【金(jin)銀(yin)花(hua)茶(cha)(cha)】金(jin)銀(yin)花(hua)茶(cha)(cha)的功效與作(zuo)用 金(jin)銀(yin)花(hua)茶(cha)(cha)選購和制作(zuo)攻略

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金銀花茶的功效與作用

金銀花茶(cha)是一款新興的保健(jian)茶(cha)飲(yin)，因其具有(you)清熱解(jie)毒、美容(rong)養顏(yan)的功效，備(bei)受都市(shi)女性的青睞(lai)。金銀花屬忍冬(dong)科木質(zhi)蔓生植物，用其花與茶(cha)葉制成的金銀花茶(cha)，具有(you)芳香可口(kou)，清涼解(jie)毒，通經活絡等(deng)功效。常(chang)飲(yin)此茶(cha)，可以健(jian)身防病、延年益壽，更具有(you)抗癌、保健(jian)、減肥等(deng)多種特殊(shu)功效，因而備(bei)受消費者(zhe)青睞(lai)。

金(jin)(jin)銀(yin)(yin)花(hua)是中藥的一種，味(wei)甘(gan)，性寒。由(you)金(jin)(jin)銀(yin)(yin)花(hua)經過加工制成(cheng)的金(jin)(jin)銀(yin)(yin)花(hua)茶(cha)(cha)是一款(kuan)新興的保健飲(yin)品，茶(cha)(cha)湯芳(fang)香、甘(gan)涼(liang)可口，暢銷國(guo)內外市場。長期(qi)飲(yin)用金(jin)(jin)銀(yin)(yin)花(hua)茶(cha)(cha)，有清熱解毒、通經活絡，護(hu)膚美容的功效，那么孕婦能喝金(jin)(jin)銀(yin)(yin)花(hua)茶(cha)(cha)嗎？

金銀花(hua)具有抑菌、抗病毒、抗炎、解熱、調(diao)節免疫等作用。因此有金銀花(hua)可去胎毒的說(shuo)法。

金銀花茶選購方法

用于泡茶的(de)(de)花草(cao)，市面(mian)上可購買到(dao)的(de)(de)大多(duo)是(shi)干燥產(chan)品(pin)。一般而(er)言，經過正式代(dai)理的(de)(de)花茶，每一款(kuan)都會有明確的(de)(de)標(biao)記。

如果是第(di)一(yi)次購(gou)買花茶(cha)，最好到(dao)有品(pin)牌或口碑不(bu)錯的商店選購(gou)。

如果是(shi)購(gou)買(mai)散裝茶，或者(zhe)到不聞(wen)悉的商店(dian)購(gou)買(mai)，第一次(ci)不要買(mai)太多，回家(jia)后先(xian)沖(chong)泡飲(yin)用，看(kan)看(kan)是(shi)否是(shi)自己喜歡的。美(mei)麗的味(wei)道都是(shi)在比較(jiao)和嘗試中(zhong)逐漸產生的，這(zhe)也是(shi)一種經驗(yan)的積累。

購(gou)買(mai)時可以先比較一下外型，看(kan)看(kan)花(hua)朵是否完整(zheng)飽滿;再聞(wen)一聞(wen)香氣。購(gou)買(mai)時可以干燥的(de)花(hua)茶(cha)時，最(zui)主要(yao)是挑選比較新鮮的(de)商品，要(yao)盡量(liang)選擇色澤自然新鮮、不含水分和(he)雜質的(de)產品。此外，選購(gou)時要(yao)注(zhu)意(yi)制作(zuo)的(de)日(ri)期、保存的(de)期限。尤其要(yao)避免購(gou)買(mai)發霉或潮濕的(de)商品，所以挑選

那(nei)些(xie)密閉式(shi)包(bao)裝或加有干燥劑(ji)的會比較放心(xin)。

購買(mai)花茶時，每次數量不宜(yi)過多，拆封后最好在3個(ge)月內沖(chong)泡完畢。

此(ci)外，一(yi)般的商店在你(ni)(ni)購買時(shi)都會提供一(yi)些(xie)(xie)有用的信息和知識，你(ni)(ni)也可以帶回(hui)一(yi)些(xie)(xie)說(shuo)明書之類的手(shou)冊參(can)考，以后購買就能駕輕(qing)就熟了。

金銀花茶制作方法

1、主料制(zhi)備金(jin)銀(yin)花(hua)茶(cha)需要70%的茗茶(cha)作主料。將(jiang)采收來的一芽二葉(xie)或(huo)一芽三(san)葉(xie)的鮮嫩茶(cha)葉(xie)，按(an)照綠茶(cha)的制(zhi)作方法制(zhi)成干茶(cha)。要求(qiu)含水量不(bu)超過4%(手(shou)捻葉(xie)子成粉、手(shou)折茶(cha)梗即斷(duan))，并(bing)要去除老葉(xie)、碎葉(xie)、茶(cha)末和雜質。

