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梨樹九月青豆角的特點

九月青豆角豆莢(jia)淺(qian)綠(lv)，色(se)澤一致，形態完整(zheng)，莢(jia)尾尖部短，莢(jia)幼嫩，成(cheng)熟而不過熟。

表面清潔，豆(dou)莢條形較直(zhi)，粗細均(jun)勻，無(wu)(wu)擦傷(shang)、無(wu)(wu)柔軟、無(wu)(wu)凋萎、無(wu)(wu)疤痕、無(wu)(wu)病蟲(chong)害及其他方法所引起的傷(shang)害。

梨樹九月(yue)青(qing)豆(dou)角(jiao)豆(dou)莢長而扁管狀，寬度、厚度均勻，單莢4-5粒，莢寬2-3cm，莢長15-18cm，種(zhong)子成(cheng)熟時呈(cheng)白色帶有褐紋，橢(tuo)圓形。梨樹九月(yue)青(qing)豆(dou)角(jiao)質脆身軟，色澤(ze)青(qing)綠，光(guang)澤(ze)透明，無筋(jin)無柴(chai)，口(kou)感清香，開鍋(guo)即熟。

梨樹九月青豆角蛋白質含(han)量為(wei)3.17g/100g，維生素C含(han)量為(wei)25.3mg/100g，鉀含(han)量為(wei)2174mg/kg，鈣含(han)量為(wei)663mg/kg。

梨樹九月青豆角產地

吉林省梨樹縣梨樹鎮(zhen)、喇嘛甸鎮(zhen)、四棵樹鄉、十(shi)家堡(bao)鎮(zhen)等。

梨(li)樹縣位于(yu)(yu)吉林(lin)省(sheng)西南部，地(di)處松遼平原腹(fu)地(di)，位于(yu)(yu)世界“三大黑(hei)土帶”和“黃金(jin)玉(yu)米帶”上。

梨樹縣(xian)屬北溫(wen)帶(dai)半濕潤大陸季(ji)風性氣候，四(si)季(ji)分(fen)明(ming)，雨(yu)熱同(tong)季(ji)，作(zuo)物(wu)(wu)生(sheng)(sheng)長期日照、降水較充足(zu)，雨(yu)熱同(tong)步，年均日照時(shi)數2644.2h，其中露地作(zuo)物(wu)(wu)生(sheng)(sheng)長季(ji)節4-9月的日照時(shi)數為1435.5h，平均每天日照8h。

作物生長(chang)季(ji)氣溫日差(cha)較大(da)，活動積溫為2989℃。夏季(ji)高溫多(duo)雨，域內水(shui)利設(she)施齊全，境內有二龍湖水(shui)庫及東遼河(he)等多(duo)條河(he)流，水(shui)資源充(chong)足(zu)。

地下水(shui)水(shui)量充(chong)沛(pei)、水(shui)質清(qing)澈、無污染。土壤以黑鈣土、砂壤土和(he)輕堿土居(ju)多，為(wei)梨樹九(jiu)月青豆(dou)角種植(zhi)提供了得天獨厚的自然條件。

梨樹九月青豆角貯藏保鮮

可以采用冷藏和氣調貯藏兩種方式進行。適宜的貯藏溫(wen)度(du)(du)條件是9～12℃，空(kong)氣濕度(du)(du)為(wei)95%。

氣(qi)(qi)(qi)調貯藏(zang)可以(yi)采用(yong)簡易氣(qi)(qi)(qi)調貯藏(zang)和(he)制氮機氣(qi)(qi)(qi)調貯藏(zang)兩種方法。氣(qi)(qi)(qi)調貯藏(zang)適(shi)宜的(de)條件是(shi)2%～5%的(de)氧(yang)氣(qi)(qi)(qi)和(he)2%～9%的(de)二(er)氧(yang)化碳。日常以(yi)4℃條件下保(bao)存，保(bao)鮮(xian)期7-9天(tian)。

最佳貯藏參考(kao)指標：貯藏溫度(du)：8~12C°。

相對濕度：85%~95%。

氣體成(cheng)分：O2:6%~10%、CO?:1%~2%。

貯藏(zang)壽命：35~60天。