蜂蜜有哪些功效
蜂蜜,含有(you)葡萄糖、果糖、各種維生素(su)、礦物質和氨基(ji)酸,營養價(jia)值相(xiang)當高(gao),日(ri)常多(duo)吃蜂蜜能(neng)起到護(hu)膚美容、抗菌消炎、促進消化、提高(gao)免疫力、改善睡眠的功(gong)效與作用。
蜂蜜不能和什么一起吃
蜂蜜雖好,但(dan)也有一(yi)定的食(shi)用(yong)(yong)禁忌,蜂蜜和(he)豆漿、豆腐、韭菜、大蔥(cong)、李(li)子、萵苣(ju)、大蒜、洋蔥(cong)一(yi)起食(shi)用(yong)(yong),不僅吸收不了營養,反而會對(dui)身體健康造成一(yi)定損害,比如(ru)蜂蜜和(he)萵苣(ju)一(yi)起吃(chi)會導致腹瀉(xie)。
蜂蜜真假辨別方法
區別真假蜂蜜一看色澤,優質的蜂蜜色澤明亮、顏色均一透明;二看粘稠度,真蜂蜜粘稠度高,搖晃后會出現掛瓶現象;三看雜質,將蜂蜜倒入透明的玻璃容器中觀察,真蜂蜜無雜質;四聞氣味,優質的蜂蜜會帶有淡淡的花香,聞起來十分舒適。購買蜂蜜建議選擇正規的蜂蜜品牌店,避免上當受騙買到假蜂蜜。
蜂蜜的保質期是多久
成熟的蜂(feng)蜜(mi)保(bao)質期很長,因(yin)為(wei)蜂(feng)蜜(mi)的酸性(xing)環境以及本身(shen)含有的一些抑(yi)菌物(wu)質會抑(yi)制微生(sheng)物(wu)生(sheng)存(cun),因(yin)此只要保(bao)存(cun)好可以保(bao)存(cun)很久;但市場上的蜂(feng)蜜(mi)基本都是(shi)濃縮蜜(mi)或加工蜜(mi),保(bao)質期比較短,一般為(wei)兩年。
蜂蜜水的正確喝法用量
1、不要空腹喝蜂(feng)蜜(mi)(mi),蜂(feng)蜜(mi)(mi)是甜(tian)食(shi),食(shi)用過多會使胃(wei)酸分泌過多,傷害胃(wei)粘(zhan)膜,容(rong)易有胃(wei)病(bing)。
2、不要在(zai)睡前喝蜂蜜水,建議喝100ml的溫(wen)開水,可以幫助新陳(chen)代謝。
3、不要開水(shui)沖蜂(feng)蜜,熱水(shui)會破(po)壞蜂(feng)蜜中含(han)有的(de)酶(mei),維生素,礦物質等營(ying)養物質,建議用60度以下的(de)水(shui)沖。
4、不要(yao)金屬容器(qi)裝(zhuang)蜂(feng)蜜,蜂(feng)蜜是(shi)弱(ruo)酸性,與(yu)金屬接觸會發生化學(xue)反應。
5、不要飯后馬上飲用蜂蜜(mi)水(shui),會稀釋胃(wei)酸,不利于食物消化。
6、不要在(zai)剛起床就喝蜂蜜水(shui),蜂蜜中(zhong)含有糖分,會失去(qu)喝水(shui)新(xin)陳(chen)代謝(xie)的(de)作(zuo)用。