【醬油的壞處】醬油吃多了好(hao)嗎 醬油吃多了皮膚會變(bian)黑嗎

醬油吃多了好嗎

醬油的作用

1、增(zeng)(zeng)進食欲：烹調食品(pin)時加入一定(ding)量的(de)醬(jiang)油，可增(zeng)(zeng)加食物的(de)香(xiang)味，并可使其(qi)色澤更加好看(kan)，從而增(zeng)(zeng)進食欲。

2、防癌(ai)：醬(jiang)油的(de)主要(yao)原料是大豆，大豆及其制品因(yin)富含硒等礦物質而有防癌(ai)的(de)效果。

3、降(jiang)低膽固(gu)醇：醬油(you)含有多種維(wei)生素和礦物質，可降(jiang)低人(ren)體膽固(gu)醇，降(jiang)低心血(xue)管疾病(bing)的發病(bing)率，并能(neng)減少(shao)自由基對人(ren)體的損害。

而(er)對(dui)于(yu)醬油可(ke)用于(yu)燒(shao)燙傷(shang)、蚊蟲叮咬的(de)(de)消(xiao)炎止(zhi)癢這(zhe)一(yi)說法，其實(shi)是(shi)不可(ke)取的(de)(de)。敷在(zai)傷(shang)口上面的(de)(de)牙(ya)膏、醬油不僅本身不衛生，而(er)且(qie)還有利于(yu)細菌的(de)(de)生長，反而(er)使創面更容易受到感染。

醬油的壞處

1、醬(jiang)油是黃(huang)豆(dou)發酵(jiao)而來的(de)，但是現在市場上很(hen)多做醬(jiang)油的(de)黃(huang)豆(dou)不(bu)一定就(jiu)是質量很(hen)好的(de)，如果用發霉的(de)黃(huang)豆(dou)做醬(jiang)油，很(hen)容易吃下去的(de)醬(jiang)油就(jiu)成了致癌物質。

2、醬(jiang)油(you)(you)里有(you)大量的(de)黑色素(su)，長(chang)期使用的(de)話很容易讓人的(de)皮(pi)膚變黑，特(te)別(bie)是有(you)傷口的(de)人，一定(ding)不要吃醬(jiang)油(you)(you)，一旦吃了醬(jiang)油(you)(you)的(de)話，疤(ba)痕會有(you)色素(su)沉著。

3、醬油中鹽分(fen)比較大，過多的(de)食用的(de)話會導(dao)致人體血液循環不(bu)順暢，特(te)別(bie)是(shi)老年人和小孩更要注意。經(jing)常吃(chi)醬油的(de)人很(hen)容易高血壓。

醬油吃多了皮膚會變黑嗎

醬油(you)里的(de)(de)(de)確含(han)有(you)酪(lao)氨(an)(an)酸，不(bu)(bu)(bu)過，它并(bing)不(bu)(bu)(bu)是唯一(yi)(yi)一(yi)(yi)個含(han)有(you)酪(lao)氨(an)(an)酸的(de)(de)(de)食物(wu)，甚至都不(bu)(bu)(bu)是食物(wu)中(zhong)富(fu)含(han)酪(lao)氨(an)(an)酸的(de)(de)(de)佼(jiao)佼(jiao)者。不(bu)(bu)(bu)同制(zhi)作工(gong)藝、種類、廠(chang)牌的(de)(de)(de)醬油(you)，酪(lao)氨(an)(an)酸的(de)(de)(de)成(cheng)分會(hui)稍有(you)出入，但通常(chang)不(bu)(bu)(bu)見得比白白凈凈的(de)(de)(de)牛奶、豆漿更高，更遠遠比不(bu)(bu)(bu)上(shang)素稱有(you)美白功效的(de)(de)(de)薏米。可見，食物(wu)中(zhong)酪(lao)氨(an)(an)酸含(han)量的(de)(de)(de)多(duo)少，其實(shi)對膚色的(de)(de)(de)影響并(bing)沒有(you)我(wo)們(men)想象的(de)(de)(de)那(nei)么大。實(shi)際上(shang)，原料的(de)(de)(de)充足顯然不(bu)(bu)(bu)等(deng)于成(cheng)品(pin)的(de)(de)(de)高產，就算(suan)我(wo)攝入大量酪(lao)氨(an)(an)酸，我(wo)體內的(de)(de)(de)黑(hei)素生產流水(shui)線不(bu)(bu)(bu)加班，也不(bu)(bu)(bu)見得會(hui)形成(cheng)更多(duo)的(de)(de)(de)黑(hei)素。

食用醬油不會影響膚色，但身上有傷口則另當別論。醬油等含色素食物會否對傷口顏色造成影響，會因為疤痕大小以及體質差異方面不同因人而異。但是如有外傷在身最好還是暫時“疏遠”醬油，否則很容易讓疤痕顏色變深。