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基本介紹

遂昌(chang)菊米，浙江省麗水市遂昌(chang)縣特產，全國農產品地理標志。

遂(sui)(sui)昌縣(xian)石練鎮是《增廣(guang)(guang)本草綱目》中記載(zai)的(de)(de)菊米的(de)(de)原(yuan)產地，生產菊米有著(zhu)悠久的(de)(de)歷(li)史。遂(sui)(sui)昌菊米獨(du)特(te)的(de)(de)功效(xiao)和優秀的(de)(de)品質已(yi)獲得了海內外(wai)廣(guang)(guang)泛的(de)(de)認同。遂(sui)(sui)昌菊米，外(wai)觀輕圓黃亮(liang)，顆粒飽滿緊實，表面光潔無毛，甚(shen)香(xiang)；湯色嫩黃清(qing)亮(liang)，甘甜微苦(ku)、滋味辛涼，具獨(du)特(te)的(de)(de)濃郁菊香(xiang)。

2018年2月12日，原中華人(ren)民共和國農業部(bu)正式批(pi)準對“遂(sui)昌菊米(mi)”實施農產品地理標志登記保護。

地域產地

麗水市遂(sui)昌(chang)縣(xian)所轄石練鎮、大柘鎮、湖山鄉(xiang)、金(jin)竹(zhu)鎮、妙高街道(dao)、三仁鄉(xiang)、焦(jiao)灘鄉(xiang)、龍洋鄉(xiang)、安口(kou)(kou)(kou)鄉(xiang)、王村口(kou)(kou)(kou)鎮、蔡源鄉(xiang)、黃沙腰鎮、柘岱口(kou)(kou)(kou)鄉(xiang)、西畈(fan)鄉(xiang)、云峰街道(dao)、新路灣(wan)鎮、北(bei)界鎮、應村鄉(xiang)、高坪鄉(xiang)、濂竹(zhu)鄉(xiang)共計(ji)20個(ge)鄉(xiang)鎮（街道(dao)）203個(ge)行政村。地(di)理坐標為東經118°41′～119°30′，北(bei)緯28°13′～28°49′。

遂(sui)昌縣(xian)位(wei)于浙江省西(xi)南部(bu)(bu)，仙霞嶺山(shan)脈橫貫全境，境內峰巒重疊，地(di)勢西(xi)南高，東北低(di)，呈(cheng)中(zhong)(zhong)低(di)山(shan)地(di)貌(mao)，境內有西(xi)北部(bu)(bu)的(de)錢塘(tang)江和東南部(bu)(bu)的(de)甌江兩(liang)大水系源頭，流域(yu)面積(ji)分別(bie)為(wei)1865k㎡和674k㎡，植被繁茂，森(sen)林覆(fu)蓋(gai)率達82.3%，俗稱“九山(shan)半(ban)水半(ban)分田”。遂(sui)昌菊米(mi)主要分布在境內海拔(ba)200-600m的(de)山(shan)坡(po)旱(han)地(di)。屬中(zhong)(zhong)亞(ya)熱帶(dai)季風濕潤氣(qi)(qi)候區(qu)，四季分明(ming)，雨量(liang)充沛，空氣(qi)(qi)濕潤，山(shan)地(di)垂直氣(qi)(qi)候差異明(ming)顯。年平(ping)(ping)均氣(qi)(qi)溫(wen)17.1℃(16.2 ℃～17.6℃)，年平(ping)(ping)均降水量(liang)1559㎜(1039～2206㎜)，年平(ping)(ping)均日照(zhao)1755h(1325～2130h)，年平(ping)(ping)均霜期(qi)114.5d，無霜期(qi)251d。土壤(rang)類型為(wei)紅壤(rang)、黃壤(rang)和水稻土等，屬中(zhong)(zhong)亞(ya)熱帶(dai)生物氣(qi)(qi)候條件下形成的(de)地(di)帶(dai)性土壤(rang)，土層較厚，pH值4.5-6.5。

品質特點

感(gan)官要(yao)求：外(wai)觀輕圓黃(huang)亮，顆粒飽滿緊實，表面光潔無毛，甚香；湯色(se)嫩黃(huang)清亮，甘(gan)甜微苦、滋(zi)味辛涼，具獨特的濃郁菊(ju)(ju)香。據測定，遂昌菊(ju)(ju)米含有豐(feng)富的黃(huang)酮和氨(an)基(ji)酸以及抗呼吸道病毒活性的成分(fen)3 5-O-雙(shuang)咖啡酰基(ji)奎寧(ning)酸。

生產情況

2010年(nian)，遂昌縣菊(ju)(ju)米種植(zhi)面積5000畝，總產量達90噸，銷售(shou)產值1260萬元，菊(ju)(ju)米產業已成為遂昌縣農(nong)民增收的新亮點。

2017年，遂(sui)昌縣(xian)菊米(mi)地理(li)保(bao)護(hu)區域20000公(gong)頃。有種植(zhi)面積(ji)440公(gong)頃，年產量280余噸。

榮譽認證

1998年，遂昌菊米被(bei)評為(wei)浙(zhe)江省(sheng)優質農產(chan)品。

2000年，遂(sui)昌菊(ju)米獲得過浙(zhe)江省優質菊(ju)米成就獎金質獎杯。

2001年，遂昌菊米獲得(de)中(zhong)(zhong)國浙江國際農業博覽會金(jin)獎(jiang)，中(zhong)(zhong)、日(ri)、韓第三(san)屆國際名茶評比特別獎(jiang)等獎(jiang)項，并(bing)已(yi)獲得(de)國家綠色食品頒證。

2018年2月(yue)12日，原中華人民(min)共和國農(nong)業部正式批準對(dui)“遂昌菊米”實施(shi)農(nong)產品地(di)理標志登記保護。