蜂蜜有哪些功效
蜂蜜，含有葡萄糖、果糖、各種維(wei)生素、礦物質和氨基(ji)酸，營(ying)養價值相當(dang)高，日(ri)常多吃(chi)蜂蜜能起(qi)到(dao)護(hu)膚美容、抗菌(jun)消炎、促進消化、提高免(mian)疫力、改善睡眠的功效與作用。
蜂蜜不能和什么一起吃
蜂(feng)蜜(mi)雖(sui)好，但也有一定(ding)的食用(yong)禁忌，蜂(feng)蜜(mi)和豆漿(jiang)、豆腐、韭菜、大(da)蔥、李子(zi)、萵苣(ju)、大(da)蒜、洋蔥一起食用(yong)，不僅吸收不了(le)營(ying)養，反(fan)而會(hui)對身體健康(kang)造成一定(ding)損(sun)害，比如(ru)蜂(feng)蜜(mi)和萵苣(ju)一起吃會(hui)導(dao)致腹瀉。
蜂蜜真假辨別方法
區別真假蜂蜜一看色澤，優質的蜂蜜色澤明亮、顏色均一透明；二看粘稠度，真蜂蜜粘稠度高，搖晃后會出現掛瓶現象；三看雜質，將蜂蜜倒入透明的玻璃容器中觀察，真蜂蜜無雜質；四聞氣味，優質的蜂蜜會帶有淡淡的花香，聞起來十分舒適。購買蜂蜜建議選擇正規的蜂蜜品牌店(dian)，避免上當受騙買到(dao)假(jia)蜂蜜。
蜂蜜的保質期是多久
成熟(shu)的(de)(de)蜂蜜(mi)(mi)(mi)(mi)保(bao)質期很長，因(yin)(yin)為蜂蜜(mi)(mi)(mi)(mi)的(de)(de)酸性(xing)環境以(yi)及本身含有的(de)(de)一些抑菌物質會(hui)抑制(zhi)微生物生存(cun)(cun)，因(yin)(yin)此(ci)只要保(bao)存(cun)(cun)好(hao)可以(yi)保(bao)存(cun)(cun)很久；但市場(chang)上的(de)(de)蜂蜜(mi)(mi)(mi)(mi)基本都是(shi)濃縮蜜(mi)(mi)(mi)(mi)或加工蜜(mi)(mi)(mi)(mi)，保(bao)質期比較(jiao)短，一般為兩年。
蜂蜜水的正確喝法用量
1、不要空腹喝蜂(feng)蜜(mi)，蜂(feng)蜜(mi)是甜(tian)食(shi)，食(shi)用過(guo)(guo)多會(hui)使胃(wei)酸分泌過(guo)(guo)多，傷(shang)害胃(wei)粘膜，容(rong)易有胃(wei)病。
2、不要(yao)在睡前喝蜂蜜水，建議喝100ml的溫(wen)開(kai)水，可以幫助新陳代謝。
3、不(bu)要開水沖蜂蜜，熱水會破壞(huai)蜂蜜中含(han)有的酶(mei)，維生素，礦物質(zhi)等營養物質(zhi)，建議用60度以下的水沖。
4、不要金(jin)屬容器裝蜂蜜，蜂蜜是弱酸性，與(yu)金(jin)屬接觸(chu)會發(fa)生化學(xue)反(fan)應。
5、不要(yao)飯后馬上飲用蜂蜜水，會稀釋胃酸，不利(li)于食(shi)物(wu)消化。
6、不要在剛起(qi)床(chuang)就喝蜂蜜水，蜂蜜中含(han)有糖分，會失去喝水新陳代謝的作用。
