產(chan)區(qu)春(chun)暖秋(qiu)涼(liang),冬無嚴寒,夏無酷暑,溫(wen)(wen)暖濕(shi)潤(run)(run)。白桿青(qing)菜產(chan)區(qu)屬(shu)于貴(gui)州青(qing)菜種植(zhi)傳統種植(zhi)區(qu)域,栽(zai)培歷史悠久,該(gai)區(qu)域屬(shu)亞(ya)熱(re)帶高原季風濕(shi)潤(run)(run)氣(qi)候,全年氣(qi)候溫(wen)(wen)和,冬無嚴寒,夏無酷暑,春(chun)暖秋(qiu)涼(liang),無霜(shuang)期長,雨(yu)量(liang)(liang)充沛(pei),輻射能量(liang)(liang)低。年平(ping)均氣(qi)溫(wen)(wen)16.2℃,年平(ping)均日照時數1616.1小時,無霜(shuang)期325天,年平(ping)均降水1508.2毫米,相對濕(shi)度在81%。適宜的(de)溫(wen)(wen)度、光照,充沛(pei)的(de)雨(yu)量(liang)(liang)賦予了興義白桿青(qing)菜清香脆嫩,營養(yang)豐(feng)富的(de)品質(zhi)特征。
產(chan)區(qu)(qu)土(tu)壤(rang)肥(fei)沃(wo),土(tu)層(ceng)深(shen)(shen)厚(hou),灌(guan)(guan)溉方(fang)便(bian)(bian)(bian)。興義(yi)白(bai)桿(gan)青菜(cai)產(chan)區(qu)(qu)位(wei)于興義(yi)壩地(di),土(tu)層(ceng)深(shen)(shen)厚(hou),土(tu)質(zhi)肥(fei)沃(wo),有機質(zhi)含量豐(feng)富。產(chan)區(qu)(qu)土(tu)壤(rang)以壤(rang)土(tu)為主(zhu),既保肥(fei)、保水(shui),又疏松通(tong)氣,有利于白(bai)桿(gan)青菜(cai)生長發育營養所需,產(chan)區(qu)(qu)灌(guan)(guan)溉方(fang)便(bian)(bian)(bian),地(di)表水(shui)源豐(feng)富,灌(guan)(guan)溉方(fang)便(bian)(bian)(bian)。
貴州省黔西(xi)南州興義市(shi)所(suo)轄(xia)桔山街(jie)道(dao)(dao)(dao)(dao)辦(ban)、豐都(dou)街(jie)道(dao)(dao)(dao)(dao)辦(ban)、木賈街(jie)道(dao)(dao)(dao)(dao)辦(ban)、下五(wu)屯街(jie)道(dao)(dao)(dao)(dao)辦(ban)、萬峰林街(jie)道(dao)(dao)(dao)(dao)辦(ban)、坪(ping)東(dong)街(jie)道(dao)(dao)(dao)(dao)辦(ban)、馬嶺鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、威舍鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、清(qing)水河鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、烏(wu)沙鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、白碗窯鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、七舍鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、捧(peng)乍鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、敬南鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、魯(lu)布(bu)格鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、雄武鄉(xiang)、豬場坪(ping)鄉(xiang)、則戎鄉(xiang)、頂效鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、魯(lu)屯鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、鄭屯鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、萬屯鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)共22個(ge)鄉(xiang)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)171個(ge)行政村(社(she)區(qu))。保護范圍:東(dong)至(zhi)(zhi)魯(lu)屯鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)平壩(ba)村、南至(zhi)(zhi)捧(peng)乍鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)老廠(chang)村、北至(zhi)(zhi)威舍鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)阿(a)依村、西(xi)至(zhi)(zhi)魯(lu)布(bu)革(ge)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)中寨村。地理坐標:東(dong)經104°33′-105°11′,北緯24°44′-25°23′;保護規模(mo):面積2000公頃,產量(liang)5.4萬噸,產值1.08億(yi)元(yuan)。
外(wai)感(gan)官特(te)征:株型直立,株高50-65cm,株幅30-40cm,天分蘗,葉(xie)(xie)(xie)型板(ban)葉(xie)(xie)(xie),倒卵葉(xie)(xie)(xie)形,外(wai)葉(xie)(xie)(xie)長50cm左右,葉(xie)(xie)(xie)寬20-25cm,頂端鈍尖,葉(xie)(xie)(xie)緣深鋸(ju)齒,波紋大,葉(xie)(xie)(xie)面(mian)微(wei)皺,光(guang)滑無毛,天蠟粉,葉(xie)(xie)(xie)色(se)淺(qian)綠,葉(xie)(xie)(xie)心黃綠,葉(xie)(xie)(xie)柄白綠色(se),細窄拱(gong)圓,天葉(xie)(xie)(xie)瘤;淡芥辣味,纖維(wei)適中,清香脆嫩。
理化指標(biao):粗纖維(wei)0.6-1.0g/100g,還原糖(以葡萄(tao)糖計(ji))0.20-0.50g/100g,膳食纖維(wei)2.0-3.0g/100g,維(wei)生(sheng)素(su)C30-60mg/100g。
安全要求:在種植(zhi)、加(jia)工、貯運過程中(zhong),均嚴格按(an)照農(nong)產品安全相關(guan)規(gui)定進行(xing)操作,產品質(zhi)量(liang)(liang)符合(he)《中(zhong)華人(ren)民共和國農(nong)產品質(zhi)量(liang)(liang)安全法(fa)》等相關(guan)法(fa)律(lv)法(fa)規(gui)要求,其它方(fang)面符合(he)國家有關(guan)強制性的技術規(gui)范。