補(bu)(bu)鈣(gai),即補(bu)(bu)充人體內的鈣(gai)元素(su)。鈣在體(ti)內(nei)的存的形式主要以骨骼,牙齒的形式存在(zai)(人(ren)(ren)體中99%的鈣質存在(zai)骨骼牙齒中),支持人(ren)(ren)體的運動(dong)和(he)(he)咀嚼(jiao)能力。另(ling)外(wai)1%存在(zai)于血液和(he)(he)組(zu)織(zhi)器官中稱為(wei)血鈣。中國居民每日(ri)膳食中谷(gu)類(lei)和蔬菜約占食(shi)物的(de)90% 左右(you),而在這些食(shi)物中含有大量植酸從而阻止鈣吸收(shou),所以(yi)需要額外的(de)補充(chong)鈣元素(su)。鈣一般是通過食物來補充,比如多吃牛(niu)奶、蔬菜。
發(fa)育(yu)中(zhong)的青少年(生長發(fa)育(yu)的需要);
素食者(zhe)(飲食中過多(duo)的(de)(de)膳食纖維(wei)阻礙鈣的(de)(de)吸收);
老(lao)年人(ren)(吸收不好,鈣流(liu)失增加);
孕期(qi)、哺乳期(qi)、更(geng)年期(qi)及(ji)絕經期(qi)后的婦(fu)女(特殊生理(li)需要);
精(jing)神焦慮的學生或(huo)上(shang)班族(補鈣(gai)能舒緩神經改善焦慮);
腰酸背痛患者(是骨質疏松的一種常見的表(biao)現);
經常失眠者(鈣可協調神經傳導放松肌(ji)肉改善失眠);
運(yun)動量少,長期臥床(chuang)的人。
給(gei)孩子補鈣一直(zhi)(zhi)是我們這個時代的主題!但是,一直(zhi)(zhi)以(yi)來仍然有人認為,現在(zai)生活水平提(ti)高了,孩子(zi)(zi)的(de)日常飲食所攝入的(de)鈣(gai)質(zhi)完全可以滿足(zu)成長的(de)需要,無須補鈣(gai);也有人認為,給孩子(zi)(zi)補鈣(gai)存在安全問題,不能(neng)補等(deng)等(deng)。其實,補鈣(gai)帶來的(de)強壯身體,促(cu)進生長發育(yu)的效果(guo)是顯而易見的。
1、少量多次效果好
這(zhe)是因(yin)為(wei)補鈣(gai)制劑一般都是化合物(wu),不能直接被(bei)吸(xi)收,需(xu)要到胃里,在胃酸的作(zuo)用(yong)下分(fen)解(jie)成(cheng)鈣離子,進入小腸后(hou)被吸(xi)(xi)收(shou)。科學(xue)研究證(zheng)明,人體每(mei)次最多只能吸(xi)(xi)收(shou)178毫克(ke)的鈣元素(su)。如果1次性(xing)補充大量的鈣,其(qi)吸收率只(zhi)有(you)25%左(zuo)右,多余的(de)鈣(gai)會排出體(ti)外;而采用多次小量地補鈣(gai),平(ping)均吸收率可達到64%,安全又有效。專(zhuan)家(jia)建議,每天補鈣可以分3-4次,根據您孩(hai)子(zi)的身體(ti)狀況(kuang),每(mei)次補鈣量(liang)不超(chao)過200毫克為(wei)宜(yi)。所以,好媽媽記住(zhu)哦,小量(liang)多次,補鈣效果(guo)會(hui)更好。
2、好鈣源促吸收
補鈣(gai)(gai)產品分為無機鈣(gai)(gai)和有機鈣(gai)(gai)。無機鈣(gai)(gai)以碳酸(suan)鈣(gai)(gai)為主(zhu);有機鈣(gai)(gai)包(bao)括:葡(pu)萄(tao)糖(tang)酸(suan)鈣(gai)(gai)、乳(ru)酸(suan)鈣(gai)(gai)等;其中,葡(pu)萄(tao)糖(tang)酸(suan)鈣(gai)(gai)進入人體(ti)后形成(cheng)鈣(gai)(gai)離子和葡(pu)萄(tao)糖(tang)酸(suan)根離子,葡(pu)萄糖就是(shi)大家(jia)每天吃的(de)(de)(de)(de)白糖的(de)(de)(de)(de)基(ji)本組成單位(wei),可(ke)以完全被人體吸收(shou)利用,沒有(you)任(ren)何殘(can)留。尤(you)其是(shi)液(ye)體的(de)(de)(de)(de)葡萄碳酸鈣(gai)制劑,更安全,更易吸收(shou),不(bu)失為最(zui)上等的(de)(de)(de)(de)優質鈣(gai)源。
