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基本介紹

鎮(zhen)巴(ba)天麻，陜(shan)西省(sheng)漢(han)中市鎮(zhen)巴(ba)縣特產，全國農產品地(di)理標(biao)志(zhi)。

天麻別名赤(chi)箭，是與真菌(jun)共(gong)生的(de)草本食菌(jun)植(zhi)物(wu)。秦巴(ba)山(shan)區素(su)稱“天麻之鄉”。鎮巴(ba)天麻塊莖肥厚，肉(rou)質長圓(yuan)形，制干后(hou)呈橢圓(yuan)形或長條(tiao)形，皺縮(suo)而稍(shao)彎曲(qu)，表面黃白色(se)(se)至黃棕色(se)(se)，有縱(zong)皺紋(wen)及(ji)由潛伏芽排(pai)列而成的(de)橫環紋(wen)多輪，質堅硬，斷面較(jiao)平坦，黃白色(se)(se)至淡棕色(se)(se)，聞(wen)之有馬尿(niao)氣味，味甘微(wei)苦。

2018年(nian)9月5日，中華(hua)人民共和國農業農村部批準對“鎮(zhen)巴天麻”實施(shi)國家農產品地(di)理標志登記保護。

地域產地

鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)巴天麻農(nong)產品地域保(bao)護(hu)范圍內為陜西省漢(han)中市鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)巴縣所轄涇(jing)洋(yang)街道、楊家河鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、小洋(yang)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、漁渡鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、赤南鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、鹽場鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、巴山鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、平安鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、巴廟鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、興隆鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、觀(guan)音鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、碾(nian)子(zi)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、長嶺鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、仁村鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、三(san)元鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、黎壩鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、簡池鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、永樂鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、大池鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、青水(shui)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)共計(ji)20個鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)（街道）183個行(xing)政村。地理坐標為：東經107°25′30″-108°16′42″，北緯32°08′54″-32°50′42″。總保(bao)護(hu)面積4000公(gong)頃。

品質特點

鎮巴天麻塊莖肥厚，肉質長圓形(xing)，有(you)不(bu)明顯環節；頂(ding)端(duan)有(you)紅棕(zong)色至深棕(zong)色鸚嘴(zui)狀的芽或殘留莖基；另(ling)端(duan)有(you)圓臍(qi)形(xing)疤痕。制干后呈橢圓形(xing)或長條形(xing)，皺縮而(er)稍彎曲，表面黃(huang)(huang)白色至黃(huang)(huang)棕(zong)色，有(you)縱皺紋及由潛伏芽排列而(er)成的橫環紋多輪(lun)，有(you)時(shi)可見棕(zong)褐色菌(jun)索；質堅硬，不(bu)易折斷；斷面較平坦，黃(huang)(huang)白色至淡棕(zong)色，角質樣(yang)；聞之有(you)馬尿氣味，味甘微(wei)苦。

生產情況

2014年，鎮巴縣鎮巴天麻種植20000窩。

2018年，鎮(zhen)巴縣鎮(zhen)巴天麻產量0.63萬(wan)噸。

榮譽認證

2018年9月5日，中(zhong)華(hua)人民共和(he)國(guo)農(nong)業農(nong)村部批(pi)準(zhun)對“鎮巴天麻”實施國(guo)家農(nong)產品地理標志登記保護。

歷史起源

天麻(ma)別名赤箭(jian)，是與真(zhen)菌(jun)(jun)共生(sheng)的草本食(shi)菌(jun)(jun)植物。

新中(zhong)國(guo)成立(li)前，野生天麻在秦(qin)巴(ba)山(shan)(shan)區(qu)的高山(shan)(shan)、半山(shan)(shan)、矮(ai)山(shan)(shan)均豐富。秦(qin)巴(ba)山(shan)(shan)區(qu)素稱“天麻之鄉”。

1975年，鎮巴天麻(ma)由野生(sheng)變(bian)家種(zhong)，人工栽培天麻(ma)370窩(wo)，經抽查每窩(wo)收鮮貨2千克。

20世紀90年代，中(zhong)(zhong)國(guo)生物(wu)資源調查，鎮(zhen)巴縣有(you)藥(yao)用植物(wu)1000多個(ge)品種，其(qi)中(zhong)(zhong)天麻(ma)等236種中(zhong)(zhong)藥(yao)材(cai)被《中(zhong)(zhong)國(guo)藥(yao)典》收錄，鎮(zhen)巴縣有(you)“天然中(zhong)(zhong)藥(yao)庫”之稱(cheng)。

2006年(nian)，鎮巴縣被陜西(xi)省政府命名(ming)“中藥材規范(fan)化種(zhong)植基地縣”。

2013年(nian)初，鎮巴(ba)縣小洋鎮成(cheng)立天(tian)麻種植專業合作(zuo)社，采用“合作(zuo)社+基地(di)+農(nong)(nong)戶(hu)”新型農(nong)(nong)業的發展模式(shi)，成(cheng)為鎮巴(ba)縣最大的天(tian)麻繁(fan)育基地(di)。

2014年，鎮巴(ba)縣建立天(tian)麻(ma)種植基地(di)，以基地(di)建設(she)為中心，輻射帶動周邊(bian)農戶(hu)發展天(tian)麻(ma)20000窩。