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四平玉米怎么做好吃

松仁玉米

準備材料：

糯玉米200克、青豆50克、胡蘿卜50克、松仁30克、食(shi)鹽(yan)2克、白糖5克、胡椒(jiao)粉1克、花生油30克。

制作步驟：

1、糯玉米粒煮熟(shu)撈(lao)出備用，熟(shu)的(de)青豆備用，胡蘿卜(bu)切成和玉米粒差不多大的(de)丁。

2、松仁放(fang)鍋中小火炒熟盛出備用(yong)。

3、鍋中放少(shao)許油(you)，下(xia)入(ru)胡(hu)蘿卜和玉米(mi)煸炒(chao)1--2分鐘，煸炒(chao)出(chu)香味，下(xia)入(ru)熟青豆。

4、加鹽、糖、胡椒粉(fen)翻炒(chao)均(jun)勻，最后放入松仁(ren)，翻炒(chao)均(jun)勻即可。

玉米燒排骨

準備材料(liao)：豬大(da)排500克(ke)、玉(yu)米1根、料(liao)酒適(shi)(shi)(shi)量(liang)(liang)(liang)、姜適(shi)(shi)(shi)量(liang)(liang)(liang)、生抽適(shi)(shi)(shi)量(liang)(liang)(liang)、老(lao)抽適(shi)(shi)(shi)量(liang)(liang)(liang)、蠔油適(shi)(shi)(shi)量(liang)(liang)(liang)、冰糖適(shi)(shi)(shi)量(liang)(liang)(liang)、胡椒(jiao)粉(fen)適(shi)(shi)(shi)量(liang)(liang)(liang)、色拉油適(shi)(shi)(shi)量(liang)(liang)(liang)。

制作步驟：

1、豬(zhu)肋(lei)排斬小(xiao)(xiao)塊洗凈(jing)，用清水浸泡20分鐘(zhong)后撈出瀝干裝碗，加料酒，姜，生抽(chou)(chou)，老(lao)抽(chou)(chou)，蠔油(you)腌半小(xiao)(xiao)時左(zuo)右(you)。

2、玉米洗凈斬大塊備(bei)用。

3、熱鍋上油(you)，放(fang)入腌好的排骨(gu)煎至邊緣略(lve)有些(xie)金黃，加(jia)入姜(jiang)片煸(bian)香。

4、倒入玉米塊略炒(chao)。

5、加入沒過全部食材還略多的(de)清水，加鹽，冰糖調味(wei)，蓋上鍋蓋，大火燒開后(hou)轉(zhuan)中小火燜40分(fen)鐘(zhong)左右。

6、加入胡椒粉提(ti)味，大火把湯汁收(shou)到濃稠即可(ke)。

四平玉米的功效

1、玉米含有(you)豐富的(de)纖維(wei)素(su)，不但可(ke)以刺(ci)激胃(wei)腸(chang)蠕(ru)動，防止便秘，還可(ke)以促進膽固醇的(de)代(dai)謝，加速腸(chang)內(nei)毒(du)素(su)的(de)排(pai)出。

2、玉米胚榨出的玉米油(you)含(han)有(you)大(da)量(liang)不飽和脂肪酸，可清除血(xue)液中有(you)害的膽固(gu)醇，防(fang)止動(dong)脈硬化。

3、玉(yu)米含有賴氨酸和微量元素(su)硒，其抗氧(yang)化作用有益(yi)于(yu)預防腫瘤，同(tong)時玉(yu)米還(huan)含有豐富的維(wei)生素(su)B1、B2、B6等，對保護神經傳導和胃腸(chang)功能，預防腳氣病(bing)、心(xin)肌炎(yan)、維(wei)護皮膚(fu)健美有一定(ding)效果(guo)。

4、玉米須有一定的利膽(dan)、利尿(niao)、降血糖的作(zuo)用(yong)，民間多(duo)用(yong)以利尿(niao)和清熱解毒。