零食對不同人群的益處
1.學(xue)(xue)齡(ling)(ling)兒(er)童。這(zhe)個年(nian)齡(ling)(ling)組的孩子(zi)正(zheng)是長(chang)知識、長(chang)身(shen)體的時期(qi)。但是,他們由于種(zhong)種(zhong)原因,早餐(can)(can)總是吃(chi)得急匆匆,或由于早餐(can)(can)簡單(dan)而營養較差,或口味(wei)單(dan)調影(ying)響兒(er)童的食欲,造成(cheng)早餐(can)(can)吃(chi)得少就匆匆趕去上學(xue)(xue),而未到午餐(can)(can)就感(gan)到肚子(zi)餓了,直(zhi)接影(ying)響第三、四節課(ke)的學(xue)(xue)習效果。在這(zhe)種(zhong)情況下,如果在上午10點左右吃(chi)一(yi)點零食,就可以(yi)圓滿地解決這(zhe)一(yi)矛盾。
2.懷孕(yun)婦(fu)(fu)女。孕(yun)婦(fu)(fu)由(you)于(yu)特殊情況,營(ying)養(yang)(yang)需(xu)要量(liang)高(gao)于(yu)一般同齡(ling)人。但是(shi),由(you)于(yu)懷孕(yun)后期胎(tai)兒壓迫消化系統,食后飽脹感重,以(yi)致影響(xiang)食入量(liang)。而這(zhe)時期的營(ying)養(yang)(yang)需(xu)要量(liang)又相(xiang)當大,營(ying)養(yang)(yang)不足(zu)會(hui)直接危(wei)害胎(tai)兒和(he)孕(yun)婦(fu)(fu)。此時可以(yi)采(cai)用吃零食的辦(ban)法(fa),即常說的采(cai)用“少量(liang)多餐”的辦(ban)法(fa)來(lai)解決這(zhe)一問題。
3.老年(nian)人消化(hua)功能弱,專(zhuan)家們經常(chang)提(ti)倡要(yao)少食多餐,隨時(shi)(shi)補充點營養。還有上班族,腦力(li)消耗(hao)大,下午(wu)茶時(shi)(shi)間不妨吃點水果(guo)等,這些(xie)都是健康的零食。
4.某些(xie)病(bing)(bing)人(ren),首(shou)先是(shi)(shi)糖(tang)(tang)尿(niao)病(bing)(bing)患(huan)者(zhe)。糖(tang)(tang)尿(niao)病(bing)(bing)人(ren)一頓吃(chi)(chi)得多(duo)會造成血(xue)糖(tang)(tang)迅速持續(xu)升高(gao),對病(bing)(bing)情(qing)不(bu)利(li)。而(er)將一日三(san)餐(can)的食(shi)量(liang)分(fen)為六餐(can)或七餐(can)來吃(chi)(chi),即(ji)可解決糖(tang)(tang)尿(niao)病(bing)(bing)人(ren)忌諱的血(xue)糖(tang)(tang)持續(xu)迅速升高(gao)的問題。當然(ran),餐(can)間(jian)加(jia)吃(chi)(chi)的零(ling)食(shi)也是(shi)(shi)很講究的,不(bu)是(shi)(shi)想吃(chi)(chi)什(shen)么就吃(chi)(chi)什(shen)么。再就是(shi)(shi)胃腸系統疾病(bing)(bing),如胃炎等疾病(bing)(bing)患(huan)者(zhe)的消(xiao)化(hua)能力較弱(ruo),一次食(shi)入大量(liang)食(shi)物會加(jia)重(zhong)胃腸負(fu)擔,不(bu)僅消(xiao)化(hua)吸收不(bu)理想,有時甚至會加(jia)重(zhong)病(bing)(bing)情(qing)。因(yin)此也應該正餐(can)不(bu)宜(yi)吃(chi)(chi)得過飽,餐(can)間(jian)吃(chi)(chi)些(xie)零(ling)食(shi)。
零食的危害,哪些零食要少吃
1.在選擇零食時,首先(xian)要了(le)解零食的危害有:色素(su)過量,防(fang)腐劑超標,糖精過量,高鹽、高糖,大量反式(shi)脂(zhi)肪(fang)酸(suan)等。
2.不應該總是(shi)吃營養價值低的(de)、僅(jin)提供熱能(neng)(neng)的(de)加(jia)工(gong)食物(wu)(wu),如(ru)餅干等。而要變換(huan)花樣(yang),吃一(yi)些煮(zhu)雞蛋、牛(niu)肉干、牛(niu)奶等營養豐富的(de)食物(wu)(wu)。當然,這(zhe)類食品需要一(yi)定(ding)時間和場所加(jia)工(gong),只有在條件允許的(de)情況下才(cai)能(neng)(neng)采(cai)用。
3.我們(men)應該有一(yi)(yi)(yi)個概念,一(yi)(yi)(yi)是不能(neng)一(yi)(yi)(yi)概反對(dui)吃(chi)零食,二是吃(chi)零食要講究營養(yang),不能(neng)只(zhi)圖解饞,三是吃(chi)零食一(yi)(yi)(yi)定(ding)要適(shi)量,不能(neng)影響(xiang)下一(yi)(yi)(yi)次正(zheng)餐(can),打亂(luan)正(zheng)常進餐(can)習慣,以免影響(xiang)消化吸收(shou)的正(zheng)常規(gui)律。