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和田阿膠怎么吃

阿膠的食(shi)用(yong)(yong)方式有將(jiang)其與(yu)雞蛋一同沖(chong)泡(pao)食(shi)用(yong)(yong)，或(huo)是制成阿膠羹食(shi)用(yong)(yong)，也可(ke)直接加(jia)冰糖沖(chong)泡(pao)飲用(yong)(yong)，或(huo)是與(yu)糯米(mi)一同燉煮(zhu)食(shi)用(yong)(yong)。

食用阿膠(jiao)可將其與雞蛋(dan)(dan)一同燉煮食用，將備好的(de)阿膠(jiao)研(yan)磨成小塊加開水沖泡(pao)開后，再將雞蛋(dan)(dan)打(da)入水中與其攪拌均勻，可添加適量的(de)蜂(feng)蜜后食用，能改善患者(zhe)虛(xu)勞咳嗽，陰血(xue)不足的(de)癥狀(zhuang)。

或是將阿(a)膠和黃酒(jiu)，冰糖，黑芝麻，核桃仁等(deng)食(shi)材一同制作成阿(a)膠羹食(shi)用，將阿(a)膠浸泡(pao)在黃酒(jiu)中，再加入冰糖和水蒸煮1-2小時，可(ke)根據個人口味加入適(shi)量的(de)黑芝麻和核桃仁，每(mei)天(tian)早晚食(shi)用一些(xie)，能(neng)起到(dao)補血益(yi)腎(shen)，養顏益(yi)壽(shou)的(de)效果。

阿(a)膠也可(ke)以和糯米一同燉煮(zhu)食用(yong)，或是將其和冰糖一同加水(shui)沖泡飲用(yong)。阿(a)膠食用(yong)價值很高(gao)很適合(he)女性(xing)人群(qun)，能(neng)起到(dao)美容養顏(yan)，延緩衰老(lao)的作用(yong)，且服用(yong)阿(a)膠也可(ke)以改善患者氣血兩虛(xu)的癥狀。

和田阿膠與東阿阿膠的區別

東阿阿膠(jiao)表面更為(wei)平(ping)整、光滑(hua)細膩，在光澤照射下可呈現棕色半透(tou)明琥珀(po)狀。

和(he)田阿膠顏色(se)多為烏黑(hei)色(se)，表(biao)面(mian)光澤度和(he)平(ping)滑程度較東阿阿膠略有差(cha)異。

阿膠的功效和作用

1、阿膠中具(ju)有(you)人體所需的(de)礦物質和微量元素(su)可(ke)以為(wei)骨髓造血(xue)(xue)系(xi)統提(ti)供原料，因此具(ju)有(you)滋(zi)陰補(bu)血(xue)(xue)的(de)功效。

2、阿(a)膠(jiao)中(zhong)具有大量的膠(jiao)原蛋(dan)白(bai)，膠(jiao)原蛋(dan)白(bai)具有鎖(suo)水的功(gong)效，可以(yi)增(zeng)加皮膚的彈性，因此阿(a)膠(jiao)具有美容養顏的功(gong)能(neng)。

3、阿(a)膠(jiao)可促進人(ren)體(ti)產生氧化物酶，可以有效抗衰老。

4、阿膠中(zhong)富含豐富的鈣，也可(ke)以促(cu)進鈣的吸收(shou)，因此(ci)比較適合骨質(zhi)疏松、老年人群(qun)。

5、目前研究表(biao)明，阿膠具有一定的(de)升白(bai)血球的(de)作用，白(bai)血球可以增強(qiang)人體的(de)免疫力，因此阿膠液具有增強(qiang)免疫力的(de)功效(xiao)。