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德發(fa)長(chang)是一家久負盛(sheng)名(ming)的(de)(de)(de)中(zhong)(zhong)華老(lao)字(zi)號，以經(jing)(jing)(jing)營(ying)具有濃郁民族特色(se)的(de)(de)(de)餃子(zi)宴(yan)而(er)馳名(ming)中(zhong)(zhong)外，它創建于(yu)1936年(nian)(nian)，距(ju)今已有80多年(nian)(nian)的(de)(de)(de)歷(li)史。在(zai)它的(de)(de)(de)發(fa)展歷(li)程中(zhong)(zhong)，經(jing)(jing)(jing)歷(li)了世事的(de)(de)(de)滄桑(sang)和(he)社會的(de)(de)(de)巨變(bian)，曾兩(liang)易(yi)店址，三(san)歷(li)變(bian)革。然無(wu)論社會情況(kuang)和(he)經(jing)(jing)(jing)營(ying)環境發(fa)生多么大的(de)(de)(de)改變(bian)，幾代德發(fa)長(chang)人始(shi)終(zhong)秉承“以德為本(ben)，求發(fa)致遠(yuan)”的(de)(de)(de)經(jing)(jing)(jing)營(ying)宗旨和(he)“重(zhong)義輕利，誠信為先”的(de)(de)(de)價值觀，在(zai)復(fu)雜(za)多變(bian)的(de)(de)(de)社會環境和(he)殘酷激烈的(de)(de)(de)競爭中(zhong)(zhong)頑(wan)強搏擊，開(kai)拓前行，從而(er)使德發(fa)長(chang)從名(ming)不經(jing)(jing)(jing)傳(chuan)的(de)(de)(de)一片小店，發(fa)展成為當(dang)今在(zai)中(zhong)(zhong)國(guo)乃(nai)至世界規模(mo)大、品種多、檔次高、特色(se)突出(chu)、文化深厚的(de)(de)(de)餃子(zi)宴(yan)專營(ying)店，成為中(zhong)(zhong)外游客品嘗(chang)陜西特色(se)風味，領略古長(chang)安(an)歷(li)史文化的(de)(de)(de)重(zhong)要(yao)(yao)窗口(kou)，各級黨政領導接待中(zhong)(zhong)外政要(yao)(yao)與社會名(ming)流的(de)(de)(de)理想(xiang)之(zhi)選。

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