無煙鍋的正確使用方法

1、無煙(yan)鍋在購(gou)買(mai)之后要(yao)先(xian)進(jin)行養鍋。

2、首次使(shi)用無煙鍋可能會有油煙，不過不用擔心。

3、無煙鍋不需要太多的油，可(ke)以(yi)比平時減少30%。

4、無煙鍋(guo)不需要等到(dao)油開再炒菜，燒(shao)到(dao)5成熱左右(you)就可以下鍋(guo)。

5、使用完無煙鍋記得及時(shi)清(qing)潔(jie)。

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如何讓不銹鋼鍋變無煙鍋

1、將(jiang)鍋清洗干凈，倒入(ru)一(yi)點(dian)白(bai)醋(cu)，并且持續(xu)加熱(re)到接近滾(gun)燙后關火。

2、滾燙(tang)的(de)醋用力(li)涂(tu)刷鍋的(de)內面，刷幾遍后倒(dao)掉白醋，用清(qing)水(shui)沖(chong)洗。

3、大火加熱，直至鍋內所有的水(shui)分都蒸發干凈。

4、當(dang)鍋已經很熱后轉(zhuan)中小(xiao)火，同時倒(dao)入食(shi)用(yong)油(you)，然后不斷搖晃(huang)、轉(zhuan)動，確保鍋的內面都粘到(dao)油(you)。這時用(yong)中小(xiao)火保持溫度，至少讓(rang)油(you)在(zai)鍋里待(dai)兩三(san)分(fen)鐘。

5、兩三分鐘后(hou)關火，等冷卻(que)后(hou)把油倒掉，再(zai)用水和洗潔精(jing)把鍋洗凈，擦(ca)干(gan)，你(ni)會發現，鍋內(nei)面非常油亮，此時，你(ni)的不(bu)銹鋼鍋已經(jing)變身不(bu)粘(zhan)鍋了(le)！