食材:鴿子(zi)、胡蘿(luo)卜、黃蘿(luo)卜、紅棗、洋蔥、姜、枸杞、鹽(yan)、花椒(jiao)粉、胡椒(jiao)粉、黑胡椒(jiao)粉、糖、料酒。
步驟:
1、將鴿子洗干凈收拾干凈,黃蘿(luo)卜、胡蘿(luo)卜、洋蔥(cong)、姜(jiang)、紅棗、枸杞切好備用。
2、鍋里(li)放(fang)入鴿子及準備好的食材,加(jia)入純凈(jing)水(shui),把適量鹽、胡椒(jiao)粉(fen)、花椒(jiao)粉(fen)、黑(hei)胡椒(jiao)粉(fen)、糖(tang)、料(liao)酒一起加(jia)進去。
3、中火上汽(qi)后轉(zhuan)小火微燉15分鐘即可。
1、鴿子湯(tang)具(ju)有活血化瘀(yu)、調理陰陽平衡之用(yong),可幫助(zhu)緩解(jie)女(nv)性月經(jing)不調、白(bai)帶赤(chi)下、陰部瘙癢等(deng)癥,也可幫助(zhu)改善孕婦流產、早產等(deng)婦科疾病(bing)。
2、鴿子(zi)(zi)湯內含(han)有(you)豐(feng)富的(de)(de)軟骨素,能改(gai)(gai)善皮(pi)膚細胞活(huo)力,增強度(du)膚彈性,改(gai)(gai)善血(xue)液循環,使面色紅潤。鴿子(zi)(zi)湯還含(han)有(you)豐(feng)富的(de)(de)泛酸,對(dui)脫(tuo)發、白發和未毛先衰等有(you)輔助作用(yong),故食用(yong)鴿子(zi)(zi)湯有(you)養顏護發的(de)(de)作用(yong)。
3、鴿子湯屬于滋補品(pin),其中富含(han)膠原蛋(dan)白,可促(cu)進(jin)身體康復和傷口愈合,適合于各類手(shou)術后病人康復進(jin)補。