生于松樹林中地上的雜(za)草(cao)叢(cong)林之間的紅蘑菇也叫紅菌,是沒有毒的,且因一度(du)人(ren)工(gong)栽培難(nan)度(du)大(da),而(er)成(cheng)為非常(chang)有價值的菌類。
朝陽(yang)紅(hong)蘑菇沒有(you)毒,可(ke)以食用(yong)。
但并不是(shi)所(suo)有的紅(hong)蘑菇都沒有毒,購買(mai)或者采(cai)摘時要注意辨別區分。
毒(du)蠅傘、赭(zhe)紅擬口蘑等有毒(du)的(de)紅蘑菇是不能吃(chi)的(de),誤食(shi)后會導致嘔吐、腹瀉(xie)、抽(chou)搐等癥狀(zhuang),嚴(yan)重時還有可能引發呼吸(xi)困(kun)難,意識模(mo)糊。
朝陽紅蘑(mo)菇功(gong)效與作用有很多,如(ru)減緩衰老、增(zeng)強免疫力、補血養血等。
1、延緩衰老(lao)。紅(hong)蘑(mo)菇具有補(bu)腎滋陰(yin)、健脾胃、提高人體免疫力、增強人體防病(bing)能力的功效,常食可起到抗衰老(lao)、美容等作用。
2、增(zeng)強免疫力。紅蘑(mo)菇可緩解消(xiao)化不良,治療(liao)兒童佝僂病,有(you)利于提高機體(ti)的代謝能力和免疫力,改善產婦哺乳汁減少、貧血(xue)等情況。
3、補(bu)血養血。孕產(chan)婦(fu)可以適量(liang)食(shi)用紅蘑菇來(lai)改善(shan)貧血。
紅蘑燉雞湯
準備材料:紅(hong)菇、老母雞、紅(hong)棗、姜片(pian)、枸杞(qi)適量。
制作步驟:
1、蘑(mo)菇洗干凈,泡(pao)法,剪去根蒂。
2、將(jiang)母雞處理(li)干凈切塊,放(fang)入鍋內加(jia)姜翻炒至微黃。
3、把雞肉,姜片,枸杞一起放(fang)入鍋內(nei)燉煮一會兒后,把紅(hong)菇放(fang)入進鍋內(nei)繼續煮熟(shu),最(zui)后加(jia)鹽(yan)調味(wei)即可。