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茄子豆角、干煸四季豆、五香毛豆、荷蘭豆炒臘腸……豆類蔬菜可謂是無處不在。大部分人只知道豆類含有較多的優質蛋白和不飽和脂肪酸，卻不知道它們還具...

蕓豆又叫做菜豆、四季豆，是一種可以食用的豆科植物。四季豆的營養價值豐富，它含有優質蛋白，以及視黃醇、膳食纖維、維生素等物質，適量食用四季豆可...

扁豆、荷蘭豆和四季豆都屬于豆類食材，也都具有一定的營養價值，生活中不少人會把扁豆、荷蘭豆和四季豆弄混淆，那么扁豆和荷蘭豆、四季豆之間有什么區...

蕓豆是一種常見的食材，常吃蕓豆能促進消化，增強免疫力。但是生的蕓豆含有毒性，如果不煮熟會出現中毒的現象，那么蕓豆煮多久能熟？怎么判斷蕓豆熟沒...