長葛黃瓜瓜皮呈油亮深綠色,瓜長16~20cm,瓜重105~120g,瓜條順直、硬實(shi),口(kou)感脆(cui)爽,內部(bu)瓤(rang)小(xiao)、多汁,風(feng)味清甜。
長(chang)葛黃瓜水(shui)分(fen)含量(liang)為(wei)(wei)96%,維生素C含量(liang)為(wei)(wei)9.6mg/100g,鈣含量(liang)為(wei)(wei)26mg/100g,鎂含量(liang)為(wei)(wei)30mg/100g。
河南省許昌市(shi)長葛市(shi)大周(zhou)鎮(zhen)大周(zhou)村。
長葛市地形平坦,土壤主要(yao)有(you)褐土和(he)潮土,質地為輕(qing)壤或(huo)中壤,土壤肥沃,保水保肥能力強。
長(chang)葛市屬亞(ya)熱帶季風性(xing)氣(qi)候,年(nian)(nian)均(jun)氣(qi)溫14.3℃,年(nian)(nian)均(jun)降水量(liang)711.1mm,水量(liang)充足,無霜(shuang)期217天(tian),四季分明,氣(qi)候適宜,地(di)熱豐富,良好的(de)自然生(sheng)態(tai)環境,有利(li)于長(chang)葛黃瓜的(de)種植。
雙(shuang)洎河、清潩河貫穿境內,水(shui)(shui)利設施和地下水(shui)(shui)資(zi)(zi)源良(liang)好,林(lin)草資(zi)(zi)源豐富(fu),為長葛(ge)黃瓜(gua)生長提供了優質的水(shui)(shui)肥條件(jian),是長葛(ge)黃瓜(gua)種植的適宜區域。