湖南省臨湘永巨茶業有限公司是青磚茶生產企業。永巨(ju)茶(cha)業公(gong)司(si)“洞庭(ting)”牌青(qing)(qing)磚茶(cha),主要(yao)以老青(qing)(qing)茶(cha)為原料(liao),經(jing)多道工(gong)序制(zhi)作后壓制(zhi)而成長方(fang)磚形。感觀上為色(se)澤青(qing)(qing)褐,香(xiang)氣純(chun)正(zheng),滋味純(chun)和,湯色(se)紅黃尚明,葉底暗(an)黑(hei)粗老。
一、 工藝流程
青磚茶的(de)基(ji)本工藝(yi)流程(cheng)是原料發酵、篩分、壓(ya)制、烘干。發酵使(shi)原(yuan)(yuan)料(liao)達到青磚(zhuan)茶特有(you)的(de)色、香、味(wei)標準(zhun),關鍵(jian)在(zai)于踩堆(dui)、灑(sa)水作邊、翻堆(dui),成(cheng)堆(dui),打洞(dong);而篩分是(shi)要按比例篩分原(yuan)(yuan)料(liao),使(shi)青磚(zhuan)原(yuan)(yuan)料(liao)通(tong)(tong)過(guo)篩、切,使(shi)其長短,粗細(xi)符(fu)合(he)要求,泥(ni)沙、雜(za)質清理(li)出來(lai);壓制是(shi)中間環節也是(shi)關鍵(jian)環節之(zhi)一(yi),原(yuan)(yuan)料(liao)通(tong)(tong)過(guo)定吊司秤、蒸(zheng)茶、裝匣、壓磚(zhuan)、定型修邊,從而緊壓磚(zhuan)成(cheng)形(xing)。壓制的(de)半(ban)成(cheng)品須通(tong)(tong)過(guo)蒸(zheng)氣(qi)管散(san)出的(de)的(de)熱(re)度逐漸(jian)烘干達到規定的(de)水份。
二、公司青磚茶的品種
1、“洞庭”牌巧克力
是青磚茶中的精品(pin)(pin),為了便(bian)于飲(yin)(yin)用(yong)和攜帶將其(qi)形切割成小塊狀(zhuang)。在(zai)飲(yin)(yin)用(yong)時只需掰下一片即可(ke)沖泡。香氣(qi)純正,滋味(wei)醇和。品(pin)(pin)味(wei)高(gao)雅、造型美(mei)觀(guan)實為飲(yin)(yin)用(yong)和饋贈佳(jia)品(pin)(pin)。
2、“洞庭”牌貢磚
貢(gong)磚是清代湖南(nan)黑茶類貢(gong)品(pin)。今(jin)公(gong)司(si)探(tan)掘古秘方、精選(xuan)原(yuan)料遵(zun)照古工(gong)藝再造貢(gong)品(pin)。
3、“洞庭”牌“茶”字(zi)系列
青(qing)(qing)磚茶是獨特的傳統(tong)產(chan)品(pin)歷史悠久。公(gong)司所在地(di)的聶市鎮(zhen)生產(chan)青(qing)(qing)磚茶已有100多年。按(an)照(zhao)傳統(tong)工(gong)藝(yi),采用現代技術精(jing)制加工(gong)而成。不含任(ren)何添(tian)加劑。該產(chan)品(pin)保存愈久香(xiang)氣(qi)愈香(xiang),色澤(ze)愈紅,滋味口(kou)感愈濃愈好(hao),是緊壓茶中一(yi)絕。有民謠(yao)曰“寧可三日無糧,不(bu)可一日無茶”。已成為西(xi)北地區人們生活中不(bu)可缺少的飲品。
4、“洞庭”牌9101青磚(zhuan)茶(cha)
此產(chan)(chan)(chan)品(pin)為公(gong)司產(chan)(chan)(chan)品(pin)。1989年(nian)由永巨(ju)茶(cha)廠研制開發銷往(wang)俄羅斯、蒙(meng)古(gu)等國(guo)。1991年(nian)批(pi)量投入生產(chan)(chan)(chan)銷往(wang)內蒙(meng)古(gu)及(ji)國(guo)外,產(chan)(chan)(chan)品(pin)深(shen)受(shou)消費者(zhe)親睞。
5、“洞庭”牌工(gong)藝品珍藏系列
茶(cha)(cha)(cha)為國飲,中國人(ren)素有飲茶(cha)(cha)(cha)品茶(cha)(cha)(cha)的高雅情(qing)趣(qu)。公司研制的各(ge)種特型(xing)磚茶(cha)(cha)(cha)。既(ji)具有傳統青磚茶(cha)(cha)(cha)色香風味和養生保健功(gong)能,又因造型(xing)美觀(guan)、新穎、寓含深(shen)厚的茶(cha)(cha)(cha)文化,更有很高的觀(guan)賞及收藏價值,是時尚的饋贈佳品。深(shen)受(shou)茶(cha)(cha)(cha)葉屆內(nei)外(wai)人(ren)士的珍(zhen)愛。
商標名稱 | 商標注冊號 | 類號 | 申請人 | 商標詳情 |
洞庭紅金寶 | 11223135 | 第30類 | 湖南省臨湘永巨茶業有限公司 | 詳情 |
復泰川記 | 11233753 | 第30類 | 湖南省臨湘永巨茶業有限公司 | 詳情 |
洞庭 | 232839 | 第30類 | 湖南省臨湘永巨茶業有限公司 | 詳情 |
永巨 | 6702572 | 第30類 | 湖南省臨湘永巨茶業有限公司 | 詳情 |
洞庭 | 6724056 | 第30類 | 湖南省臨湘永巨茶業有限公司 | 詳情 |
加載(zai)更多
下一頁
|
專利號/專利申請號 | 專利名稱 | 專利詳情 |
CN201620368822.X | 一種封閉式溫濕控制發酵裝置 | 詳情 |
CN201620371276.5 | 一種封閉式風選震動茶葉發酵裝置 | 詳情 |
CN201010554276.6 | 緊壓黃磚茶 | 詳情 |
CN201620370379.X | 一種青磚茶茶磚結構 | 詳情 |
CN201620371288.8 | 一種保健茶的熏蒸爐 | 詳情 |
加載更多
下一頁
|