清河(he)野山(shan)參(can)(can)是(shi)吉(ji)林省集(ji)安市青(qing)河(he)縣的(de)特產,吉(ji)林省是(shi)世界上最大的(de)人參(can)(can)產區,集(ji)安則是(shi)吉(ji)林省人參(can)(can)主產區之一。當地的(de)人參(can)(can)應(ying)用歷(li)史(shi)已有1700余年,人工栽培(pei)歷(li)史(shi)近500年。
集安人(ren)參質(zhi)優形美、皂甙(dai)含量(liang)高,被(bei)譽為(wei)參中上品。集安清河(he)野山參是國家地(di)理(li)標(biao)志保護產品,人(ren)參品質(zhi)代(dai)表(biao)長白山人(ren)參最(zui)高檔次,是世界最(zui)優質(zhi)人(ren)參產區。
官方(fang)數據(ju)顯示,2022年(nian),集安(an)市林地人參(can)留存(cun)面積16.63萬畝,鮮參(can)年(nian)產(chan)(chan)量4583噸,人參(can)全(quan)產(chan)(chan)業(ye)鏈年(nian)產(chan)(chan)值達到74億元。
2023年還舉辦中國農民豐收節(jie)暨(ji)集安·清河野(ye)山參(can)(can)節(jie),野(ye)山參(can)(can)市場同步(bu)開(kai)集,各地參(can)(can)農、參(can)(can)商帶來(lai)了鮮參(can)(can)、干(gan)參(can)(can)以及人參(can)(can)深(shen)加工產品。
近(jin)年(nian)來(lai),該市發揮(hui)人參(can)(can)(can)資源優(you)勢(shi),加速(su)建設清(qing)河人參(can)(can)(can)特色小(xiao)鎮、國家(jia)人參(can)(can)(can)現代農(nong)業產(chan)(chan)業園,推(tui)動人參(can)(can)(can)關(guan)聯的一(yi)、二(er)、三產(chan)(chan)業深度(du)融合。一(yi)年(nian)一(yi)度(du)的集(ji)安·清(qing)河野(ye)山參(can)(can)(can)節(jie)還會舉(ju)辦參(can)(can)(can)王頒獎、人參(can)(can)(can)百家(jia)宴等形(xing)式(shi)多樣的活動,以增進(jin)人參(can)(can)(can)產(chan)(chan)業交流,推(tui)進(jin)參(can)(can)(can)旅融合發展。