3、單獨服用吸收好
鈣劑(ji)不應與鋅劑(ji)、鐵劑(ji)等(deng)同時服用。因為(wei)人(ren)體對鈣的吸(xi)(xi)收與鋅(xin)、鐵(tie)存在競爭(zheng)性(xing),如果同時服(fu)用不僅會(hui)抑制鋅(xin)和(he)鐵(tie)的吸(xi)(xi)收,也會(hui)干(gan)擾到鈣本身的吸(xi)(xi)收。因(yin)此,鈣劑最好單獨服(fu)用;如果要需(xu)要補(bu)充其(qi)他元素,時間(jian)最好錯開,間(jian)隔2小(xiao)時以(yi)上(shang);或者(zhe)選擇白天補(bu)鋅(xin),晚上(shang)補(bu)鈣(gai)。
好媽媽們,抓住孩子成長的“黃金年齡”,抓住每一次加速成長的黃金季節,給孩子更多地關愛、科學地補充優質的鈣質等營養元素,才能讓孩子更加健康茁壯的成長,不要因為自己的疏忽而給孩子留下終生的遺憾! 【詳細>>】
1、孕婦補鈣
如何補鈣
孕(yun)產婦對鈣的需求量達到800-1200毫克(ke)(ke)/天,除(chu)去每日膳食(shi)的平均(jun)攝入量389毫克(ke)(ke)外(wai),還(huan)要額外(wai)補鈣約400-800毫克(ke)(ke),平均(jun)600毫克(ke)(ke),因此要選擇鈣含量高、又(you)值(zhi)得信賴(lai)的鈣制劑(ji)。碳酸鈣源安全性(xing)高,歷經國內(nei)外循(xun)證醫學(xue)驗證其有效性(xing),是準媽媽補鈣的放心(xin)選擇。孕產婦(fu)不僅要忍受(shou)各種孕期反應的折磨(mo),有時還會得(de)妊娠(shen)高血(xue)壓(ya)這類妊娠(shen)中毒(du)癥,對孕婦(fu)和胎兒(er)的健(jian)康構(gou)成威(wei)脅。其實缺(que)鈣是引起妊娠高血壓的重要因(yin)素(su),臨床研究(jiu)表明,補充鈣劑(ji)可以減少妊娠中毒的發生率。所以補充鈣制劑,對孕產婦至關重要。
孕婦補鈣應適量
凡是正常飲食的(de)孕(yun)產(chan)婦,實(shi)際上臨床上很少見到生育先天性(xing)佝僂病患兒的情況。而由于補鈣(gai)過多、重復(fu)補鈣(gai)(大桶水加(jia)鈣(gai)、面粉加(jia)鈣(gai)、飲料加(jia)鈣(gai)、牛奶加(jia)鈣(gai)、保健品加(jia)鈣(gai),重復(fu)應用和疊加(jia)),小(xiao)頭畸形(xing)、身(shen)材(cai)矮(ai)小(xiao)等(deng)患者更多,危害更大。
2、產婦補鈣
產婦(fu)及哺乳媽(ma)咪補鈣理(li)由:
產后特(te)別是哺乳媽(ma)咪,每天大約需攝取1200毫克鈣,使分泌的(de)(de)每(mei)升乳汁中含有300毫克以(yi)上的(de)(de)鈣。乳汁分泌量(liang)越大,鈣的(de)(de)需要(yao)量(liang)就(jiu)越大。可哺(bu)乳媽咪在(zai)產(chan)后體內雌激素(su)水平(ping)較(jiao)低,泌乳素(su)水平(ping)較(jiao)高。因此,在月經未復潮前骨更新鈣的能力較差,乳汁中的鈣往往會消耗過多體鈣。這時,如不(bu)補充足量的鈣就會引起(qi)腰酸(suan)背痛、腿腳(jiao)抽筋、牙齒(chi)松動、骨質(zhi)疏松等“月子(zi)病”;還會導致(zhi)嬰兒發生(sheng)佝僂病,影響牙齒(chi)萌出、體格生(sheng)長和神經系統的發育。
補鈣策略(lve):
①據我國飲食(shi)的習慣,建議產(chan)后每天喝奶至(zhi)少250毫升,以補充乳(ru)汁中所(suo)需的(de)300毫克的(de)優質鈣。如(ru)果對乳(ru)糖不耐受,可適量飲用酸奶。
