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煎烤大蝦的做法

食材：蝦、鹽、姜(jiang)絲、料酒、黑胡椒。

步驟：

1、蝦(xia)洗凈，剪掉(diao)蝦(xia)須(xu)，挑出蝦(xia)線。

2、用姜絲、料酒、鹽味半小時以上。

3、烤時在蝦身上灑薄(bo)薄(bo)一(yi)層鹽，放在錫紙上放入烤盤中。

4、送入烤箱，195度20分(fen)鐘(zhong)即可。

注意事項(xiang)：蝦在煎烤之前要洗干凈并處理干凈，撒(sa)鹽要適(shi)量(liang)不太(tai)放(fang)太(tai)多，看好(hao)時間，不要烤焦(jiao)了。

大蝦的功效與作用

1、適用于(yu)(yu)治療(liao)腎陽虛(xu)所致(zhi)的陽痿、腰痛、小(xiao)便頻數及補五臟之氣不足(zu)，適用于(yu)(yu)男子性功能(neng)障礙(ai)、遺精、腎虛(xu)陽痿、遺精早泄的男子食用。

2、蝦的通乳作用(yong)較強(qiang)，并且富含磷、鈣、對小(xiao)兒、孕婦(fu)尤有補益功效;對產婦(fu)有通乳汁、補身體、促康復的功效。

3、能(neng)夠促進人體氣血(xue)運(yun)行，對(dui)治療血(xue)瘀證有一定的幫助。

4、蝦營養(yang)豐(feng)富(fu)，且(qie)其肉質松軟(ruan)，易(yi)消(xiao)化，對身體(ti)虛弱以及病后需要調養(yang)的人是(shi)極(ji)好的食物。

大蝦嘌呤高嗎

蝦的嘌呤(ling)含量(liang)通常比較(jiao)高，痛(tong)風患者盡量(liang)少吃。