河(he)北香宇肉(rou)類制(zhi)品(pin)有(you)限公(gong)司(si)位于(yu)(yu)唐山市開平高新技術產(chan)業園區(qu),前身為河(he)北香宇食品(pin)有(you)限公(gong)司(si),始建于(yu)(yu)1987年。歷經30多年的發展,現有(you)員(yuan)工700多人,建筑(zhu)面積3.2萬平方米,年生(sheng)產(chan)能力(li)3萬噸(dun),是集技術開發、生(sheng)產(chan)、銷售于(yu)(yu)一(yi)體的食品(pin)企(qi)業。產(chan)品(pin)包括(kuo)肉(rou)灌(guan)制(zhi)品(pin)、醬鹵肉(rou)制(zhi)品(pin)、休閑食品(pin)三大類,線下銷售渠道覆蓋京(jing)津冀,并輻射周邊(bian)各省份,本地開設了20家直營連鎖店(dian),并投資建設了電商直播基地,產(chan)品(pin)入駐天貓,并運營多個抖(dou)音、快手直播間。
公(gong)司按照出口食品的(de)(de)生(sheng)產(chan)標(biao)準設(she)計建(jian)造,布(bu)局(ju)合理,設(she)施完善,食品安全保障(zhang)措施健全。產(chan)品工藝布(bu)局(ju)實(shi)(shi)現(xian)了人流物流分(fen)開、生(sheng)區熟區隔離、區域(yu)交(jiao)叉污染(ran)控制,通過(guo)過(guo)程(cheng)控制實(shi)(shi)現(xian)安全管控。生(sheng)產(chan)設(she)備(bei)大(da)部分(fen)由德國進(jin)口,性能優異,自動化水(shui)(shui)平(ping)高,達到國際先(xian)進(jin)水(shui)(shui)平(ping)。公(gong)司配置(zhi)了制冷溫(wen)控系(xi)統、空氣凈化系(xi)統、臭氧消(xiao)毒(du)系(xi)統,實(shi)(shi)現(xian)了生(sheng)產(chan)過(guo)程(cheng)的(de)(de)全冷鏈控制、空氣潔凈度控制、菌(jun)落(luo)滋生(sheng)及交(jiao)叉污染(ran)控制。公(gong)司在唐山肉制品行業中率先(xian)引入全鏈條電子追溯系(xi)統,明(ming)白消(xiao)費,透明(ming)監(jian)管。產(chan)品生(sheng)產(chan)共(gong)設(she)置(zhi)了24道(dao)檢測關(guan)口,對溫(wen)度、時間、微(wei)生(sheng)物等進(jin)行嚴格(ge)的(de)(de)監(jian)測、檢驗。公(gong)司通過(guo)實(shi)(shi)施ERP系(xi)統,對HACCP體系(xi)和企(qi)業生(sheng)產(chan)經(jing)營過(guo)程(cheng)進(jin)行了深度整合,實(shi)(shi)現(xian)了精細(xi)化智(zhi)能化管理。