蜂蜜有哪些功效
蜂蜜，含(han)有葡萄糖、果糖、各種(zhong)維(wei)生素、礦物質和氨基(ji)酸，營養價值(zhi)相當高，日(ri)常多(duo)吃蜂蜜能(neng)起到護膚美容、抗菌消(xiao)炎、促進消(xiao)化(hua)、提(ti)高免疫力、改善睡眠的功效與作用(yong)。
蜂蜜不能和什么一起吃
蜂蜜(mi)雖好，但(dan)也有一(yi)(yi)定的(de)食用(yong)禁忌，蜂蜜(mi)和(he)豆(dou)漿、豆(dou)腐、韭菜、大蔥(cong)、李子(zi)、萵苣、大蒜、洋蔥(cong)一(yi)(yi)起食用(yong)，不僅吸收不了(le)營(ying)養，反而會對身體(ti)健康造成(cheng)一(yi)(yi)定損害，比如蜂蜜(mi)和(he)萵苣一(yi)(yi)起吃會導致腹瀉。
蜂蜜真假辨別方法
區別真假蜂蜜一看色澤，優質的蜂蜜色澤明亮、顏色均一透明；二看粘稠度，真蜂蜜粘稠度高，搖晃后會出現掛瓶現象；三看雜質，將蜂蜜倒入透明的玻璃容器中觀察，真蜂蜜無雜質；四聞氣味，優質的蜂蜜會帶有淡淡的花香，聞起來十分舒適。購買蜂蜜建議選擇正規的蜂蜜品牌店，避免(mian)上當(dang)受騙(pian)買到假蜂蜜。
蜂蜜的保質期是多久
成熟的(de)蜂(feng)(feng)蜜(mi)保(bao)質期(qi)很長，因為蜂(feng)(feng)蜜(mi)的(de)酸(suan)性環(huan)境以及本(ben)身(shen)含有的(de)一些抑(yi)菌物質會抑(yi)制微生(sheng)物生(sheng)存，因此只要保(bao)存好可以保(bao)存很久；但市場上的(de)蜂(feng)(feng)蜜(mi)基本(ben)都是濃縮(suo)蜜(mi)或加工蜜(mi)，保(bao)質期(qi)比較短(duan)，一般為兩年。
蜂蜜水的正確喝法用量
1、不要(yao)空腹(fu)喝蜂蜜，蜂蜜是甜食，食用過多會(hui)使胃(wei)酸分泌(mi)過多，傷害胃(wei)粘膜，容易有胃(wei)病(bing)。
2、不要在睡前喝蜂蜜水，建議喝100ml的(de)溫開水，可以幫助新陳代謝。
3、不要開水(shui)沖蜂蜜(mi)，熱(re)水(shui)會破壞蜂蜜(mi)中含有(you)的酶(mei)，維生素，礦物質(zhi)等(deng)營養(yang)物質(zhi)，建議用60度(du)以下的水(shui)沖。
4、不要金屬(shu)容器裝蜂蜜，蜂蜜是弱酸性，與金屬(shu)接(jie)觸會發生(sheng)化學反(fan)應。
5、不要飯后馬(ma)上飲(yin)用蜂蜜(mi)水，會稀釋胃酸，不利于食物消(xiao)化。
6、不(bu)要在剛(gang)起床就喝(he)蜂蜜(mi)水(shui)，蜂蜜(mi)中含有糖分，會(hui)失(shi)去喝(he)水(shui)新陳(chen)代謝的作用。
