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螞蟻煎蛋做法

食材：雞(ji)蛋、螞蟻(yi)、辣椒(jiao)(jiao)、洋蔥、鹽、胡椒(jiao)(jiao)粉等。

步驟：

1、將(jiang)雞蛋磕入碗中，加入螞蟻、切好(hao)的辣椒或洋蔥粒以及其(qi)他調味料，攪拌(ban)均勻備(bei)用。

2、熱鍋加油(you)，將(jiang)攪(jiao)拌好的雞蛋液(ye)倒入(ru)鍋中煎制(zhi)，直至(zhi)兩面呈金黃色，然后(hou)將(jiang)煎好的蛋餅切成適當的大小。

3、最后，在煎(jian)好的蛋餅上(shang)(shang)撒上(shang)(shang)螞蟻，即可(ke)完成一道美味的螞蟻煎(jian)蛋。

螞蟻煎蛋的功效與作用

1、螞蟻、雞蛋含(han)有豐富的蛋白質、維生素等(deng)營養物質，適量食用可為(wei)人體補充所需的營養。

2、螞蟻炒(chao)雞蛋中的(de)螞蟻有(you)滋陰補腎(shen)的(de)作用，有(you)助于改善(shan)人體性功能。

3、螞蟻炒雞蛋通常(chang)還具有通經(jing)活絡的(de)功(gong)效，能促進(jin)人體的(de)血液循(xun)環，緩解經(jing)絡麻痹的(de)情況。

4、螞蟻炒雞蛋中的(de)有效成分一(yi)般還能起(qi)到消腫、緩解疼痛的(de)作用。

5、雞蛋、螞蟻的(de)營養(yang)價值(zhi)都比較高，可維(wei)持人體的(de)營養(yang)均(jun)衡，增強(qiang)人體免疫(yi)力。