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三蛇龍虎鳳大會有什么

最初的(de)菜(cai)式(shi)是將蛇折骨撕肉(rou)，加之雞肉(rou)絲(si)、火(huo)腿絲(si)、豬肉(rou)絲(si)、冬菇、木耳等作為配料(liao)(liao)火(huo)文(wen)成蛇羹，專供(gong)顧客品嘗。后(hou)來發展至“三蛇龍虎(hu)斗”、“三蛇龍虎(hu)鳳大會”，由眼鏡(jing)蛇、金環蛇、灰鼠(shu)蛇、果(guo)子貍(li)和(he)老貓(mao)為原料(liao)(liao)制成。

三蛇龍虎鳳大會的歷史起源

新(xin)興人食蛇(she)，最早(zao)流行于民(min)間，聽聞蛇(she)肉可(ke)以去(qu)除小孩晚上冒(mao)汗的毛(mao)病并且可(ke)以美容小孩肌(ji)膚(fu)，其實蛇(she)乃高蛋白(bai)食物，吃之對肌(ji)膚(fu)增(zeng)白(bai)無可(ke)厚非。

后來由(you)于療效顯著，加之廣州、南海等地(di)食(shi)蛇(she)的(de)菜或不斷豐(feng)富，食(shi)蛇(she)的(de)風俗在(zai)新(xin)興(xing)俏然興(xing)起，首家經營(ying)蛇(she)食(shi)餐(can)的(de)是現太平鎮的(de)鳳(feng)凰水閘蛇(she)餐(can)館。

三蛇龍虎鳳大會的注意事項

三蛇龍虎鳳(feng)大會這道菜里面的(de)蛇、果子貍和老貓只能(neng)(neng)吃人工飼養的(de)不能(neng)(neng)吃野(ye)生(sheng)(sheng)的(de)，在沒(mei)經過允許的(de)情況(kuang)下隨意(yi)捕食野(ye)生(sheng)(sheng)動(dong)物可能(neng)(neng)涉(she)嫌危害珍貴、瀕危野(ye)生(sheng)(sheng)動(dong)物罪、非法獵捕、收(shou)購、運(yun)輸(shu)、出售陸(lu)生(sheng)(sheng)野(ye)生(sheng)(sheng)動(dong)物罪，會受到法律的(de)制(zhi)裁。

其(qi)次，蛇、果(guo)子貍(li)和(he)老貓最好不要(yao)隨(sui)便吃，因為里面可能含有一些病(bing)毒，食用之(zhi)后(hou)會(hui)給身體(ti)帶來(lai)負面影(ying)響。