②每天(tian)的飲食要多選用豆(dou)類或豆(dou)制品(pin),一般(ban)來講攝(she)取(qu)100克左右豆制品,就可攝(she)取(qu)到100毫克的(de)(de)鈣。同時(shi),多選用乳(ru)酪、海(hai)米(mi)、芝麻或芝麻醬(jiang)、西蘭花及羽衣甘藍等,保證鈣的(de)(de)攝(she)取(qu)量至(zhi)少(shao)達到800毫克(ke)。
③由(you)于食物中的鈣含(han)量不好確(que)定,所以最好在(zai)醫生指導(dao)下補(bu)充(chong)鈣劑。這樣,便可清楚(chu)自己是否(fou)補(bu)足了鈣。
④多去戶外曬(shai)太陽(yang),并做(zuo)產后保健操(cao),促(cu)進(jin)骨密(mi)度恢復,增加骨硬度。
老年人補鈣主要有兩(liang)個途徑:一(yi)是食補,二是服用專門的老年人補(bu)鈣(gai)產(chan)品。
先來談(tan)談(tan)老(lao)(lao)年人補鈣之食補情況。提(ti)起老(lao)(lao)年(nian)人(ren)如(ru)何補(bu)鈣(gai),很多(duo)人(ren)都會(hui)想到喝骨頭湯。的(de)確(que),食(shi)補(bu)的(de)特點是天然安(an)全,但就現(xian)在(zai)健康理念(nian)來分析(xi),也存(cun)在(zai)著一些(xie)弊端。首(shou)先,老年(nian)人(ren)補(bu)鈣(gai)采用食(shi)補(bu)的(de)話(hua),補(bu)鈣(gai)的(de)量不(bu)好掌握,食(shi)物里到底(di)有多少(shao)鈣?吃(chi)(chi)了多少(shao)?并且常年吃(chi)(chi)同樣(yang)幾(ji)種補鈣的食(shi)物,容易生(sheng)膩也很(hen)難堅持。其次,難以保證鈣質(zhi)吸(xi)收(shou)。
老年人補鈣(gai)要達到(dao)預期效果必然(ran)需要同時補充活(huo)性維生(sheng)素D和鈣。因此,合(he)適(shi)的(de)(de)補鈣產品不失(shi)為一個不錯的(de)(de)選擇。很多人想知道老年人如(ru)何補鈣才能效果好,其實(shi)老年人補鈣服用合(he)適(shi)的(de)(de)補鈣產品才是最有效的(de)(de)。好(hao)的(de)(de)補鈣產(chan)品一般同時含有鈣和維D,可以直接促(cu)進鈣質吸收;并且鈣和維D的(de)(de)配比合適,含量(liang)也不高;每天服用不但(dan)可以有效補鈣,還不用擔心吃過量的問題。【詳細>>】
誤區1:補鈣越多越好
中(zhong)國營養學會制定的《中(zhong)國居民膳食營養素參考攝入(ru)(ru)量(DRI)》中提出:成人的(de)鈣的(de)可(ke)耐受最高攝(she)入(ru)(ru)量是每(mei)天2000mg,這個(ge)攝(she)入(ru)(ru)量不是建議的(de)標(biao)準攝(she)入(ru)(ru)量。一般而(er)言,通過日(ri)常的(de)均衡膳食和(he)增加奶制品的(de)攝(she)入(ru)(ru),可(ke)以基本滿足人體對于(yu)鈣的(de)需求。所以,補鈣并非越多越好。
誤區2:吃鈣片是補鈣的最佳途徑
在我們(men)每日攝(she)入的天然食物中(zhong),有(you)很多可以達到增加鈣(gai)質的目的,像(xiang)奶制品、豆制品等。比(bi)起鈣(gai)片,這些食品存在著價(jia)格便(bian)宜、食用方(fang)便(bian)等特點,應為補鈣(gai)首選。
誤區3:輕信廣告中某些夸大其詞的說法
某些(xie)(xie)廠商為了增(zeng)加產(chan)(chan)品(pin)銷(xiao)量、擴大(da)(da)知(zhi)名度(du),在廣告中加入(ru)不切實際、夸大(da)(da)其詞的言(yan)語和數據。對待這些(xie)(xie),需要(yao)(yao)消(xiao)費(fei)者(zhe)有正確、客觀的判斷力,對待產(chan)(chan)品(pin)不能跟風、盲從,平時有意(yi)識(shi)地多積累一些(xie)(xie)醫學常識(shi)是(shi)非常必要(yao)(yao)的。
