始建于1894年,湖南餐飲名店,以長沙風味粉面為特色的全國連鎖餐飲品牌,因湯粉質地上乘、味道鮮美備受食客追捧
長沙(sha)飲食集(ji)團長沙(sha)楊(yang)裕(yu)興有(you)限公(gong)(gong)司源于(yu)楊(yang)裕(yu)興面館(guan)。楊(yang)裕(yu)興面館(guan),創辦于(yu)清光緒二十年(nian)(nian)(公(gong)(gong)元(yuan)1894年(nian)(nian)),距(ju)今已有(you)118年(nian)(nian)歷(li)史(shi)。創始(shi)(shi)人楊(yang)心(xin)田,取(qu)“富裕(yu)興盛”之意(yi),始(shi)(shi)在長沙(sha)市三興街租(zu)一鋪(pu)面,開設粉館(guan)兼營湯(tang)圓,冠之名曰“楊(yang)裕(yu)興”,以圖利(li)市大吉。因所做湯(tang)粉質地上乘,味道鮮美,一時(shi)食客(ke)紛涌,生意(yi)興旺。到(dao)民國十一年(nian)(nian)(1922年(nian)(nian)),楊(yang)心(xin)田獲(huo)利(li)頗豐,遂(sui)購置房(fang)產(chan),擴大經營,增加花(hua)色,生意(yi)更加紅火。
1934年(nian)(nian),楊(yang)心田因年(nian)(nian)老將店(dian)務交(jiao)由其(qi)子楊(yang)菊(ju)邨掌管(guan)。子承父業,得家傳之經營之要到,更潛心創(chuang)新和發展,新品種層出不窮,父輩(bei)傳承的“楊(yang)裕(yu)(yu)興(xing)(xing)”面食業得以發揚光大。1936年(nian)(nian)底(di)—1937年(nian)(nian)“楊(yang)裕(yu)(yu)興(xing)(xing)”面館青(qing)石橋分(fen)店(dian)(現解放西路153號(hao))籌措開業,雇工40余人,日(ri)(ri)銷售額達(da)400銀元(yuan)。1938年(nian)(nian),長沙“文夕(xi)大火”,楊(yang)裕(yu)(yu)興(xing)(xing)面館三(san)興(xing)(xing)街、青(qing)石橋二店(dian)俱毀于(yu)一(yi)旦(dan)。火災后(hou),老店(dian)得以重(zhong)建(jian),分(fen)店(dian)搭棚復(fu)業。1945年(nian)(nian)。抗(kang)日(ri)(ri)戰(zhan)爭結束前夕(xi),三(san)興(xing)(xing)街店(dian)旁被日(ri)(ri)寇炸毀,兩店(dian)合并于(yu)青(qing)石橋,次年(nian)(nian),建(jian)成(cheng)三(san)層樓(lou)新房,占地(di)70多(duo)平(ping)方米,聲(sheng)譽(yu)更盛,生意更興(xing)(xing),從(cong)此(ci)盛名于(yu)長沙。
新(xin)中(zhong)國成以后,1956年(nian)(nian),楊(yang)裕興(xing)面(mian)館(guan)以公(gong)私合營(ying)的方式進行了社會主義改(gai)造(zao),1988年(nian)(nian)實(shi)行了經(jing)營(ying)承(cheng)包責任(ren)制,1996年(nian)(nian)、2000年(nian)(nian)、2004年(nian)(nian)三次對店(dian)(dian)堂進行了大規模裝(zhuang)修改(gai)造(zao),2001年(nian)(nian)改(gai)制組建(jian)成立了長沙飲食(shi)集團長沙楊(yang)裕興(xing)有限公(gong)司(si),專(zhuan)注于楊(yang)裕興(xing)面(mian)食(shi)文(wen)化(hua)的發展和品(pin)牌(pai)連鎖(suo)經(jing)營(ying)。目前,楊(yang)裕興(xing)有限公(gong)司(si)在全省范圍內已有加盟連鎖(suo)店(dian)(dian)70多家,并在北京(jing)、深圳、東莞、淄(zi)博、烏魯木齊等地區開設加盟店(dian)(dian),事(shi)業蒸(zheng)蒸(zheng)日上。