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花雕酒行業簡介

一、花雕酒怎么喝才好喝

1、不加溫直(zhi)接喝。可加入適量話(hua)梅或生姜。可與各種果(guo)汁飲料任意勾兌，非常好喝別有(you)一(yi)番風味。

2、花雕(diao)酒(jiu)加熱至溫喝味道(dao)最佳。到底(di)花雕(diao)酒(jiu)要加熱到多少(shao)度合(he)適(shi)，如里(li)一次喝不(bu)完下次喝時需(xu)要用什么方法加熱？花雕(diao)酒(jiu)加熱到60度左右合(he)適(shi)，再(zai)高酒(jiu)精就(jiu)揮(hui)發了(le)(le)，低了(le)(le)不(bu)夠味，罐或瓶泡(pao)在(zai)燙(tang)水里(li)少(shao)倒些避免沒喝完一大杯就(jiu)涼了(le)(le)。開了(le)(le)封的花雕(diao)酒(jiu)別(bie)留太(tai)長時間否則氧化了(le)(le)就(jiu)敗酒(jiu)為醋了(le)(le)。陳釀不(bu)求甜有不(bu)少(shao)人愛(ai)加話梅泡(pao)著喝。

3、冬天的(de)喝法加(jia)入(ru)姜(jiang)和枸杞子用砂鍋煮(zhu)沸10分鐘趁熱喝。花(hua)雕酒的(de)喝法是這樣的(de)：冬天的(de)酒中加(jia)入(ru)切成細絲(si)的(de)姜(jiang)和枸杞子加(jia)溫(wen)至45度左右飲用。

4、夏天的(de)喝法在不低于10年的(de)陳釀花雕里放入幾(ji)顆話梅(不要放姜(jiang)和枸杞子夏天均宜少食(shi))，用(yong)電熱壺(最好是用(yong)小砂鍋)加(jia)熱微(wei)開后再煮10分(fen)鐘(zhong)左右，待降(jiang)至室溫即可入冰箱(xiang)冰鎮，以10—15℃為佳，加(jia)冰塊飲用(yong)亦可。

5、有的人還喜(xi)歡把(ba)花雕加熱(re)到90°上下，然后打進(jin)一個(ge)土雞蛋(dan)攪拌(ban)，再加點糖，這種喝法的營養(yang)價(jia)值非常高。

喝酒(jiu)(jiu)雖(sui)易，會(hui)喝不易。特別(bie)是花雕(diao)酒(jiu)(jiu)，用(yong)醇厚的(de)(de)(de)(de)酒(jiu)(jiu)液，把每一個品酒(jiu)(jiu)的(de)(de)(de)(de)人的(de)(de)(de)(de)味蕾歡欣(xin)跳舞。會(hui)喝花雕(diao)酒(jiu)(jiu)，才(cai)會(hui)有眾(zhong)不同(tong)的(de)(de)(de)(de)感受(shou)，才(cai)會(hui)有那種(zhong)獨(du)有的(de)(de)(de)(de)情懷和(he)感受(shou)。

二、花雕酒的功效與作用

1、增強免疫力

花雕酒含豐富的功能性低聚糖，如每升紹興加飯酒中的異麥芽低聚糖、潘糖、異麥芽三糖含量達6g。這些低聚糖是在釀造過程中，物料經微生物酶的作用而產生的。功能性低聚糖進入人體后，幾乎不被人體吸收、不產生熱量，但可促進腸道內有益微生物雙歧桿菌的生長發育，可改善腸道功能、增強免疫力、促進人體健康。因此對于身體素質比較差的朋友們來說，是完全可以選擇喝十大品牌(pai)花雕酒來進行保健的，好處是極大(da)的哦。

2、預防心血管病

花雕(diao)酒(jiu)(jiu)是(shi)一類(lei)以稻(dao)米(mi)、黍米(mi)、玉米(mi)、小米(mi)、小麥等為(wei)主要(yao)原(yuan)料，采用蒸煮(zhu)、加酒(jiu)(jiu)曲、糖化、發酵、壓(ya)榨、過(guo)濾(lv)、煎酒(jiu)(jiu)、貯存、勾兌而成的(de)(de)(de)釀造(zao)酒(jiu)(jiu)。花雕(diao)酒(jiu)(jiu)含有多酚(fen)、類(lei)黑精、谷胱甘肽等生(sheng)(sheng)理活性成分，具有清(qing)除(chu)自(zi)由基，預防(fang)心血管病、抗(kang)癌、抗(kang)衰老等生(sheng)(sheng)理功能(neng)，所(suo)以對于我(wo)們來說，適量的(de)(de)(de)喝些花雕(diao)酒(jiu)(jiu)，好處是(shi)極大的(de)(de)(de)了，可以很好的(de)(de)(de)幫(bang)助(zhu)我(wo)們提(ti)高身(shen)體素質(zhi)，這樣的(de)(de)(de)好處是(shi)極大的(de)(de)(de)，是(shi)現代(dai)人不能(neng)錯過(guo)的(de)(de)(de)優質(zhi)選(xuan)擇(ze)哦(e)。

