒童健康
一次讓孩子吃4、5個(ge)冰淇凌,或喝掉2、3瓶汽水,這對兒童健康非常不(bu)利。 首先,暑天人體胃酸(suan)分泌減(jian)少(shao),消化(hua)系統(tong)免疫(yi)功能有所下降,而此時(shi)的氣候條件恰恰適合細(xi)菌(jun)的生長繁殖。因此,夏季是消化(hua)道疾病好發季節。
過食冷飲會引起兒童胃腸道內溫度驟然下降,局(ju)部血液循環減緩(huan)等癥狀,影響對食物中營養物質的(de)吸(xi)收(shou)和(he)消化,甚至可能導致兒童消化功能紊亂、營養缺乏和(he)經常性(xing)腹痛。
另外,冷飲市場有一些產品的衛(wei)生狀況很差,不少產品不符合衛(wei)生標準。在這種情況下(xia),過(guo)食冷飲會增加兒童患消化系統疾病的機會。
3、易拉罐飲料對兒童有危害
倍受孩子們喜歡的易拉罐是以鋁(AL)合(he)金(jin)為(wei)材料制(zhi)成的。
為(wei)避免鋁(lv)(lv)合金與飲料(liao)接觸,其內(nei)層涂以有機涂料(liao)以作隔離(li)。有些廠家在生產過程中(zhong)(zhong),保護涂料(liao)未全涂滿罐壁,或者在封蓋(gai)、灌裝和運(yun)輸途(tu)中(zhong)(zhong)出現(xian)涂層破損,都會導致(zhi)飲料(liao)與鋁(lv)(lv)合金直接接觸,而使鋁(lv)(lv)離(li)子(zi)溶于飲料(liao)中(zhong)(zhong)。
有調查顯示,易拉罐裝飲料比瓶裝飲料鋁的含量高出3~6倍。若常(chang)飲(yin)易拉(la)罐飲(yin)料,必(bi)然造成鋁攝入過(guo)多。鋁過(guo)多可能導致兒童(tong)智(zhi)力下降、行為異常(chang),不利(li)于兒童(tong)骨骼及牙(ya)齒發(fa)育。
4、長期飲用礦泉水和純凈水不利于兒童健康
礦(kuang)(kuang)泉水(shui)與自來水(shui)主(zhu)要區別在于其中(zhong)某種礦(kuang)(kuang)物(wu)(wu)質或微量(liang)(liang)元素的(de)含量(liang)(liang)高,對特定人群(qun)有保健作(zuo)用。飲用礦(kuang)(kuang)泉水(shui)應有針對性,缺什(shen)么補什(shen)么最好(hao)。例如(ru),有缺鋅(xin)癥(zheng)的(de)兒童飲用高鋅(xin)礦(kuang)(kuang)泉水(shui)就會有益處。反之,如(ru)果不缺鋅(xin),飲食中(zhong)的(de)鋅(xin)供給又很充足(zu),就沒有必要飲用這種礦(kuang)(kuang)泉水(shui)。礦(kuang)(kuang)物(wu)(wu)質和(he)微量(liang)(liang)元素長期過(guo)多地(di)沉積(ji)在人體,可能會引發某種疾病,最常見的(de)就是(shi)腎結石。
專家認(ren)為(wei),目前(qian),礦(kuang)泉(quan)水(shui)消費者普遍(bian)具有盲目性。一(yi)些家長沒有搞清(qing)楚每(mei)種礦(kuang)泉(quan)水(shui)的成分并不相同,其(qi)保健作用也不相同,而是將礦(kuang)泉(quan)水(shui)當成普通解(jie)渴(ke)飲料讓孩子喝,盲目認(ren)為(wei)礦(kuang)泉(quan)水(shui)比(bi)自來水(shui)好,這是一(yi)種誤解(jie)。兒童如(ru)果常年飲用,將會對健康造成不利影響。
而蒸餾(liu)水、純凈水、太空水等,多數產品在除去水中(zhong)工業污(wu)染(ran)物時,也將(jiang)水中(zhong)的礦物質(zhi)和微(wei)量元素去除一大部分(fen)。長(chang)期飲用,必然使人(ren)體(ti)某些礦物質(zhi)或微(wei)量元素攝入不足,對身(shen)體(ti)造成不良影響,對正(zheng)處于生長(chang)發育期的兒童影響更大。
5、彩色汽水不利于兒童的身體健康
五(wu)顏六(liu)色(se)汽水的(de)主要成分(fen)是人工合成甜(tian)味劑、人工合成香精、人工合成色(se)素、碳酸(suan)水,經加充二氧化碳氣體制(zhi)成的(de)。
除含一定的熱量外(wai),幾乎(hu)沒有(you)什么營養。這(zhe)(zhe)里的人工合成甜味(wei)劑包括糖(tang)精、甜蜜素、安賽蜜和甜味(wei)素等。這(zhe)(zhe)些物質(zhi)不被(bei)人體吸收利(li)用,不是人體的營養素,對人體無益,多用還對健(jian)康有(you)害。
那(nei)些色澤(ze)特(te)別鮮艷的(de)汽水里面含有大量的(de)人(ren)工合成色素和香精會給孩子帶來(lai)潛在(zai)傷(shang)害,過量色素和香精進入兒童體內后,容易(yi)沉著在(zai)他(ta)們未(wei)發育(yu)成熟的(de)消化道(dao)黏膜上(shang),引起(qi)食(shi)欲(yu)下(xia)降和消化不(bu)良(liang)(liang),干擾(rao)體內多(duo)種酶的(de)功能,對新陳代謝和體格發育(yu)造成不(bu)良(liang)(liang)影(ying)響。
