榴蓮酥
榴(liu)蓮(lian)(lian)酥是(shi)用榴(liu)蓮(lian)(lian)果肉和(he)面(mian)粉烤制(zhi)的(de)(de)一種甜點。金黃誘人(ren)的(de)(de)榴(liu)蓮(lian)(lian)酥以(yi)新鮮榴(liu)蓮(lian)(lian)果肉配制(zhi)的(de)(de)軟(ruan)滑餡心(xin)，配以(yi)層次分明、異常松(song)化、做工精細的(de)(de)酥皮，令人(ren)食(shi)(shi)指大(da)動，吃完后(hou)淡淡的(de)(de)榴(liu)蓮(lian)(lian)味(wei)讓人(ren)“榴(liu)蓮(lian)(lian)”忘(wang)返。榴(liu)蓮(lian)(lian)酥以(yi)泰國(guo)(guo)的(de)(de)最(zui)地道(dao)，近年來由于泰國(guo)(guo)旅游(you)熱的(de)(de)興起，榴(liu)蓮(lian)(lian)酥也逐漸被中(zhong)國(guo)(guo)人(ren)接受并喜愛，成(cheng)為了廣東(dong)早茶中(zhong)常有的(de)(de)一道(dao)美味(wei)。榴(liu)蓮(lian)(lian)酥是(shi)營養(yang)價(jia)值(zhi)較高的(de)(de)美食(shi)(shi)，除含有很高的(de)(de)糖分外，還有多(duo)種維生素(su)，脂肪，鈣(gai)，鐵和(he)磷等。泰國(guo)(guo)人(ren)病后(hou)、婦女產后(hou)均以(yi)榴(liu)蓮(lian)(lian)補養(yang)身子，當地人(ren)都(dou)視其(qi)為“熱帶果王”。