3、促進子宮收縮

我國民間將花雕酒(jiu)(jiu)(jiu)又稱之為米酒(jiu)(jiu)(jiu)，是(shi)水谷之精，因此性質屬熱。對(dui)于一些剛剛生產完的(de)產婦而言，少量(liang)飲用此酒(jiu)(jiu)(jiu)可祛(qu)風活血(xue)、避邪逐穢，同(tong)時(shi)還有利于惡露的(de)排出、促進子(zi)宮收(shou)縮，特別是(shi)對(dui)產后受風等有舒經活絡之用。在花雕酒(jiu)(jiu)(jiu)中放(fang)入(ru)桂圓或(huo)荔枝(zhi)、紅棗、核(he)桃、人(ren)參同(tong)煮，不僅味(wei)美，同(tong)時(shi)還具(ju)有很(hen)好(hao)的(de)益補氣血(xue)功(gong)效(xiao)，特別是(shi)對(dui)于女性朋友們來說，適(shi)量(liang)的(de)喝些花雕酒(jiu)(jiu)(jiu)，實際上好(hao)處是(shi)極(ji)大的(de)哦(e)，可以非常(chang)好(hao)的(de)滋補功(gong)效(xiao)，是(shi)我們現代人(ren)不能少的(de)哦(e)。

4、活血祛寒

花雕(diao)酒(jiu)是(shi)一(yi)種性質溫熱(re)的(de)(de)酒(jiu)水(shui)，人(ren)們在(zai)喝(he)它(ta)的(de)(de)時(shi)候可(ke)以(yi)把它(ta)加(jia)熱(re)以(yi)后再喝(he)，這樣能(neng)增強它(ta)的(de)(de)驅寒(han)(han)能(neng)力(li)，可(ke)以(yi)促(cu)進(jin)人(ren)體(ti)內(nei)血液(ye)循環(huan)，特別是(shi)在(zai)寒(han)(han)冷(leng)的(de)(de)冬季中(zhong)喝(he)一(yi)杯溫熱(re)的(de)(de)花雕(diao)酒(jiu)，能(neng)讓身體(ti)內(nei)的(de)(de)寒(han)(han)氣排出，會讓人(ren)們感覺特別舒(shu)服。另外人(ren)們在(zai)烹調一(yi)些(xie)寒(han)(han)性食材時(shi)加(jia)入適(shi)量的(de)(de)花雕(diao)酒(jiu)，還能(neng)讓它(ta)們的(de)(de)寒(han)(han)性變弱，做(zuo)好以(yi)后再吃就不會對人(ren)體(ti)產生(sheng)不良影響。

5、延緩衰老

花雕酒(jiu)還能(neng)(neng)(neng)延(yan)緩(huan)衰老(lao)，這種酒(jiu)中含有豐富維生(sheng)素，還含有一些黃(huang)酮類化(hua)合物和酚(fen)類化(hua)合物，更含有大量的活性酶，這些物質(zhi)不但能(neng)(neng)(neng)增(zeng)強(qiang)人體(ti)組(zu)織細(xi)胞的活性更能(neng)(neng)(neng)增(zeng)強(qiang)人體(ti)抗(kang)氧(yang)(yang)(yang)化(hua)能(neng)(neng)(neng)力，加快身體(ti)內過氧(yang)(yang)(yang)化(hua)脂質(zhi)代謝，能(neng)(neng)(neng)減(jian)少這些氧(yang)(yang)(yang)化(hua)產(chan)物對人體(ti)細(xi)胞的傷(shang)害延(yan)緩(huan)多(duo)種衰老(lao)癥(zheng)狀發生(sheng)。

6、去除腥味

花雕酒(jiu)(jiu)的(de)(de)(de)酒(jiu)(jiu)精度數不高，但它(ta)還(huan)有(you)多種(zhong)氨基酸并(bing)具有(you)濃(nong)郁而誘人的(de)(de)(de)香氣，他(ta)在日常(chang)生活中可(ke)以當調味料來(lai)使用，在人們烹調一些(xie)肉(rou)類食(shi)材(cai)(cai)或者(zhe)海(hai)鮮食(shi)材(cai)(cai)時都可(ke)以加(jia)入適量的(de)(de)(de)花雕酒(jiu)(jiu)，它(ta)能去掉這些(xie)食(shi)材(cai)(cai)的(de)(de)(de)腥味，而且能讓做好以后的(de)(de)(de)菜品口感與味道更加(jia)誘人。