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龍須糖行業簡介

一、龍須酥是哪里的

正(zheng)宗龍須酥為安(an)徽省(sheng)安(an)慶市特產。

龍須(xu)酥色(se)澤乳白(bai)、細(xi)絲萬縷、層次(ci)清(qing)晰，口(kou)感(gan)酥松綿甜、香酥可口(kou)、入口(kou)即(ji)化，是(shi)一種(zhong)極具特(te)色(se)的(de)茶配點(dian)心。龍須(xu)酥憑(ping)借自身潔白(bai)如雪(xue)、細(xi)膩如絲的(de)外表收獲了不少人(ren)的(de)芳(fang)心和(he)味蕾(lei)，就算買回家不吃，放(fang)在桌子上擺著也能稱得上是(shi)賞(shang)心悅目。

二、龍須酥的做法是什么

龍須酥是由小麥(mai)精粉(fen)、麥(mai)芽糖等(deng)原(yuan)料精制而成，具有(you)色澤乳白、細絲萬縷、層次清(qing)晰(xi)、營養豐富、入口即松、回(hui)味甘甜(tian)等(deng)特點。

制作步驟：

1、把(ba)麥芽(ya)糖放(fang)在(zai)干凈的小(xiao)盆(pen)里，坐(zuo)在(zai)熱(re)水鍋中慢慢化開，讓麥芽(ya)糖變軟(ruan)(ruan)。將(jiang)變軟(ruan)(ruan)的麥芽(ya)糖取(qu)出(chu)，放(fang)在(zai)案子上反(fan)復揉搓，像和(he)面(mian)一樣。

2、蘸上(shang)糯米(mi)粉將中間的洞拉(la)大，扭成“8”字，然(ran)后(hou)重(zhong)合，不斷重(zhong)復，直至(zhi)呈(cheng)拉(la)絲(si)狀。

3、把(ba)其余(yu)材(cai)料像沾糯(nuo)米粉一樣混合包入糖絲內，卷起來，整好(hao)形，即成。

三、龍須酥熱量高嗎

龍(long)須(xu)酥(su)熱量(liang)較高。龍(long)須(xu)酥(su)的主要成分(fen)是(shi)麥芽(ya)糖、淀粉等(deng)(deng)，含(han)有(you)(you)蛋白質和糖類等(deng)(deng)營養元素，可(ke)以(yi)迅速為人體(ti)補充能量(liang)，有(you)(you)效緩解由于饑餓等(deng)(deng)帶來的低血糖的現象。一(yi)般適量(liang)食(shi)用不會對體(ti)重有(you)(you)太大影響。

龍須酥由小麥精粉，麥芽糖(tang)等原料經(jing)傳統工藝精制而成，具有營養豐富(fu)、芳(fang)香撲(pu)鼻、入口即松化、回味甘甜等特點，因此龍須酥含(han)熱量(liang)和含(han)糖(tang)量(liang)都比(bi)較(jiao)高(gao)，所以(yi)對于正(zheng)處(chu)于減肥階段的(de)女性(xing)來說還是(shi)(shi)少(shao)吃(chi)比(bi)較(jiao)好，另外就是(shi)(shi)對于血糖(tang)比(bi)較(jiao)高(gao)的(de)糖(tang)尿(niao)病患者，龍須酥也(ye)是(shi)(shi)不可以(yi)多吃(chi)的(de)。

龍須(xu)酥少(shao)量(liang)的食(shi)(shi)用(yong)一般(ban)不(bu)會造成身(shen)體發(fa)胖。如果擔心自己的身(shen)體發(fa)胖，可(ke)以(yi)采用(yong)科(ke)學(xue)健康的方(fang)式，適(shi)量(liang)的控(kong)制飲食(shi)(shi)，堅(jian)持體育運動。每天飯后可(ke)以(yi)進行(xing)慢(man)跑(pao)，跳繩或騎自行(xing)車的方(fang)式。如果能(neng)長期堅(jian)持下(xia)去，就會有整體瘦身(shen)的效(xiao)果，同時有助(zhu)于身(shen)體健康。

四、龍須酥的來歷和歷史

龍須(xu)酥是中國民(min)間特(te)色(se)傳統小吃，其外(wai)觀潔白綿密(mi)、細(xi)如龍須(xu)。由小麥(mai)精粉、麥(mai)芽糖等(deng)原料精制而成，具(ju)有色(se)澤(ze)乳白、細(xi)絲萬縷、層次清(qing)晰、營養豐富、入口(kou)即松(song)、回味(wei)甘甜等(deng)特(te)點。

龍(long)須(xu)酥據(ju)傳(chuan)已流傳(chuan)民間(jian)(jian)二千年(nian)(nian)，一直為(wei)皇帝(di)御用點心，直至雍正年(nian)(nian)間(jian)(jian)，龍(long)須(xu)酥才名(ming)聲大震。相傳(chuan)，一日雍正皇帝(di)設滿漢全席，宴(yan)請文武百官。當御廚現場(chang)制作該酥時，雍正皇帝(di)見其手(shou)法嫻熟，似游龍(long)舞鳳(feng)，手(shou)中糖(tang)絲雪白、纖(xian)細，如祥龍(long)之須(xu)，遂龍(long)顏大悅，賞賜眾嬪(pin)妃臣子，并特封此糖(tang)為(wei)“龍(long)須(xu)酥”，自(zi)此，龍(long)須(xu)酥的(de)美名(ming)遍(bian)傳(chuan)大江(jiang)南(nan)北。

這樣一道歷史悠久的美食，有機會一定要嘗試哦，心動的話可以到龍須酥十大品牌進行挑選！