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五一(yi)飯(fan)(fan)店原(yuan)名(ming)錦江(jiang)飯(fan)(fan)店，創建于1946年(nian)。伴隨西安旅游(you)事業的(de)(de)迅猛(meng)發(fa)展，五一(yi)飯(fan)(fan)店大(da)膽開拓市場，本著“以(yi)(yi)質(zhi)量求生存(cun)，以(yi)(yi)特色(se)招徠(lai)顧(gu)客，以(yi)(yi)科學管理求得(de)企業的(de)(de)發(fa)展”的(de)(de)經營宗(zong)旨，憑借優(you)(you)良(liang)的(de)(de)環境，優(you)(you)質(zhi)的(de)(de)飯(fan)(fan)菜，規范的(de)(de)服(fu)務(wu)贏(ying)得(de)了中(zhong)外賓客的(de)(de)信賴。2003年(nian)12月8日(ri)我店正式通過ISO9000:2000國(guo)際質(zhi)量體系認證。

五(wu)一(yi)飯店位于西安市繁華鬧(nao)市區(qu)，經(jing)營面(mian)積8000多平(ping)方米，現(xian)有員工700余人，擁有各類等(deng)級廚師(shi)159人。飯店年(nian)接(jie)待中(zhong)外賓客200多萬人次，主(zhu)要經(jing)營長安中(zhong)式快餐、中(zhong)餐大菜、三星級客房(fang)、食品加工、娛(yu)樂服務等(deng)，并成(cheng)功(gong)進駐軍校及社區(qu)餐飲服務領域。

長安中(zhong)(zhong)(zhong)式(shi)(shi)快餐(can)(can)是1996年市政府為市民辦的(de)十件(jian)好事之一(yi)(yi)，它匯萃了三秦名優小吃之精(jing)華，方便快捷，干凈衛生。中(zhong)(zhong)(zhong)餐(can)(can)部(bu)經營的(de)“商務宴”、“長安風(feng)情宴”，菜點選料精(jing)，制作細(xi)，美倫美奐，在古城獨樹一(yi)(yi)幟(zhi)。擁有格(ge)調(diao)高雅(ya)、風(feng)格(ge)迥異(yi)的(de)包間和宴會(hui)廳，可同時接納賓(bin)客(ke)(ke)近千人。客(ke)(ke)房部(bu)擁有標準客(ke)(ke)房150余套，寬敞雅(ya)致、方便舒適，中(zhong)(zhong)(zhong)央(yang)空調(diao)，程(cheng)控(kong)電，衛星電視，煙感自動報警裝置(zhi)一(yi)(yi)應俱全(quan)，商務中(zhong)(zhong)(zhong)心、會(hui)議室、足浴(yu)、棋牌(pai)、桑拿等配套設施，隨時待(dai)客(ke)(ke)服務。2001年以來，飯(fan)店借助“長安中(zhong)(zhong)(zhong)式(shi)(shi)快餐(can)(can)”品牌(pai)、技(ji)術、管理(li)優勢，成功(gong)開辦了解(jie)放軍(jun)西安通信學(xue)院、二炮工(gong)程(cheng)學(xue)院、陸軍(jun)學(xue)院三家餐(can)(can)飲(yin)社(she)會(hui)化保障分店，贏得了社(she)會(hui)各(ge)界的(de)廣(guang)泛好評，成為長安中(zhong)(zhong)(zhong)式(shi)(shi)快餐(can)(can)向外延伸的(de)成功(gong)典范。