芒果视频

蘑菇燉羊肉可以吃嗎

羊肉和(he)蘑(mo)菇(gu)兩(liang)者一起食用，不會有(you)任何(he)的毒(du)副作用。

羊肉屬于(yu)一(yi)種溫性的(de)食(shi)物(wu)(wu)，而(er)蘑菇屬于(yu)一(yi)種寒性的(de)食(shi)物(wu)(wu)，兩種食(shi)物(wu)(wu)一(yi)起食(shi)用可以(yi)達(da)到一(yi)種平(ping)衡(heng)，從而(er)對(dui)身體具有滋補的(de)作用，具有健(jian)脾養胃、增強免(mian)疫(yi)力(li)的(de)功效(xiao)，適當(dang)的(de)食(shi)用對(dui)身體具有良好的(de)效(xiao)果。

蘑菇燉羊肉的做法

1、將(jiang)羊肉用水漂洗(xi)(xi)干凈，剔骨切(qie)成小(xiao)塊，放入開水內氽一下撈(lao)出，用清水沖洗(xi)(xi)兩(liang)次。

2、蘑菇帶(dai)蒂、根洗凈，切成菱(ling)形塊，將各(ge)種調料用紗布(bu)袋打包。

3、砂(sha)鍋(guo)置中火上(shang)，下油燒至六成熱，加(jia)入肉湯燒沸，再加(jia)入羊肉、料酒(jiu)和(he)調料包，移(yi)置小火上(shang)燉至七成熟時，放入蘑菇(gu)，燉酥爛，撈出調料包。

4、將蒜(suan)瓣、香菜洗(xi)凈后切成碎(sui)末，羊肉(rou)出鍋時(shi)連(lian)湯裝人凹盤里(li)，撒上(shang)香菜和蒜(suan)苗，滴(di)入香油少許即可(ke)上(shang)桌。