一、含膳食纖維素多的食物盤點
1、谷類及薯類:谷類(lei)包括(kuo)米、面、雜糧(liang)等,薯(shu)類(lei)包括(kuo)馬鈴薯(shu)、甘薯(shu)、木薯(shu)等。
2、動物性食物:包括肉、禽、魚、奶、蛋等。
3、豆類及其制品:包(bao)括大豆及其(qi)他干(gan)豆類。
4、蔬菜水果類:包括鮮豆、根莖、葉菜、茄果(guo)等(deng)。
5、純熱能食物:包括動植物(wu)油(you)、淀粉、食用糖和酒類。
二、膳食纖維的作用與功效
膳食纖維具有增強飽腹感、維持腸道健康,提高免疫力、減輕便秘、促進鈣質吸收等功效,還能夠降低血液中的膽固醇,能幫助消化系統處理食物和吸收營養。想到食用膳食纖維達到好的功效與作用,需要選擇正規的膳食纖維品牌,所含成(cheng)分和原材料都比劣質品牌好(hao)一些。
三、膳食纖維有哪些種類
所謂膳食纖維(wei),指的(de)就是來(lai)自植物性食物中的(de)纖維(wei)素與半纖維(wei)素,它們在人體消化(hua)道中不會被(bei)酶所分解。膳食纖維(wei)可以(yi)分為兩類:
1、可溶性膳食纖(xian)維:包括果膠、植物膠等,有可溶于水的特質,主(zhu)要(yao)存在與水果、藻(zao)類、魔芋等食物中。
2、不可溶(rong)性膳食纖(xian)維:主要食物來源是(shi)粗糧、豆類、蔬菜(cai)和水果(guo)等。能夠直接促進(jin)腸道(dao)蠕(ru)動,潤腸通(tong)便。
四、膳食纖維減肥有效嗎
多吃(chi)富含膳食(shi)纖維(wei)的(de)(de)(de)食(shi)物可(ke)以(yi)增加飽腹感,還可(ke)以(yi)起到(dao)潤腸通(tong)便(bian)的(de)(de)(de)作用,因此對于(yu)減(jian)肥是有(you)一定幫助的(de)(de)(de)。紅(hong)薯(shu),蘋果(guo),玉米,燕麥等都屬于(yu)膳食(shi)纖維(wei)豐富的(de)(de)(de)食(shi)物。但是需要認識到(dao)的(de)(de)(de)是,單純依靠攝(she)入膳食(shi)纖維(wei)對于(yu)減(jian)肥的(de)(de)(de)作用是很微(wei)弱的(de)(de)(de),長期(qi)如此還會造(zao)成(cheng)營養不(bu)良的(de)(de)(de)情況。