【電壓鍋煮魚(yu)(yu)】電壓鍋煮魚(yu)(yu)的做法(fa) 電壓力鍋怎(zen)么燉魚(yu)(yu)

電壓(ya)力(li)鍋(guo)(guo)在很多(duo)人看來，當然是用來煮飯的(de)(de)(de)(de)，去(qu)但事實上在我(wo)們的(de)(de)(de)(de)廚(chu)房當中，很多(duo)的(de)(de)(de)(de)用具(ju)都可以(yi)被巧妙(miao)地利(li)用，而(er)且它起到的(de)(de)(de)(de)功能是多(duo)面的(de)(de)(de)(de)，比如說燉魚的(de)(de)(de)(de)時(shi)候，大(da)家(jia)不妨學會運用電壓(ya)力(li)鍋(guo)(guo)，因為用電壓(ya)力(li)鍋(guo)(guo)燉魚，也(ye)可以(yi)帶(dai)來很多(duo)的(de)(de)(de)(de)方便，下(xia)(xia)面就為大(da)家(jia)具(ju)體介(jie)紹(shao)一(yi)下(xia)(xia)，電壓(ya)鍋(guo)(guo)燉魚的(de)(de)(de)(de)方法。

電壓力鍋做燜酥魚

原料：

A、小黃花魚(yu)一盤(pan)（也可以用小條的(de)鯽魚(yu)或窄(zhai)一點的(de)帶魚(yu)都行，就是別(bie)太大(da)了就行，要(yao)不魚(yu)刺不愛酥）

B、蔥(cong)姜蒜(suan)若干花椒大(da)料醬(jiang)油醋黃酒(jiu)鹽糖隨意

c、雞(ji)蛋一(yi)個(ge)（炸魚(yu)用）

做法：

1、先將魚去頭去內臟洗干凈控干水（省的炸魚時濺），然后逐條沾雞蛋液下入鍋中炸制兩面金黃就行了。

2、準(zhun)備電壓(ya)力(li)鍋(guo)，先(xian)在內膽中加入(ru)些(xie)涼水(shui)（要少加，因為(wei)電壓(ya)力(li)鍋(guo)不怎麼蒸(zheng)發水(shui)的(de)），差一(yi)點能沒過魚身就行(xing)，然后加入(ru)b等水開了后再把炸好的魚逐條放進(jin)去，蓋上蓋子，弄好排氣閥，定時35分鐘就(jiu)行了(le)，因為(wei)鍋(guo)里的水已經是開的了(le)，所以這(zhe)是保壓時間（你要根據自(zi)家鍋(guo)的定時器不同改一(yi)下）。

3、時間(jian)一(yi)(yi)(yi)到(dao)(dao)(dao)就拔掉電(dian)源，等(deng)到(dao)(dao)(dao)氣放(fang)完（一(yi)(yi)(yi)定(ding)要等(deng)到(dao)(dao)(dao)鍋(guo)里的(de)(de)氣放(fang)完呀(ya)）！打開鍋(guo)蓋，這時你會(hui)(hui)發(fa)現鍋(guo)里還有(you)很(hen)多水，這樣肯定(ding)不(bu)好吃，所以(yi)要插(cha)(cha)上插(cha)(cha)銷定(ding)好時間(jian)開著鍋(guo)蓋繼續(xu)煮，一(yi)(yi)(yi)直到(dao)(dao)(dao)鍋(guo)里的(de)(de)水干了(le)就行了(le)，你這是一(yi)(yi)(yi)定(ding)要看著，千萬別(bie)糊了(le)。等(deng)到(dao)(dao)(dao)湯干了(le)，就把魚夾(jia)出(chu)來放(fang)到(dao)(dao)(dao)盤子中(zhong)，把做魚時的(de)(de)作料都挑出(chu)去，晾涼后再(zai)吃。這是你會(hui)(hui)發(fa)現根(gen)本不(bu)用吐刺，那魚刺都酥了(le)，再(zai)烙(luo)兩張餅就著吃，哎呀(ya)，沒的(de)(de)說了(le)，香呀(ya)！！你們快試(shi)試(shi)吧！

看了這些介紹之后。很多人會覺得不可思議吧，因為在生活當中，很少人有意識過用電壓力鍋燉魚這樣的方法，但是如果你掌握了以上所介紹的方法技巧,那么在你這做燉魚的時(shi)候，就可以更加的省(sheng)時(shi)省(sheng)力(li)了。