湖南省臨湘永巨茶業有限公司是青磚茶生產企業。永巨茶(cha)業公司“洞庭(ting)”牌青(qing)(qing)磚(zhuan)茶(cha),主要(yao)以老青(qing)(qing)茶(cha)為(wei)原料,經多道工序制(zhi)作后壓(ya)制(zhi)而成(cheng)長方磚(zhuan)形(xing)。感(gan)觀上為(wei)色澤青(qing)(qing)褐(he),香氣(qi)純(chun)正,滋味(wei)純(chun)和,湯色紅黃(huang)尚明(ming),葉底暗(an)黑粗老。
一、 工藝流程
青磚茶的基本工(gong)藝流程是(shi)原(yuan)料發酵、篩分、壓(ya)制、烘(hong)干。發酵使原(yuan)(yuan)料(liao)達到青(qing)磚茶特有的(de)色、香、味標準,關鍵(jian)在于(yu)踩堆、灑水作邊(bian)、翻堆,成(cheng)(cheng)(cheng)堆,打洞;而篩(shai)分是(shi)要按(an)比(bi)例(li)篩(shai)分原(yuan)(yuan)料(liao),使青(qing)磚原(yuan)(yuan)料(liao)通過篩(shai)、切,使其長(chang)短,粗細符合(he)要求,泥沙(sha)、雜質清理出(chu)來;壓(ya)制(zhi)是(shi)中(zhong)間(jian)環(huan)節(jie)也是(shi)關鍵(jian)環(huan)節(jie)之(zhi)一,原(yuan)(yuan)料(liao)通過定吊司秤(cheng)、蒸(zheng)茶、裝匣、壓(ya)磚、定型修(xiu)邊(bian),從(cong)而緊壓(ya)磚成(cheng)(cheng)(cheng)形(xing)。壓(ya)制(zhi)的(de)半(ban)成(cheng)(cheng)(cheng)品須(xu)通過蒸(zheng)氣管散出(chu)的(de)的(de)熱度(du)逐漸烘干達到規定的(de)水份。
二、公司青磚茶的品種
1、“洞庭(ting)”牌巧克力
是青磚(zhuan)茶中的精品(pin),為(wei)了便于飲用(yong)和(he)攜帶將(jiang)其形(xing)切割(ge)成(cheng)小塊狀。在飲用(yong)時只需掰下一片即可(ke)沖(chong)泡。香氣純正,滋味(wei)醇(chun)和(he)。品(pin)味(wei)高雅、造型(xing)美觀實為(wei)飲用(yong)和(he)饋(kui)贈佳品(pin)。
2、“洞庭”牌(pai)貢磚(zhuan)
貢(gong)磚是(shi)清(qing)代湖南黑茶類貢(gong)品(pin)。今公司探掘古(gu)(gu)秘方、精選原料(liao)遵照(zhao)古(gu)(gu)工藝(yi)再(zai)造貢(gong)品(pin)。
3、“洞(dong)庭”牌“茶”字系列
青(qing)磚茶(cha)是(shi)獨特的傳(chuan)統(tong)產(chan)品(pin)歷史悠久。公司(si)所在地的聶市(shi)鎮(zhen)生產(chan)青(qing)磚茶(cha)已有(you)100多年。按照傳(chuan)統(tong)工藝,采用現代(dai)技(ji)術(shu)精(jing)制加工而(er)成。不含任何添加劑。該(gai)產(chan)品(pin)保存(cun)愈(yu)久香(xiang)氣愈(yu)香(xiang),色澤愈(yu)紅(hong),滋味口(kou)感(gan)愈(yu)濃(nong)愈(yu)好,是(shi)緊壓茶(cha)中一絕。有民謠曰“寧可(ke)三日無糧,不(bu)可(ke)一日無茶”。已成(cheng)為西北地區人們生活(huo)中不(bu)可(ke)缺(que)少的飲品(pin)。
4、“洞庭”牌(pai)9101青磚茶
此產品為公司產品。1989年(nian)由永巨(ju)茶廠研(yan)制開(kai)發銷往俄羅斯、蒙古等國(guo)。1991年(nian)批量投入生(sheng)產銷往內蒙古及國(guo)外,產品深受消費者親睞。
5、“洞庭”牌工藝(yi)品珍藏系列(lie)
茶(cha)(cha)為國飲(yin),中國人素有飲(yin)茶(cha)(cha)品茶(cha)(cha)的(de)(de)(de)高雅情趣。公司研制的(de)(de)(de)各種(zhong)特型磚茶(cha)(cha)。既具有傳(chuan)統青磚茶(cha)(cha)色香(xiang)風味(wei)和養生保(bao)健(jian)功能,又因造型美(mei)觀(guan)、新穎、寓含深(shen)厚的(de)(de)(de)茶(cha)(cha)文(wen)化,更有很高的(de)(de)(de)觀(guan)賞及收藏價值(zhi),是時(shi)尚(shang)的(de)(de)(de)饋贈佳品。深(shen)受茶(cha)(cha)葉屆內外人士的(de)(de)(de)珍愛。
商標名稱 | 商標注冊號 | 類號 | 申請人 | 商標詳情 |
洞庭紅金寶 | 11223135 | 第30類 | 湖南省臨湘永巨茶業有限公司 | 詳情 |
復泰川記 | 11233753 | 第30類 | 湖南省臨湘永巨茶業有限公司 | 詳情 |
洞庭 | 232839 | 第30類 | 湖南省臨湘永巨茶業有限公司 | 詳情 |
永巨 | 6702572 | 第30類 | 湖南省臨湘永巨茶業有限公司 | 詳情 |
洞庭 | 6724056 | 第30類 | 湖南省臨湘永巨茶業有限公司 | 詳情 |
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專利號/專利申請號 | 專利名稱 | 專利詳情 |
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