原料:熱狗、芝士(shi)、面(mian)粉(fen)、酵母、純牛(niu)奶、雞蛋、面(mian)包糠、番茄醬、蜂蜜(mi)芥末醬、白糖、鹽、油。
做法步驟:
1、面粉加入(ru)一(yi)勺鹽,白糖,攪拌(ban)均(jun)勻。
2、加入3g酵母,一顆雞蛋,加入牛(niu)奶攪拌均勻。
3、調成這種狀態(tai),提起來可以拉(la)絲就差(cha)不(bu)多了(le)。
4、蓋上保鮮(xian)膜,發酵半小時。
5、熱狗先(xian)放微波爐轉2分鐘。
6、芝士隔水融(rong)化。
7、熱狗先(xian)用竹簽子穿好。
8、把芝士捏成型穿在竹(zhu)簽上方。
9、表面拍上一層面粉。
10、熱(re)狗棒均(jun)勻的裹上一層面糊,防止芝士(shi)漏出。
11、再(zai)均勻的包裹一層面(mian)包糠,用手輕輕按(an)壓緊(jin)實。
12、起鍋燒油,6成油溫下(xia)鍋炸,炸至表面(mian)金黃即可撈出控(kong)油。
13、擠上自(zi)己喜(xi)歡吃的(de)醬(jiang)(jiang),番茄醬(jiang)(jiang),蜂(feng)蜜芥末醬(jiang)(jiang),沙拉醬(jiang)(jiang)等等。
具體要根據熱(re)(re)狗大小和芝(zhi)(zhi)(zhi)士的(de)分(fen)量(liang)來定。若(ruo)熱(re)(re)狗越大,芝(zhi)(zhi)(zhi)士加(jia)得越多(duo),熱(re)(re)量(liang)則越高。若(ruo)熱(re)(re)狗越小,芝(zhi)(zhi)(zhi)士加(jia)得越少,熱(re)(re)量(liang)則越低。一般(ban)來說,一根正常(chang)分(fen)量(liang)和大小的(de)芝(zhi)(zhi)(zhi)士熱(re)(re)狗棒的(de)熱(re)(re)量(liang)約為250卡路里(li)。
熱狗營養(yang)特(te)別(bie)的(de)(de)豐富,對于人(ren)體里的(de)(de)免(mian)疫(yi)力以及代(dai)謝都有(you)著非常至(zhi)關重要(yao)的(de)(de)作用。可以維持體內的(de)(de)酸(suan)堿平衡,瘦肉(rou)(rou)還(huan)含有(you)一定量的(de)(de)鐵(tie)(tie),通(tong)過濃縮后(hou)肉(rou)(rou)收(shou)中的(de)(de)鐵(tie)(tie)的(de)(de)含量高(gao)除(chu)收(shou)入的(de)(de)兩(liang)倍。因此的(de)(de)是一個富鐵(tie)(tie)的(de)(de)好(hao)食品,并且肉(rou)(rou)松(song)的(de)(de)熱量遠高(gao)于瘦肉(rou)(rou),屬于高(gao)能的(de)(de)食品,這樣可以提高(gao)身體的(de)(de)免(mian)疫(yi)力,補鐵(tie)(tie)有(you)著比較好(hao)的(de)(de)效果(guo)。
芝士是(shi)一種(zhong)發酵的(de)牛(niu)奶(nai)(nai)制品,其(qi)性質與常(chang)見的(de)酸(suan)牛(niu)奶(nai)(nai)有相似之處,都是(shi)通(tong)過(guo)發酵過(guo)程來制作的(de),也(ye)(ye)都含有可以保(bao)健(jian)的(de)乳酸(suan)菌,但是(shi)奶(nai)(nai)酪的(de)濃(nong)度比酸(suan)奶(nai)(nai)更高,近(jin)似固(gu)體食物(wu),營養(yang)價值也(ye)(ye)因此更加豐富。具有補充鈣質、預防便秘、強牙健(jian)齒等功效。
1、補充(chong)鈣(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)質。芝(zhi)士是(shi)奶(nai)制品(pin),含鈣(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)質豐富,是(shi)最佳的(de)補鈣(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)食品(pin)。這些(xie)鈣(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)質很容易被(bei)人體(ti)(ti)所吸收,為人體(ti)(ti)提(ti)供充(chong)足的(de)鈣(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)質,促(cu)進(jin)人體(ti)(ti)骨骼細(xi)胞的(de)合成,從而促(cu)進(jin)人體(ti)(ti)的(de)生長(chang)發育。對于缺鈣(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)者(zhe)和(he)正在生長(chang)發育的(de)青少(shao)年和(he)兒童來說,食用芝(zhi)士是(shi)一個補鈣(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)的(de)好選擇。
2、預防便秘。芝(zhi)士中的(de)乳酸菌(jun)有(you)促進人(ren)體(ti)新陳代謝的(de)作(zuo)用,可以使(shi)人(ren)體(ti)腸道內的(de)菌(jun)群保持穩定和平衡,保健效果好,人(ren)體(ti)適(shi)量食用奶酪,對(dui)便秘和腹瀉(xie)等癥狀有(you)一(yi)定的(de)治療作(zuo)用。
3、強(qiang)(qiang)牙(ya)健(jian)齒(chi)。芝士中含(han)有的(de)某種物質可有效防(fang)止齲齒(chi)的(de)產生(sheng),在飯前(qian)食用可以使(shi)牙(ya)齒(chi)表層的(de)鈣(gai)質含(han)量(liang)增多(duo),從而防(fang)止齲齒(chi)的(de)產生(sheng),人體適量(liang)食用有一(yi)定的(de)強(qiang)(qiang)牙(ya)健(jian)齒(chi)效果。