1、玉(yu)樹(shu)人參(can)果(guo)可(ke)以鮮食,要(yao)選擇(ze)果(guo)肉為淡(dan)黃色的自然成熟果(guo)子,這樣(yang)的人參(can)果(guo)味道甘甜(tian)多汁,軟硬(ying)適中,帶有淡(dan)淡(dan)的清香味,口感最好。
2、玉樹人參果(guo)可以(yi)榨(zha)(zha)汁(zhi)(zhi),洗凈,撕去(qu)果(guo)皮,切成小塊(kuai),放入榨(zha)(zha)汁(zhi)(zhi)機中(zhong),加入少量飲用水,啟動榨(zha)(zha)汁(zhi)(zhi)機榨(zha)(zha)汁(zhi)(zhi)即(ji)可,也可以(yi)加點蜂蜜或白砂糖進行(xing)調味。
3、玉樹人參果(guo)(guo)可以用來做成菜品(pin),比如涼拌人參果(guo)(guo)、人參果(guo)(guo)炒肉、蒸(zheng)人參果(guo)(guo)等(deng)。
1、人參果具有健脾益(yi)胃、生津止渴、收斂止血、益(yi)氣(qi)補(bu)血等功(gong)效(xiao),對腹(fu)瀉、脾虛、病后(hou)貧血、痔瘡出血、營養(yang)不(bu)良(liang)、脾腎陽虛等病癥具有一定的食(shi)療功(gong)效(xiao)。
2、人(ren)參(can)果富含多種微量元(yuan)素,如(ru)硒、鐵、鈣、鋅(xin)等,能(neng)夠抑(yi)制(zhi)惡性(xing)腫瘤細(xi)胞的(de)裂變,具有"抗癌之王"的(de)美譽。
人(ren)參(can)果(guo)所含糖分高(gao)(gao),不適于血糖偏高(gao)(gao)的人(ren)食(shi)用。
人參果(guo)不能和(he)海鮮類食物(wu)一(yi)起(qi)吃、不能和(he)油餅一(yi)起(qi)吃。