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花雕酒行業簡介

一、花雕酒怎么喝才好喝

1、不加(jia)溫直(zhi)接喝。可(ke)加(jia)入適量話梅或生(sheng)姜。可(ke)與各種果汁(zhi)飲料任意勾兌，非常(chang)好喝別(bie)有一番(fan)風味。

2、花(hua)(hua)雕(diao)酒(jiu)加(jia)熱至溫(wen)喝味道最(zui)佳。到底花(hua)(hua)雕(diao)酒(jiu)要加(jia)熱到多少度(du)合適，如(ru)里一(yi)次喝不(bu)完下次喝時(shi)需(xu)要用什么方法加(jia)熱？花(hua)(hua)雕(diao)酒(jiu)加(jia)熱到60度(du)左右合適，再高酒(jiu)精就(jiu)揮發(fa)了(le)，低(di)了(le)不(bu)夠(gou)味，罐或瓶泡(pao)在(zai)燙水里少倒些避免沒(mei)喝完一(yi)大杯就(jiu)涼了(le)。開(kai)了(le)封的(de)花(hua)(hua)雕(diao)酒(jiu)別留太長時(shi)間否則(ze)氧化了(le)就(jiu)敗(bai)酒(jiu)為(wei)醋了(le)。陳釀(niang)不(bu)求甜(tian)有不(bu)少人愛加(jia)話梅泡(pao)著喝。

3、冬(dong)天(tian)的喝法(fa)加(jia)入姜和(he)枸杞子(zi)用砂鍋煮沸(fei)10分鐘(zhong)趁熱喝。花雕酒的喝法(fa)是這樣的：冬(dong)天(tian)的酒中加(jia)入切成細絲的姜和(he)枸杞子(zi)加(jia)溫至45度(du)左(zuo)右飲用。

4、夏天(tian)的(de)喝法在不(bu)低于10年的(de)陳釀(niang)花雕里放(fang)入幾顆話梅(不(bu)要放(fang)姜和(he)枸(gou)杞子夏天(tian)均宜(yi)少食)，用電熱壺(hu)(最好是用小砂鍋)加熱微開后再(zai)煮(zhu)10分鐘(zhong)左(zuo)右(you)，待降至室溫即可(ke)(ke)入冰(bing)(bing)箱(xiang)冰(bing)(bing)鎮(zhen)，以(yi)10—15℃為佳，加冰(bing)(bing)塊飲(yin)用亦可(ke)(ke)。

5、有的人還喜歡(huan)把花雕加(jia)熱到90°上下，然后打進一個(ge)土雞蛋(dan)攪拌，再(zai)加(jia)點糖(tang)，這(zhe)種喝法的營養價值非常高。

喝酒(jiu)雖易，會喝不易。特別是花雕(diao)酒(jiu)，用醇厚(hou)的(de)(de)(de)酒(jiu)液(ye)，把(ba)每一個品(pin)酒(jiu)的(de)(de)(de)人的(de)(de)(de)味蕾歡欣跳舞(wu)。會喝花雕(diao)酒(jiu)，才會有眾不同的(de)(de)(de)感受(shou)，才會有那種獨(du)有的(de)(de)(de)情懷(huai)和感受(shou)。

二、花雕酒的功效與作用

1、增強免疫力

花雕酒含豐富的功能性低聚糖，如每升紹興加飯酒中的異麥芽低聚糖、潘糖、異麥芽三糖含量達6g。這些低聚糖是在釀造過程中，物料經微生物酶的作用而產生的。功能性低聚糖進入人體后，幾乎不被人體吸收、不產生熱量，但可促進腸道內有益微生物雙歧桿菌的生長發育，可改善腸道功能、增強免疫力、促進人體健康。因此對于身體素質比較差的朋友們來說，是完全可以選擇喝十大品(pin)牌花雕酒來進(jin)行(xing)保健(jian)的，好處是(shi)極大的哦。

2、預防心血管病

花雕(diao)酒(jiu)是(shi)(shi)(shi)一(yi)類(lei)以稻米(mi)(mi)、黍米(mi)(mi)、玉米(mi)(mi)、小米(mi)(mi)、小麥等(deng)(deng)為主(zhu)要原料(liao)，采用蒸煮、加酒(jiu)曲、糖(tang)化(hua)、發酵、壓榨、過(guo)濾、煎酒(jiu)、貯存(cun)、勾(gou)兌而成的(de)(de)(de)釀造酒(jiu)。花雕(diao)酒(jiu)含有多酚(fen)、類(lei)黑精、谷胱甘(gan)肽等(deng)(deng)生(sheng)理活性成分，具有清除自由基，預防(fang)心血管(guan)病、抗(kang)癌、抗(kang)衰老等(deng)(deng)生(sheng)理功能(neng)，所以對(dui)于我們來說(shuo)，適量的(de)(de)(de)喝些花雕(diao)酒(jiu)，好(hao)處是(shi)(shi)(shi)極大的(de)(de)(de)了(le)，可以很(hen)好(hao)的(de)(de)(de)幫助我們提高身體素質(zhi)，這樣的(de)(de)(de)好(hao)處是(shi)(shi)(shi)極大的(de)(de)(de)，是(shi)(shi)(shi)現(xian)代人(ren)不能(neng)錯過(guo)的(de)(de)(de)優質(zhi)選(xuan)擇哦(e)。

