貴州抹茶介紹

貴州(zhou)(zhou)抹茶(cha)產(chan)地(di)位于貴州(zhou)(zhou)省銅仁市江口(kou)縣(xian)，貴州(zhou)(zhou)省地(di)處云貴高原，是中(zhong)國(guo)優質高原茶(cha)的(de)核心產(chan)區，得(de)益于當地(di)優質的(de)茶(cha)葉資源以及700萬畝以上的(de)茶(cha)園面積，為貴州(zhou)(zhou)抹茶(cha)產(chan)業的(de)發展提供(gong)了良(liang)好的(de)基(ji)礎(chu)支(zhi)撐。

貴州銅仁抹茶怎么樣

貴州(zhou)抹(mo)茶(cha)的口味(wei)和顏值皆是上品，高品質(zhi)的抹(mo)茶(cha)從種植源頭開始，以“歐標(biao)”標(biao)準(zhun)嚴格把控(kong)茶(cha)葉(xie)品質(zhi)。喝的是山泉(quan)水，用的是綠色防控(kong)，在茶(cha)葉(xie)采摘(zhai)前20-30天需進行遮蔭覆蓋，再經過蒸汽殺青、干燥等工(gong)序研磨后，最終才得到(dao)合格的抹(mo)茶(cha)粉。

貴州抹(mo)(mo)茶(cha)擁有獨特覆蓋(gai)香(xiang)氣，色澤鮮(xian)綠，順滑回甘，可以用(yong)來(lai)制作抹(mo)(mo)茶(cha)雪花(hua)酥、抹(mo)(mo)茶(cha)奶棗、抹(mo)(mo)茶(cha)拿鐵(tie)、抹(mo)(mo)茶(cha)拉(la)面、抹(mo)(mo)茶(cha)曲奇、抹(mo)(mo)茶(cha)蛋糕等，香(xiang)而不膩，讓人(ren)回味(wei)無窮。

貴州抹茶之都在哪里

貴州(zhou)現在擁有世界(jie)上最大(da)的(de)(de)抹(mo)茶(cha)(cha)生產基地，江口縣(xian)貴茶(cha)(cha)產業(ye)園被(bei)譽為“世界(jie)抹(mo)茶(cha)(cha)超級工廠”。坐(zuo)落在梵凈山腳下的(de)(de)銅(tong)仁市江口縣(xian)的(de)(de)貴茶(cha)(cha)產業(ye)園2018年中國(guo)國(guo)際茶(cha)(cha)文化研究會(hui)授予“中國(guo)抹(mo)茶(cha)(cha)之(zhi)都”的(de)(de)稱號，這(zhe)里擁有全(quan)球(qiu)最大(da)的(de)(de)抹(mo)茶(cha)(cha)單體車間，貴州(zhou)抹(mo)茶(cha)(cha)的(de)(de)出口量占中國(guo)第(di)一、全(quan)球(qiu)第(di)三。

貴州抹茶發展現狀

銅仁市充分發揮茶(cha)(cha)文化歷史底蘊(yun)深厚、自然生態(tai)環(huan)境(jing)得天獨(du)厚的優勢(shi)，按照“一都兩中(zhong)心(xin)”（世界抹(mo)(mo)茶(cha)(cha)之都，國際抹(mo)(mo)茶(cha)(cha)中(zhong)心(xin)、國際抹(mo)(mo)茶(cha)(cha)交(jiao)易(yi)中(zhong)心(xin)）發展定(ding)位(wei)，通過深化戰略“聚”，全(quan)方(fang)位(wei)打造產(chan)業(ye)集群；強化基礎(chu)“育”，全(quan)要素壯大企業(ye)體量；創(chuang)建品牌(pai)“引(yin)”，全(quan)覆蓋延伸產(chan)業(ye)鏈(lian)條等舉(ju)措，全(quan)力推(tui)動抹(mo)(mo)茶(cha)(cha)產(chan)業(ye)集群化發展。

截至2021年底(di)，銅(tong)仁市建成以貴茶(cha)(cha)為(wei)龍頭的抹(mo)茶(cha)(cha)企業(ye)5家、抹(mo)茶(cha)(cha)產(chan)業(ye)園(yuan)11萬平方米，碾茶(cha)(cha)生產(chan)線(xian)52條，抹(mo)茶(cha)(cha)年產(chan)能4000噸、產(chan)值4.9億(yi)元、同比增長36.1%，帶動周邊1200戶(hu)農戶(hu)就業(ye)，幫(bang)助(zhu)1750戶(hu)群(qun)眾鞏固(gu)拓(tuo)展脫貧攻堅成果(guo)。

現代化(hua)的(de)(de)抹茶工(gong)廠、高標(biao)準規(gui)模化(hua)生產，產出的(de)(de)抹茶擁有(you)歐標(biao)品(pin)質保證，貴州抹茶正在走向全(quan)國、走向世界。

貴州抹茶應用

貴(gui)州抹(mo)(mo)茶(cha)相關產(chan)品(pin)有(you)抹(mo)(mo)茶(cha)歐包、吐司、抹(mo)(mo)茶(cha)流沙包、抹(mo)(mo)茶(cha)蛋(dan)糕、抹(mo)(mo)茶(cha)拿鐵、抹(mo)(mo)茶(cha)冰淇淋、抹(mo)(mo)茶(cha)拉(la)面等，不僅品(pin)類(lei)豐富，而且(qie)還老少皆(jie)宜。隨著國內烘焙(bei)(bei)甜品(pin)類(lei)門店、品(pin)牌越開越多，新(xin)茶(cha)飲市場趨于火(huo)爆，咖(ka)啡(fei)行業不斷升溫，抹(mo)(mo)茶(cha)作為(wei)口味添加(jia)，被(bei)廣泛使用在烘焙(bei)(bei)產(chan)品(pin)、冰淇淋、咖(ka)啡(fei)、茶(cha)飲產(chan)品(pin)中，受到(dao)各個年(nian)齡階段的人們喜愛。