2、銀花(hua)(hua)采(cai)收(shou)5～7月為(wei)金銀花(hua)(hua)采(cai)收(shou)期(qi)，當花(hua)(hua)蕾由綠(lv)變白、上部膨大、下部青(qing)色時(shi)，即可(ke)采(cai)摘(zhai)。如有已開放的花(hua)(hua)朵也(ye)要一(yi)同采(cai)收(shou)。應(ying)在上午(wu)9時(shi)以前采(cai)摘(zhai)，此(ci)時(shi)露水未(wei)干，不至于(yu)(yu)傷及未(wei)成(cheng)熟的花(hua)(hua)蕾，而(er)且香(xiang)氣最濃，也(ye)便于(yu)(yu)保(bao)持花(hua)(hua)色。

3、茶葉(xie)吸香(xiang)將(jiang)干茶與金(jin)(jin)銀花(hua)置于密(mi)封(feng)密(mi)器中(zhong)(zhong)隔(ge)層攤(tan)放，即一層茶葉(xie)一層鮮花(hua)(金(jin)(jin)銀花(hua)必須(xu)平攤(tan)窗紗網袋中(zhong)(zhong))，加蓋密(mi)封(feng)好。此(ci)后每(mei)隔(ge)2～3小(xiao)時，將(jiang)銀花(hua)提出，把茶葉(xie)拌勻，再重復進行2次(ci)茶葉(xie)與銀花(hua)的(de)隔(ge)層攤(tan)放。這樣茶葉(xie)就(jiu)能吸附金(jin)(jin)銀花(hua)的(de)香(xiang)氣。

4、花茶配制(zhi)(zhi)茶葉吸香完成(cheng)后，把(ba)金銀花(hua)(hua)提出，置于(yu)陽光下曝(pu)曬，當銀花(hua)(hua)手搓可(ke)(ke)成(cheng)粉時，與茶葉按3∶7混合均勻，即成(cheng)金銀花(hua)(hua)茶。金銀花(hua)(hua)必須在日光下曬干，不宜烘干，否則(ze)不能保持銀花(hua)(hua)的原有色澤(ze)。上述方法制(zhi)(zhi)成(cheng)的花(hua)(hua)茶，可(ke)(ke)達到色香味俱(ju)佳(jia)的效(xiao)果。

金(jin)銀(yin)(yin)(yin)花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)按(an)制(zhi)干方法(即鮮(xian)花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)經曬干或按(an)制(zhi)綠(lv)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)的方法制(zhi)干)分有(you)兩種：一種是鮮(xian)金(jin)銀(yin)(yin)(yin)花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)與少(shao)量綠(lv)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)拼和，按(an)花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)窨(yin)制(zhi)工藝窨(yin)制(zhi)而(er)成的金(jin)銀(yin)(yin)(yin)花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha);另(ling)一種是用烘干或曬干的金(jin)銀(yin)(yin)(yin)花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)干與綠(lv)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)拼和而(er)成。這(zhe)兩種金(jin)銀(yin)(yin)(yin)花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)，前(qian)者(zhe)花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)香卟，以品(pin)賞花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)香為主;后者(zhe)，茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)香味較低，但(dan)可保持金(jin)銀(yin)(yin)(yin)花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)的藥效作(zuo)用，不失其保健效果，對孕婦(fu)的陰虛(xu)血熱的癥狀起到緩解作(zuo)用，因此，孕婦(fu)可以適量喝(he)點金(jin)銀(yin)(yin)(yin)花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)，但(dan)不要太濃，且脾胃虛(xu)寒及氣虛(xu)體弱(ruo)的體質最好少(shao)喝(he)金(jin)銀(yin)(yin)(yin)花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)。另(ling)外，婦(fu)女在(zai)月(yue)經期間也盡量不要喝(he)金(jin)銀(yin)(yin)(yin)花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)。金(jin)銀(yin)(yin)(yin)花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)是老(lao)少(shao)皆(jie)宜的保健飲料(liao)，待別是夏(xia)天(tian)飲用更為適宜。

孕(yun)婦上(shang)(shang)火(huo)(huo)切忌(ji)使用藥物盲目“去火(huo)(huo)”。上(shang)(shang)火(huo)(huo)常(chang)分為(wei)(wei)虛火(huo)(huo)和實熱(re)兩種，女性一般多為(wei)(wei)虛火(huo)(huo)，但是女性處于懷孕(yun)期由于孕(yun)婦血(xue)旺，一般孕(yun)婦上(shang)(shang)火(huo)(huo)多為(wei)(wei)實熱(re)。又(you)因為(wei)(wei)懷有(you)寶寶的(de)原因，孕(yun)婦上(shang)(shang)火(huo)(huo)最好食(shi)用溫性的(de)去火(huo)(huo)食(shi)物進(jin)行食(shi)療(liao)。

如果你身(shen)體不是(shi)(shi)很(hen)虛的(de)那種是(shi)(shi)可以喝(he)的(de)，金銀花有清熱、抗病毒、預防感冒等作用。孕(yun)后期適當服用對孕(yun)婦(fu)尤其對容易上火的(de)孕(yun)婦(fu)和胎兒(er)都有一定益處。