一、鮮花餅制作過程
鮮(xian)花(hua)(hua)餅(bing)，顧名思義就是用(yong)(yong)鮮(xian)花(hua)(hua)作為餡(xian)料制(zhi)成(cheng)(cheng)的一種酥(su)餅(bing)，它是中式糕點的一種，鮮(xian)花(hua)(hua)餅(bing)的做法并不(bu)難，食(shi)用(yong)(yong)玫(mei)瑰(gui)花(hua)(hua)瓣(ban)加(jia)白糖(tang)、蜂(feng)蜜(mi)腌(a)制(zhi)成(cheng)(cheng)食(shi)用(yong)(yong)玫(mei)瑰(gui)醬，再與煎(jian)花(hua)(hua)生、熟糯(nuo)米粉混合均(jun)勻(yun)制(zhi)成(cheng)(cheng)餡(xian)料備用(yong)(yong)；中筋(jin)面(mian)粉、豬(zhu)油、糖(tang)、溫水(shui)制(zhi)作成(cheng)(cheng)水(shui)油皮(pi)(pi)，面(mian)粉和豬(zhu)油制(zhi)作成(cheng)(cheng)油酥(su)，分(fen)別(bie)蓋(gai)上保鮮(xian)膜醒一個小(xiao)時后，分(fen)成(cheng)(cheng)若干份，每一份用(yong)(yong)水(shui)油皮(pi)(pi)包住油皮(pi)(pi)，收口揉圓，包好醒10分(fen)鐘，再搟成(cheng)(cheng)牛(niu)舌狀(zhuang)，由下往上卷起來，蓋(gai)上保鮮(xian)膜醒10分(fen)鐘，如此三次后取出，搟成(cheng)(cheng)薄皮(pi)(pi)，包入玫(mei)瑰(gui)餡(xian)收口，再放入烤箱中160℃烤制(zhi)30分(fen)鐘即可。
二、鮮花餅多少錢一盒
鮮花餅是云南的一種特色美食，在市面上就能買到鮮花餅，一般鮮花餅的價格根據品牌、包裝、原料、數量等因素有所不同，一盒300-500g的鮮花餅價格在三四十元到五六十元不等，也有的品牌價格更高。如果要購買鮮花餅，可以去云南購買，購買時注意看鮮花餅的用料、外觀、味道、口感、價格等因素；當然也可以網購，網購時注意選擇好的鮮花餅品牌。
三、鮮花餅是云南哪里的特色
眾所周知，鮮花餅是我國云南省的特產(chan)美食，去云南旅(lv)游的朋(peng)友很多都吃(chi)過鮮花餅，云南很多地(di)方都有(you)鮮花餅，不過鮮花餅文化比較集中的地(di)方還(huan)是昆(kun)明，因為昆(kun)明旅(lv)游業更(geng)發達，并且用來(lai)制(zhi)(zhi)作(zuo)鮮花餅的重要材料——高原玫瑰(gui)大甜瓣(ban)的主(zhu)要產(chan)地(di)就是在(zai)云南昆(kun)明，這(zhe)種優質玫瑰(gui)花制(zhi)(zhi)成(cheng)的鮮花餅味道更(geng)香濃(nong)。
四、鮮花餅能帶上飛機嗎
去云南旅游可(ke)以(yi)買一(yi)些鮮花餅(bing)回家，當作伴手禮(li)送(song)給親(qin)朋(peng)好友，鮮花餅(bing)是允許攜(xie)(xie)帶上(shang)飛機(ji)的，一(yi)般航(hang)班(ban)限制攜(xie)(xie)帶上(shang)飛機(ji)的食物都(dou)是液(ye)體(ti)食物，而鮮花餅(bing)是屬于(yu)固體(ti)，并且方(fang)便保存和攜(xie)(xie)帶，只要(yao)不超重就(jiu)能帶上(shang)飛機(ji)；不過攜(xie)(xie)帶鮮花餅(bing)上(shang)飛機(ji)要(yao)注意，如果是散裝的要(yao)用油紙(zhi)包裹(guo)好，避(bi)免香味消(xiao)散或者(zhe)受到擠壓散開。
嘉華
潘祥記
花滿樓
吉慶
梅花牌
好利來
稻香村
經貿福月
桂美軒
金桂坊