誤區4:保健品與藥品概念混淆
從國家法規要求來看,保(bao)健食品是食品,安(an)全性比較高,而藥品是允許有毒(du)副作用的。值得注意的是,有些(xie)營養素產品在批(pi)成藥品時,它的劑(ji)量(liang)允許大一些(xie)。長期大劑(ji)量(liang)攝入某些(xie)營養素對健康可能造成(cheng)危害。
誤區5:老年人單純補鈣就能防治骨質疏松癥
對(dui)于老年人來(lai)說,缺鈣(gai)是導(dao)致骨質(zhi)疏(shu)松癥的一(yi)個重要原因,單(dan)純補(bu)鈣(gai)并不(bu)能全面防治骨質(zhi)疏(shu)松癥,需要從改善膳(shan)食(shi)結構和服用補(bu)鈣(gai)劑兩方(fang)面加強鈣(gai)的攝入。
誤區6:強調兒童也必須通過服用鈣保健品補鈣
實際上,兒童補鈣最(zui)好是通過食補(bu)和保健品一起補(bu)充,保健品補(bu)充人體(ti)日需求量一半,剩下的通過(guo)食物補(bu)充,這樣比較安全不(bu)用擔心補(bu)鈣過(guo)量。
誤區7:補鈣首選含維生素D的產品
提醒,慎服大(da)量(liang)添加維生素D的補鈣(gai)劑,服用(yong)過量(liang)會產生(sheng)積蘊中毒現象。
1、蔬菜上面的奶酪醬。
學會用(yong)脫脂牛奶制作一(yi)種低脂的奶酪醬(jiang),把(ba)這(zhe)種醬澆(jiao)在孩子吃的每一(yi)種蔬(shu)菜上,從(cong)椰(ye)菜到菜花到土豆都可以。
2、酸奶。
有很多味道(dao)和種類可供(gong)選擇(ze),有盛在(zai)杯(bei)子(zi)里的(de)酸奶(nai),也有包(bao)裝在軟管里(li)可以吸吮的(de)酸奶(nai);這里(li)面(mian)總有一種是(shi)你的(de)孩子(zi)會喜歡的(de)。
3、糊狀食品。
孩子(zi)們喜歡幫(bang)你把東西放進攪拌機里,先將牛奶(nai)和酸(suan)奶(nai)放進去,然后讓(rang)孩子自己選擇一種喜歡的水(shui)果加進去。
4、松軟干酪。
可以單(dan)獨吃(chi)也可以混在孩子最喜(xi)歡的水(shui)果中(zhong)一(yi)起(qi)吃(chi)。
5、豆奶。
不(bu)論你所選擇的是(shi)純豆奶,還是(shi)香(xiang)草(cao)味(wei)、巧(qiao)克力味(wei)、還是(shi)草(cao)莓味(wei)的(de)豆奶,要(yao)先確認是不是加(jia)鈣(gai)的(de)產品。現今市面上出售的(de)豆奶一(yi)般都加(jia)鈣(gai), 其鈣(gai)的(de)含量同普(pu)通牛奶的(de)鈣(gai)質含量相同。
6、湯。
用(yong)牛奶而不是清水來勾(gou)兌肉湯(tang),或西紅柿湯(tang)。
7、椰菜和深綠色有葉蔬菜。
試(shi)一(yi)下不同的綠葉菜,如菠菜、羽衣(yi)甘(gan)藍(lan)葉、蕪(wu)箐甘藍(lan)以及(ji)芥菜;嘗試一下罐裝的、新鮮的、冷(leng)凍的等不同(tong)種類以及(ji)添加牛油來調味。
8、豆類食品。
不僅僅是青(qing)豆(dou),所有的豆(dou)類食品我們都(dou)應該多吃,如菜豆(dou)、花(hua)豆(dou)、云豆(dou)以及(ji)鷹嘴豆(dou)。它們大多數都(dou)含(han)有數量(liang)可觀的鈣質。
9、燕麥和煮熟的熱麥片。
當(dang)你(ni)用牛(niu)奶煮麥片的(de)時候,它們會比(bi)清水煮的更加濃稠(chou)好味。
10、巧克力和草莓牛奶。
如果孩(hai)子不(bu)愿意喝白(bai)色(se)的純牛奶,你可以給他添加了其它味道的牛(niu)奶(nai)(nai),雖然這(zhe)些牛(niu)奶(nai)(nai)比一般(ban)牛(niu)奶(nai)(nai)多了一些卡路里,但是它們鈣的含量(liang)是相同的。
11、含鈣橙汁。
8盎(ang)司(約(yue)226克)橙(cheng)汁所含的鈣(300毫克)相當于一杯牛奶中鈣的含量。 【詳細>>】