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基本介紹

鎮巴(ba)天麻，陜(shan)西(xi)省漢中市鎮巴(ba)縣特產，全(quan)國農產品地理標志。

天(tian)麻別名赤箭，是(shi)與真菌共生的草本食菌植(zhi)物。秦巴山(shan)區素稱“天(tian)麻之鄉”。鎮巴天(tian)麻塊莖肥厚，肉質(zhi)長(chang)圓形(xing)，制干(gan)后呈橢圓形(xing)或長(chang)條形(xing)，皺(zhou)縮而稍彎曲，表面(mian)黃白色(se)至黃棕色(se)，有(you)縱皺(zhou)紋(wen)及(ji)由潛(qian)伏芽排列(lie)而成的橫環(huan)紋(wen)多輪(lun)，質(zhi)堅硬(ying)，斷(duan)面(mian)較平(ping)坦(tan)，黃白色(se)至淡(dan)棕色(se)，聞之有(you)馬尿氣味，味甘(gan)微苦。

2018年(nian)9月5日，中華人(ren)民共(gong)和國農(nong)業農(nong)村(cun)部批準對(dui)“鎮巴天(tian)麻”實施國家農(nong)產品地理標(biao)志登記保護。

地域產地

鎮(zhen)(zhen)巴(ba)天麻農產(chan)品地(di)域保(bao)護范圍內為陜(shan)西省漢中市(shi)鎮(zhen)(zhen)巴(ba)縣所轄涇洋街道(dao)、楊家河(he)鎮(zhen)(zhen)、小洋鎮(zhen)(zhen)、漁渡鎮(zhen)(zhen)、赤南鎮(zhen)(zhen)、鹽場鎮(zhen)(zhen)、巴(ba)山鎮(zhen)(zhen)、平安鎮(zhen)(zhen)、巴(ba)廟鎮(zhen)(zhen)、興隆鎮(zhen)(zhen)、觀音(yin)鎮(zhen)(zhen)、碾子鎮(zhen)(zhen)、長嶺(ling)鎮(zhen)(zhen)、仁村鎮(zhen)(zhen)、三元鎮(zhen)(zhen)、黎壩(ba)鎮(zhen)(zhen)、簡池(chi)鎮(zhen)(zhen)、永樂(le)鎮(zhen)(zhen)、大池(chi)鎮(zhen)(zhen)、青(qing)水鎮(zhen)(zhen)共計20個鎮(zhen)(zhen)（街道(dao)）183個行(xing)政(zheng)村。地(di)理坐標為：東(dong)經107°25′30″-108°16′42″，北緯32°08′54″-32°50′42″。總保(bao)護面積4000公頃。

品質特點

鎮巴天(tian)麻塊(kuai)莖肥厚，肉(rou)質(zhi)長(chang)圓(yuan)形，有(you)不明(ming)顯(xian)環(huan)節；頂(ding)端(duan)有(you)紅棕(zong)(zong)色(se)(se)至深棕(zong)(zong)色(se)(se)鸚(ying)嘴狀的芽或(huo)(huo)殘留(liu)莖基(ji)；另端(duan)有(you)圓(yuan)臍形疤痕。制干(gan)后呈(cheng)橢圓(yuan)形或(huo)(huo)長(chang)條形，皺縮而稍彎曲(qu)，表面黃(huang)白色(se)(se)至黃(huang)棕(zong)(zong)色(se)(se)，有(you)縱(zong)皺紋及由潛伏芽排列而成的橫環(huan)紋多輪，有(you)時可見(jian)棕(zong)(zong)褐色(se)(se)菌索；質(zhi)堅硬，不易折斷；斷面較平坦(tan)，黃(huang)白色(se)(se)至淡棕(zong)(zong)色(se)(se)，角質(zhi)樣(yang)；聞之有(you)馬尿氣味(wei)，味(wei)甘微苦(ku)。

生產情況

2014年，鎮(zhen)巴縣鎮(zhen)巴天麻(ma)種植20000窩。

2018年，鎮巴(ba)縣鎮巴(ba)天麻產(chan)量(liang)0.63萬噸(dun)。

榮譽認證

2018年9月5日，中華人民共和國農業農村部批準對“鎮(zhen)巴天麻(ma)”實施國家(jia)農產(chan)品(pin)地理標(biao)志登(deng)記(ji)保護。

歷史起源

天麻別名赤箭，是與真菌(jun)共生的草本食(shi)菌(jun)植物。

新(xin)中國成立前，野生(sheng)天(tian)麻在(zai)秦巴山(shan)(shan)區(qu)的高山(shan)(shan)、半(ban)山(shan)(shan)、矮山(shan)(shan)均豐富。秦巴山(shan)(shan)區(qu)素稱(cheng)“天(tian)麻之(zhi)鄉”。

1975年(nian)，鎮巴天麻(ma)由野生變家種，人工(gong)栽培天麻(ma)370窩，經抽查每(mei)窩收鮮貨2千克(ke)。

20世(shi)紀90年代，中國生物(wu)資源調(diao)查，鎮巴縣有藥(yao)(yao)用植物(wu)1000多個品種，其中天麻等236種中藥(yao)(yao)材被《中國藥(yao)(yao)典》收錄，鎮巴縣有“天然中藥(yao)(yao)庫”之稱(cheng)。

2006年(nian)，鎮巴縣被陜西省政府命名(ming)“中藥材規范化種植基地縣”。

2013年初，鎮巴縣小洋鎮成立(li)天麻(ma)(ma)種植(zhi)專(zhuan)業合作社，采用“合作社+基地(di)+農戶(hu)”新型農業的發(fa)展模式，成為(wei)鎮巴縣最大的天麻(ma)(ma)繁(fan)育基地(di)。

2014年(nian)，鎮巴縣建立天(tian)麻(ma)種植基地，以基地建設為中心，輻射帶動周邊農戶發展天(tian)麻(ma)20000窩。