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五一飯店原名錦江飯店，創建于1946年。伴(ban)隨西安旅游(you)事(shi)業(ye)的(de)迅猛發(fa)展(zhan)，五一飯店大膽開(kai)拓(tuo)市場(chang)，本著“以(yi)質(zhi)量求生存，以(yi)特色(se)招(zhao)徠顧客，以(yi)科學管理(li)求得企業(ye)的(de)發(fa)展(zhan)”的(de)經營宗(zong)旨，憑借優良的(de)環境(jing)，優質(zhi)的(de)飯菜，規(gui)范的(de)服務贏得了中外賓客的(de)信賴(lai)。2003年12月8日我店正式通過ISO9000:2000國際(ji)質(zhi)量體(ti)系認證。

五一(yi)飯店位于西安市繁華鬧市區，經營面積8000多平方米，現有員工(gong)700余人，擁有各類等(deng)級廚(chu)師159人。飯店年接待中(zhong)外(wai)賓客(ke)200多萬人次(ci)，主要(yao)經營長安中(zhong)式(shi)快餐(can)、中(zhong)餐(can)大菜、三星級客(ke)房、食品加(jia)工(gong)、娛樂服(fu)(fu)務等(deng)，并成功進駐軍校及社區餐(can)飲服(fu)(fu)務領(ling)域。

長安(an)中(zhong)(zhong)(zhong)式快餐(can)(can)是1996年(nian)市(shi)政府為市(shi)民辦的(de)十件好事之(zhi)一(yi)，它(ta)匯(hui)萃了三秦(qin)名優(you)小(xiao)吃之(zhi)精(jing)華，方(fang)便快捷，干凈衛生(sheng)。中(zhong)(zhong)(zhong)餐(can)(can)部經營的(de)“商(shang)務宴”、“長安(an)風情(qing)宴”，菜點選料精(jing)，制(zhi)作細，美(mei)(mei)倫美(mei)(mei)奐，在古城獨樹一(yi)幟(zhi)。擁(yong)有格調(diao)高(gao)雅、風格迥異的(de)包間和宴會廳，可同時接納賓客近千人。客房部擁(yong)有標準客房150余套，寬敞雅致、方(fang)便舒適(shi)，中(zhong)(zhong)(zhong)央空調(diao)，程(cheng)控電(dian)，衛星電(dian)視，煙感自動報警裝置一(yi)應(ying)俱全，商(shang)務中(zhong)(zhong)(zhong)心、會議室、足浴(yu)、棋牌、桑(sang)拿等配套設施，隨(sui)時待(dai)客服務。2001年(nian)以(yi)來，飯店(dian)借助(zhu)“長安(an)中(zhong)(zhong)(zhong)式快餐(can)(can)”品牌、技術、管理優(you)勢，成(cheng)(cheng)功(gong)開辦了解放軍西安(an)通(tong)信(xin)學院(yuan)、二炮工程(cheng)學院(yuan)、陸軍學院(yuan)三家餐(can)(can)飲社會化保障分店(dian)，贏(ying)得了社會各(ge)界的(de)廣泛(fan)好評(ping)，成(cheng)(cheng)為長安(an)中(zhong)(zhong)(zhong)式快餐(can)(can)向(xiang)外延伸的(de)成(cheng)(cheng)功(gong)典范。