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大(da)班面包(bao)西(xi)餅是香(xiang)港(gang)一家售(shou)賣面包(bao)及西(xi)餅的連鎖店(dian)， 成立于(yu)1984年(nian)，目前在(zai)香(xiang)港(gang)擁有三十九(jiu)間分店(dian)，其中部份設(she)於地鐵站。

有(you)「冰皮月(yue)(yue)餅(bing)(bing)(bing)(bing)之父」稱(cheng)號(hao)的(de)郭鴻鈞先後(hou)(hou)(hou)在(zai)香港(gang)酒店、嘉頓(dun)集團(tuan)及(ji)(ji)不同的(de)餐廳工(gong)作(zuo)，從事面(mian)包(bao)(bao)西(xi)(xi)餅(bing)(bing)(bing)(bing)工(gong)作(zuo)。後(hou)(hou)(hou)來加入(ru)超群餅(bing)(bing)(bing)(bing)店，得到老板李(li)曾超群的(de)賞識(shi)，轉做(zuo)管理工(gong)作(zuo)，先後(hou)(hou)(hou)引入(ru)自(zi)助(zhu)式售賣面(mian)包(bao)(bao)及(ji)(ji)預售西(xi)(xi)餅(bing)(bing)(bing)(bing)卡。郭鴻鈞與其(qi)他友人在(zai)1984年合資在(zai)淘大開設大班(ban)餅(bing)(bing)(bing)(bing)店，初期只是(shi)一間普(pu)通餅(bing)(bing)(bing)(bing)店，主要售賣面(mian)包(bao)(bao)西(xi)(xi)餅(bing)(bing)(bing)(bing)。1989年大班(ban)首(shou)創冰皮月(yue)(yue)餅(bing)(bing)(bing)(bing)，使(shi)傳統月(yue)(yue)餅(bing)(bing)(bing)(bing)市場出現(xian)變化，其(qi)他餅(bing)(bing)(bing)(bing)店爭相仿效。1991年大班(ban)面(mian)包(bao)(bao)西(xi)(xi)餅(bing)(bing)(bing)(bing)引入(ru)特許經營計劃，希望能加速分店的(de)擴張。

大(da)(da)(da)班面包西餅(bing)售賣多種面包，也(ye)售賣蛋撻、蛋糕和西餅(bing)。除此(ci)之外，大(da)(da)(da)班面包西餅(bing)也(ye)推出各種節日產品，如(ru)中式(shi)餅(bing)食、粽(zong)及(ji)月餅(bing)等。在葵芳地(di)鐵站大(da)(da)(da)堂開設大(da)(da)(da)班Express分店，售賣快餐食品如(ru)早(zao)上的傳統雞球大(da)(da)(da)包、西式(shi)焗飯至各款下午茶套餐。