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新賓香菇怎么做好吃

香菇粉絲煲

準備材(cai)料：香菇、蝦、粉絲、紅辣椒、蔥、姜、蒜、鹽、醬油(you)(you)、油(you)(you)、白酒。

制作步驟：

1、粉絲放(fang)入清水中，浸(jin)泡15分鐘，直至變軟。

2、把姜、蒜、蔥切(qie)末，紅(hong)辣(la)椒切(qie)片。

3、煎鍋加熱倒(dao)入油，加入姜、蒜(suan)爆(bao)炒。

4、在鍋(guo)中先(xian)放入粉絲(si)，再將蝦和(he)香(xiang)菇放在上面。

5、加入鹽、醬油、料酒和清水。

6、收(shou)汁(zhi)，加(jia)入蔥花和(he)辣椒即可。

蠔油白菜香菇

準(zhun)備(bei)材料(liao)：香菇、小白(bai)菜、蒜、蠔油、油。

制作步驟：

1、香菇、小白(bai)菜洗凈，蒜切(qie)片(pian)備(bei)用。

2、把小白菜放到清水中煮熟(shu)。

3、熱鍋倒入油，加入蒜(suan)片和香菇炒。

4、最(zui)后(hou)加入蠔(hao)油調(diao)味(wei)即可。

新賓香菇的功效與作用

1、香(xiang)菇中含有香(xiang)菇多糖，可以提高機體的抵(di)抗力(li)和免疫力(li)，有防癌(ai)抗癌(ai)和抑制癌(ai)細(xi)胞增長的作(zuo)用(yong)。

2、含有較為豐富的膳食纖維，可以促進(jin)(jin)食物的消(xiao)化吸(xi)收，緩解胃(wei)腸(chang)功能紊亂及(ji)消(xiao)化不良的癥狀，促進(jin)(jin)胃(wei)腸(chang)道的蠕動(dong)，幫助排出體內毒素，改善(shan)便秘。

3、含有較為(wei)豐富的維生素D，可以促進鈣(gai)質(zhi)(zhi)的吸(xi)收(shou)，有效地預防骨質(zhi)(zhi)疏(shu)松，小孩多吃(chi)香菇還可以促進成長。

4、含有豐富的蛋(dan)白(bai)質(zhi)及(ji)人體必(bi)需(xu)的氨(an)基酸，可以促進大腦(nao)的發育(yu)，促進新陳代謝，幫(bang)助提高(gao)注意力(li)及(ji)記(ji)憶力(li)，提高(gao)腦(nao)細(xi)胞的活(huo)性(xing)。