來賓甘蔗(zhe)(zhe)中大莖(jing)2.5厘米以(yi)上,蔗(zhe)(zhe)莖(jing)節間(jian)較長且均勻(yun),蔗(zhe)(zhe)皮多為紫紅色和(he)綠(lv)色,有臘粉,堅韌有光澤(ze)。蔗(zhe)(zhe)莖(jing)新鮮有光澤(ze),蔗(zhe)(zhe)汁多,蔗(zhe)(zhe)肉黃白色、質地緊密(mi),纖維適中,甜膩清香。
來(lai)賓甘蔗種植(zhi)區(qu)域的(de)(de)(de)地(di)(di)貌類型以山地(di)(di)丘(qiu)陵為主(zhu),地(di)(di)勢北(bei)高南低(di),東西兩(liang)頭高中間低(di),從(cong)西北(bei)向東南呈緩緩傾(qing)斜的(de)(de)(de)湖盆(pen)狀(zhuang)。最(zui)高海(hai)撥為686米(mi),最(zui)低(di)海(hai)撥為110米(mi)。甘蔗種植(zhi)區(qu)地(di)(di)處北(bei)回歸線,日照充足、雨量(liang)充沛,無霜期長(chang),年平均氣(qi)溫(wen)20.30℃,年氣(qi)溫(wen)低(di)于10℃的(de)(de)(de)天數在10天以下(xia),全年活動積(ji)溫(wen)達6000℃以上。年平均日照時(shi)數達1582小時(shi)。年平均降雨量(liang)1360毫米(mi)。年平均無霜期為331天。來(lai)賓的(de)(de)(de)氣(qi)候(hou)條件很適(shi)合甘蔗的(de)(de)(de)生長(chang)和糖(tang)分(fen)的(de)(de)(de)儲存。
來賓甘蔗農產(chan)品地理標志地域保(bao)護(hu)(hu)范圍包括廣西壯族(zu)(zu)自治區(qu)來賓市(shi)所轄的(de)興賓區(qu)、象州縣、武宣縣、忻城縣、金秀瑤(yao)族(zu)(zu)自治縣、合(he)山(shan)市(shi)等所轄的(de)69個鎮(鄉、街道),中(zhong)心產(chan)區(qu)為興賓區(qu)。保(bao)護(hu)(hu)范圍位(wei)于東經108°24′-110°28′,北緯23°16′-24°29′之(zhi)間(jian),保(bao)護(hu)(hu)面積(ji)為146740hm2,保(bao)護(hu)(hu)產(chan)量12000000t。
來賓(bin)甘蔗(zhe)中大莖(jing)2.5厘米以上,蔗(zhe)莖(jing)節間較(jiao)長且均勻(yun),蔗(zhe)皮多為紫紅色(se)(se)和綠色(se)(se),有(you)臘粉(fen),堅韌有(you)光澤。蔗(zhe)莖(jing)新鮮(xian)有(you)光澤,蔗(zhe)汁多,蔗(zhe)肉黃白色(se)(se)、質(zhi)地緊(jin)密,纖維適(shi)中,甜膩清香。
經抽樣檢測,來賓甘蔗的蔗糖分≥13.4%,纖維(wei)分值在6.36-8.39%之間(jian),有利于原料蔗的壓(ya)榨,出糖率高。