特點

川(chuan)南黑山(shan)(shan)羊屬肉(rou)皮兼(jian)用優良地(di)方山(shan)(shan)羊品種。該(gai)品種具(ju)有(you)前(qian)期生長發育快(kuai)、早熟、繁殖力高(gao)、適(shi)應性強(qiang)等優點，尤以(yi)羔羊肉(rou)質細(xi)嫩、膻味輕為其(qi)顯著(zhu)特點。

川南(nan)黑山(shan)羊作為中小型(xing)肉羊品種，主要(yao)是作為肥(fei)(fei)羔(gao)生(sheng)產，自貢六(liu)順養(yang)殖公司，就收購斷奶的肥(fei)(fei)羔(gao)出售到廣(guang)東(dong)、海南(nan)甚至香港。

川南黑(hei)山羊(yang)是(shi)屬于早期生(sheng)長(chang)(chang)(chang)快的(de)品種，三個月以前是(shi)它的(de)最佳(jia)生(sheng)長(chang)(chang)(chang)期，體(ti)重可達到(dao)26~28斤，過了三個月，長(chang)(chang)(chang)勢(shi)慢慢減弱(ruo)，養到(dao)一年(nian)也只能(neng)長(chang)(chang)(chang)到(dao)70~80斤。其次，羔羊(yang)幾乎是(shi)完全母(mu)乳的(de)情況下長(chang)(chang)(chang)大，成本幾乎為零(ling)。再有一個原(yuan)因是(shi)川南黑(hei)山羊(yang)的(de)產(chan)仔率高，一只母(mu)羊(yang)一胎最少可產(chan)2只，多的(de)4~5只，平均一年(nian)兩胎半能(neng)產(chan)6只左右。綜上三個原(yuan)因，羊(yang)羔提早上市，能(neng)帶給農戶不錯的(de)經(jing)濟效益(yi)，相比較(jiao)而言賺錢(qian)更多。

江安型

“江(jiang)(jiang)安(an)型”主要(yao)分布于四川省宜賓市江(jiang)(jiang)安(an)縣、屏山(shan)縣、南溪區等區縣，以江(jiang)(jiang)安(an)縣分布最(zui)多最(zui)廣，2012年前以農戶(hu)(hu)散養(yang)為主，2012年后適度(du)(du)規(gui)模養(yang)殖逐步發展，現江(jiang)(jiang)安(an)縣建(jian)設有(you)年出欄1000只以上(shang)的黑山(shan)羊良繁場7個，年出欄100只以上(shang)適度(du)(du)規(gui)模養(yang)殖戶(hu)(hu)上(shang)百戶(hu)(hu)。

自貢型

自(zi)貢(gong)黑山羊以自(zi)貢(gong)市富順縣的(de)趙化、兜山、騎龍、富和、童寺、板(ban)橋(qiao)、永(yong)年、李(li)橋(qiao)8個鄉(xiang)鎮和榮(rong)縣的(de)度佳、長山、保華(hua)、鐵(tie)廠、旭陽、古佳、雙古、東興8個鄉(xiang)鎮為中心產區。自(zi)貢(gong)市的(de)貢(gong)井區、沿(yan)灘區、大安區也(ye)有分(fen)布。

四月(yue)齡竭羊(yang)(yang)(yang)胴(dong)體重(zhong)達(da) 7 kg以(yi)上(shang)(shang)(shang),屠(tu)(tu)宰率(lv)(lv)(lv)(lv)(lv)46 %，凈(jing)(jing)肉(rou)率(lv)(lv)(lv)(lv)(lv)33 %。六(liu)月(yue)齡公羊(yang)(yang)(yang)胴(dong)體重(zhong)達(da) 9 kg以(yi)上(shang)(shang)(shang),屠(tu)(tu)宰率(lv)(lv)(lv)(lv)(lv)45 %，凈(jing)(jing)肉(rou)率(lv)(lv)(lv)(lv)(lv)34 %；六(liu)月(yue)齡母(mu)羊(yang)(yang)(yang)胴(dong)體重(zhong)達(da) 8 kg以(yi)上(shang)(shang)(shang),屠(tu)(tu)宰率(lv)(lv)(lv)(lv)(lv)46 %，凈(jing)(jing)肉(rou)率(lv)(lv)(lv)(lv)(lv)35 %。周(zhou)歲公羊(yang)(yang)(yang)胴(dong)體重(zhong)達(da)13kg以(yi)上(shang)(shang)(shang),屠(tu)(tu)宰率(lv)(lv)(lv)(lv)(lv)48%，凈(jing)(jing)肉(rou)率(lv)(lv)(lv)(lv)(lv)37%；周(zhou)歲母(mu)羊(yang)(yang)(yang)胴(dong)體重(zhong)達(da)10kg以(yi)上(shang)(shang)(shang),屠(tu)(tu)宰率(lv)(lv)(lv)(lv)(lv)47%，凈(jing)(jing)肉(rou)率(lv)(lv)(lv)(lv)(lv)36%。成年(nian)公羊(yang)(yang)(yang)胴(dong)體重(zhong)達(da)22 kg以(yi)上(shang)(shang)(shang),屠(tu)(tu)宰率(lv)(lv)(lv)(lv)(lv)49 %，凈(jing)(jing)肉(rou)率(lv)(lv)(lv)(lv)(lv)38 %；成年(nian)母(mu)羊(yang)(yang)(yang)胴(dong)體重(zhong)達(da)18 kg以(yi)上(shang)(shang)(shang),屠(tu)(tu)宰率(lv)(lv)(lv)(lv)(lv)46 %，凈(jing)(jing)肉(rou)率(lv)(lv)(lv)(lv)(lv)36%。