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花雕酒行業簡介

一、花雕酒怎么喝才好喝

1、不加溫直接喝(he)。可(ke)加入適量話梅或生姜。可(ke)與各種果汁飲料任意勾(gou)兌，非常(chang)好喝(he)別有一(yi)番風(feng)味(wei)。

2、花雕酒加熱(re)至溫喝(he)味道最佳。到底花雕酒要加熱(re)到多少(shao)(shao)度合(he)適，如里一次(ci)喝(he)不(bu)完(wan)下次(ci)喝(he)時(shi)需要用什么方法加熱(re)？花雕酒加熱(re)到60度左(zuo)右合(he)適，再高酒精就(jiu)揮(hui)發了(le)，低了(le)不(bu)夠(gou)味，罐或瓶(ping)泡在燙水(shui)里少(shao)(shao)倒些避免(mian)沒喝(he)完(wan)一大杯就(jiu)涼了(le)。開了(le)封的花雕酒別留太長時(shi)間否(fou)則氧化了(le)就(jiu)敗酒為醋了(le)。陳釀不(bu)求甜有不(bu)少(shao)(shao)人愛加話梅(mei)泡著喝(he)。

3、冬天(tian)的(de)喝法加入姜(jiang)和枸杞子用砂鍋煮沸10分鐘趁熱喝。花雕酒的(de)喝法是這樣的(de)：冬天(tian)的(de)酒中(zhong)加入切成細絲的(de)姜(jiang)和枸杞子加溫至45度左右飲用。

4、夏天(tian)的(de)(de)喝法在不低于10年的(de)(de)陳釀(niang)花雕里放入幾顆話梅(不要放姜(jiang)和(he)枸杞子(zi)夏天(tian)均宜少食(shi))，用電熱(re)壺(最好是用小砂(sha)鍋)加(jia)熱(re)微(wei)開后再(zai)煮10分鐘左右(you)，待降至室溫即可(ke)(ke)入冰(bing)箱冰(bing)鎮，以(yi)10—15℃為佳，加(jia)冰(bing)塊飲用亦可(ke)(ke)。

5、有(you)的(de)人還喜歡把花雕加熱到(dao)90°上下(xia)，然(ran)后打進一個土雞蛋攪(jiao)拌(ban)，再加點糖(tang)，這種喝法的(de)營養價值非常(chang)高。

喝酒(jiu)雖(sui)易(yi)，會喝不易(yi)。特別(bie)是花(hua)雕(diao)酒(jiu)，用醇厚的(de)(de)酒(jiu)液，把每一個品酒(jiu)的(de)(de)人的(de)(de)味蕾歡欣跳舞。會喝花(hua)雕(diao)酒(jiu)，才會有(you)眾不同(tong)的(de)(de)感受(shou)(shou)，才會有(you)那種獨有(you)的(de)(de)情懷和感受(shou)(shou)。

二、花雕酒的功效與作用

1、增強免疫力

花雕酒含豐富的功能性低聚糖，如每升紹興加飯酒中的異麥芽低聚糖、潘糖、異麥芽三糖含量達6g。這些低聚糖是在釀造過程中，物料經微生物酶的作用而產生的。功能性低聚糖進入人體后，幾乎不被人體吸收、不產生熱量，但可促進腸道內有益微生物雙歧桿菌的生長發育，可改善腸道功能、增強免疫力、促進人體健康。因此對于身體素質比較差的朋友們來說，是完全可以選擇喝十大品牌花雕酒來進行保(bao)健的，好處是(shi)極大的哦(e)。

2、預防心血管病

花雕酒(jiu)是一類以稻米、黍米、玉米、小米、小麥等為主要原料，采用蒸煮、加酒(jiu)曲、糖化、發酵、壓(ya)榨、過濾、煎酒(jiu)、貯存、勾兌而成的(de)釀造酒(jiu)。花雕酒(jiu)含有多酚、類黑精、谷胱甘肽等生(sheng)理活性成分(fen)，具有清(qing)除自由(you)基，預防心血管病、抗癌、抗衰老(lao)等生(sheng)理功能，所以對于我們來說，適量的(de)喝些花雕酒(jiu)，好處是極大(da)的(de)了，可以很好的(de)幫助我們提高身體素質(zhi)，這(zhe)樣的(de)好處是極大(da)的(de)，是現代人不能錯過的(de)優質(zhi)選擇哦。