此外,一(yi)些(xie)彩色冰(bing)棍、彩色冰(bing)磚、彩色袋冰(bing)等也(ye)和(he)彩色汽水一(yi)樣對兒童的發(fa)育有害而無利,也(ye)建議不要食用。
6、膨化食品對兒童身體有害無益
油炸薯(shu)(shu)條、雪餅、薯(shu)(shu)片(pian)、蝦(xia)條、蝦(xia)片(pian)、雞圍、雞條、玉米棒(bang)……是孩子們最喜歡的膨化食品。 檢測顯示,膨化食品雖然口味鮮美,但從成分結構(gou)看,屬于高(gao)油脂、高(gao)熱量、低粗纖(xian)維的食品。
從飲食結構分(fen)析有(you)其一定的缺陷,只(zhi)能偶爾食之。長期(qi)大量(liang)食用膨化食品會造成(cheng)油脂(zhi)、熱量(liang)吸入高,粗纖維吸入不足(zu)。若運(yun)動(dong)不足(zu),會造成(cheng)人體(ti)脂(zhi)肪(fang)積累,出(chu)現肥胖。
兒童經常食用膨化食品,會影響正常飲食,導致多(duo)種營養素得不到(dao)保(bao)障(zhang)和供給,易出現(xian)營養不良。膨化(hua)食品中(zhong)普遍高(gao)(gao)鹽、高(gao)(gao)味(wei)精,將(jiang)使(shi)孩子成(cheng)年后易導致高(gao)(gao)血(xue)壓和心血(xue)管病。
這些對于孩子的茁壯(zhuang)成(cheng)長都是不利(li)的。
7、常吃營養補品并非好
家長(chang)們認為,給(gei)孩子(zi)吃補(bu)品(pin)會促進生長(chang)發(fa)育,更希望通過它提高孩子(zi)的智力(li),因此會選(xuan)購各種營養(yang)滋補(bu)劑(ji),如含有人(ren)參(can)、鹿茸、阿膠、冬蟲夏草,花粉(fen)等營養(yang)品(pin)。
熟不知,這些補品對(dui)成人可能有益而(er)無(wu)大礙,但對(dui)兒童卻(que)經常(chang)會引發很多不利(li)的后果,如食(shi)欲下降和(he)性(xing)(xing)早(zao)熟。因為(wei)這些補品中含有激素和(he)微量活性(xing)(xing)物質(zhi),對(dui)兒童正常(chang)的生(sheng)理代謝有影響(xiang)。
如果孩(hai)子確實身體比(bi)別(bie)的(de)孩(hai)子弱(ruo),使用(yong)時也最好在(zai)醫(yi)生的(de)指導下辯證使用(yong),不能隨意去(qu)給孩(hai)子吃(chi),否則只會(hui)拔苗助長。
8、常吃果凍不益兒童健康
市場上銷售(shou)的果(guo)凍,絕大多數(shu)并不是(shi)用水(shui)果(guo)制成的,而是(shi)采用海藻酸鈉、瓊脂、明膠(jiao)(jiao)、卡拉膠(jiao)(jiao)等(deng)(deng)增稠劑,加入少量人工(gong)(gong)合成的香(xiang)精(jing)、人工(gong)(gong)著色劑、甜味劑、酸味劑等(deng)(deng)配(pei)制而成。
其中的(de)海藻酸鈉、瓊脂等雖屬膳食(shi)纖(xian)維類(lei),但吸收(shou)(shou)過多會影響脂肪、蛋白質的(de)吸收(shou)(shou),尤(you)其是會使鐵、鋅等無機鹽結合(he)成(cheng)可溶(rong)性或不可溶(rong)性混合(he)物,從而影響機體對(dui)這些微(wei)量元素的(de)吸收(shou)(shou)和利(li)用。
9、可樂、咖啡兒童不宜喝
大量(liang)研究發現,常飲(yin)咖(ka)啡和(he)含咖(ka)啡因的飲(yin)料,對兒童身體健康不利。咖(ka)啡因實際(ji)上是(shi)一(yi)種興奮(fen)劑(ji),它主(zhu)要對中樞神經系(xi)統產(chan)生作(zuo)用,會刺激心(xin)臟(zang)肌肉收(shou)縮(suo),加速心(xin)跳及(ji)呼(hu)吸。
兒童如果飲用了(le)過多(duo)的咖啡因則會出現頭疼、頭暈、煩躁、心(xin)律加快(kuai)、呼吸(xi)急促等癥狀,嚴重的還會導致肌肉震顫,寫字時手發抖。
咖(ka)啡因有刺激性(xing),能刺激胃部蠕動(dong)和胃酸分泌,引起腸(chang)痙攣(luan),常飲咖(ka)啡的兒童容易(yi)發生(sheng)不明原(yuan)因的腹痛,長期過量(liang)攝入(ru)咖(ka)啡因則會導致(zhi)慢(man)性(xing)胃炎(yan)。咖(ka)啡因能使胃腸(chang)壁上的毛細血管擴(kuo)張,兒童的骨骼發育也會因此(ci)受(shou)到影響(xiang)。
同時,咖啡因還會破壞兒童體內的維生素B1,引起維(wei)生素B1缺乏癥。