甘草杏制作方法

用料：杏、白糖、甘草

做法：

1、新鮮的杏(xing)洗干凈控干水。

2、去核，然后(hou)灑(sa)進白(bai)糖輕輕拌勻，不要用力(li)攪，拌勻后(hou)腌兩三(san)個(ge)小時。

3、放入幾(ji)顆甘(gan)草，下鍋小火煮十五分(fen)鐘，撈出控干(gan)。

4、放(fang)入烤箱上下110度烤兩三個小時即可。

甘草杏食用方法

1、泡水

將干凈的(de)(de)甘草杏用(yong)鹽漬過后，再加(jia)入適量的(de)(de)水，用(yong)大火將其炒熟，然(ran)后再倒入開(kai)水，加(jia)入適量的(de)(de)糖，攪拌均勻(yun)即可食用(yong)。

2、煮粥

將干凈的甘(gan)草(cao)杏洗(xi)干凈，放入(ru)鍋(guo)中加入(ru)適量(liang)的水(shui)，用(yong)大火(huo)將其(qi)炒(chao)熟，再(zai)倒(dao)(dao)入(ru)適量(liang)的大米(mi)，用(yong)大火(huo)將其(qi)煮熟，然后再(zai)倒(dao)(dao)入(ru)適量(liang)的糖，攪拌均勻即(ji)可(ke)食用(yong)。

除(chu)了上(shang)述(shu)方法外，還可以通(tong)過烘烤(kao)、蒸制等(deng)方法食用(yong)。但需要(yao)注意的是(shi)，食用(yong)甘(gan)草杏時(shi)要(yao)注意適量。