3、促進子宮收縮

我國(guo)民間將(jiang)花雕酒(jiu)(jiu)又(you)稱之(zhi)為米酒(jiu)(jiu)，是水谷之(zhi)精，因此性(xing)質屬熱。對(dui)于(yu)一(yi)些(xie)剛剛生(sheng)產(chan)完的(de)(de)產(chan)婦而言(yan)，少量飲用此酒(jiu)(jiu)可祛風活(huo)(huo)血、避邪逐穢，同時還有利于(yu)惡(e)露的(de)(de)排出、促進子宮(gong)收縮，特別(bie)是對(dui)產(chan)后受(shou)風等有舒經(jing)活(huo)(huo)絡之(zhi)用。在花雕酒(jiu)(jiu)中放入桂圓(yuan)或荔枝、紅棗、核桃、人參同煮，不僅(jin)味美，同時還具有很好的(de)(de)益補氣血功(gong)效(xiao)，特別(bie)是對(dui)于(yu)女性(xing)朋友們來說，適量的(de)(de)喝些(xie)花雕酒(jiu)(jiu)，實(shi)際上好處是極大的(de)(de)哦(e)，可以非(fei)常好的(de)(de)滋補功(gong)效(xiao)，是我們現代人不能少的(de)(de)哦(e)。

4、活血祛寒

花(hua)(hua)雕(diao)酒(jiu)是一(yi)種性(xing)質(zhi)溫(wen)熱的(de)(de)酒(jiu)水，人(ren)們(men)在(zai)喝(he)它(ta)的(de)(de)時(shi)候可以把它(ta)加熱以后(hou)再喝(he)，這樣能增強(qiang)它(ta)的(de)(de)驅(qu)寒(han)能力，可以促進人(ren)體(ti)內血(xue)液循(xun)環(huan)，特(te)別是在(zai)寒(han)冷(leng)的(de)(de)冬季中(zhong)喝(he)一(yi)杯溫(wen)熱的(de)(de)花(hua)(hua)雕(diao)酒(jiu)，能讓身體(ti)內的(de)(de)寒(han)氣排出，會(hui)讓人(ren)們(men)感覺特(te)別舒服。另外(wai)人(ren)們(men)在(zai)烹(peng)調一(yi)些寒(han)性(xing)食材時(shi)加入(ru)適量的(de)(de)花(hua)(hua)雕(diao)酒(jiu)，還能讓它(ta)們(men)的(de)(de)寒(han)性(xing)變(bian)弱，做好以后(hou)再吃就不(bu)會(hui)對人(ren)體(ti)產生不(bu)良影響。

5、延緩衰老

花雕酒(jiu)還能(neng)延緩(huan)衰老，這種(zhong)酒(jiu)中含有豐富維生(sheng)素，還含有一些黃酮類化(hua)(hua)(hua)合物(wu)和酚類化(hua)(hua)(hua)合物(wu)，更(geng)含有大(da)量的活(huo)性(xing)酶，這些物(wu)質不(bu)但(dan)能(neng)增(zeng)(zeng)強(qiang)(qiang)人(ren)(ren)體(ti)組(zu)織細胞的活(huo)性(xing)更(geng)能(neng)增(zeng)(zeng)強(qiang)(qiang)人(ren)(ren)體(ti)抗氧化(hua)(hua)(hua)能(neng)力，加快身體(ti)內過氧化(hua)(hua)(hua)脂質代(dai)謝，能(neng)減少這些氧化(hua)(hua)(hua)產物(wu)對人(ren)(ren)體(ti)細胞的傷害延緩(huan)多(duo)種(zhong)衰老癥(zheng)狀發生(sheng)。

6、去除腥味

花(hua)(hua)雕酒(jiu)(jiu)(jiu)的(de)(de)酒(jiu)(jiu)(jiu)精度數不高，但它還有(you)多(duo)種氨基酸(suan)并具有(you)濃郁而誘人(ren)的(de)(de)香氣(qi)，他在(zai)(zai)日常生活中可以當調(diao)味料來使用，在(zai)(zai)人(ren)們烹調(diao)一(yi)些肉類食材或者海鮮食材時都可以加入(ru)適(shi)量的(de)(de)花(hua)(hua)雕酒(jiu)(jiu)(jiu)，它能去(qu)掉這(zhe)些食材的(de)(de)腥味，而且能讓做(zuo)好(hao)以后的(de)(de)菜品口(kou)感(gan)與味道更加誘人(ren)。