3、促進子宮收縮

我(wo)國(guo)民(min)間將花雕酒(jiu)(jiu)又稱(cheng)之(zhi)為米酒(jiu)(jiu)，是水谷之(zhi)精(jing)，因此性質(zhi)屬熱。對(dui)于一些剛剛生產(chan)完的(de)(de)產(chan)婦而言，少(shao)量飲用此酒(jiu)(jiu)可祛風活(huo)血、避邪(xie)逐穢，同時還(huan)有利(li)于惡(e)露的(de)(de)排出、促(cu)進子宮收縮(suo)，特(te)別是對(dui)產(chan)后受風等有舒經活(huo)絡(luo)之(zhi)用。在花雕酒(jiu)(jiu)中放入(ru)桂圓或荔枝、紅棗、核桃、人參同煮(zhu)，不僅味美(mei)，同時還(huan)具有很好(hao)的(de)(de)益補(bu)氣(qi)血功(gong)效，特(te)別是對(dui)于女性朋(peng)友們來說，適量的(de)(de)喝些花雕酒(jiu)(jiu)，實際上好(hao)處(chu)是極大的(de)(de)哦，可以非常好(hao)的(de)(de)滋補(bu)功(gong)效，是我(wo)們現代人不能少(shao)的(de)(de)哦。

4、活血祛寒

花雕(diao)酒是一(yi)種(zhong)性(xing)(xing)質溫(wen)熱的(de)酒水，人(ren)們(men)在(zai)喝(he)它的(de)時候可以把它加(jia)熱以后(hou)再喝(he)，這樣能增(zeng)強它的(de)驅(qu)寒(han)(han)能力，可以促(cu)進(jin)人(ren)體內血液循環，特(te)別(bie)是在(zai)寒(han)(han)冷的(de)冬季中喝(he)一(yi)杯(bei)溫(wen)熱的(de)花雕(diao)酒，能讓身體內的(de)寒(han)(han)氣排出，會讓人(ren)們(men)感覺特(te)別(bie)舒服。另外人(ren)們(men)在(zai)烹調一(yi)些寒(han)(han)性(xing)(xing)食材時加(jia)入(ru)適(shi)量的(de)花雕(diao)酒，還能讓它們(men)的(de)寒(han)(han)性(xing)(xing)變(bian)弱，做(zuo)好(hao)以后(hou)再吃就(jiu)不會對人(ren)體產生不良(liang)影(ying)響。

5、延緩衰老

花雕酒還(huan)能(neng)(neng)延(yan)(yan)緩衰老(lao)，這(zhe)種(zhong)酒中含有豐富維生素，還(huan)含有一些(xie)(xie)黃酮類(lei)化合(he)物(wu)和酚類(lei)化合(he)物(wu)，更含有大量的(de)(de)活(huo)性酶，這(zhe)些(xie)(xie)物(wu)質不但能(neng)(neng)增強人(ren)體組(zu)織細胞(bao)的(de)(de)活(huo)性更能(neng)(neng)增強人(ren)體抗氧化能(neng)(neng)力，加快身體內過氧化脂質代謝，能(neng)(neng)減少(shao)這(zhe)些(xie)(xie)氧化產(chan)物(wu)對(dui)人(ren)體細胞(bao)的(de)(de)傷(shang)害延(yan)(yan)緩多種(zhong)衰老(lao)癥狀發生。

6、去除腥味

花(hua)雕(diao)酒的(de)酒精度數不高，但它還有多種(zhong)氨基(ji)酸并(bing)具有濃郁而誘人的(de)香氣，他在(zai)日常(chang)生活中可(ke)(ke)以(yi)當調味料來使(shi)用，在(zai)人們(men)烹調一些肉類食(shi)材(cai)(cai)或(huo)者海鮮(xian)食(shi)材(cai)(cai)時都(dou)可(ke)(ke)以(yi)加入適量的(de)花(hua)雕(diao)酒，它能去掉這(zhe)些食(shi)材(cai)(cai)的(de)腥味，而且能讓做好以(yi)后的(de)菜品(pin)口(kou)感與(yu)味道更(geng)加誘人。