光澤縣(xian)雪蜜(mi)(mi)含(han)水(shui)量少，濃度(du)高，香味(wei)濃郁，雪蜜(mi)(mi)含(han)葡萄糖和果酸70%以上，還有多(duo)種(zhong)維生素和(he)無機鹽(yan)、有機酸(suan)酶，有促進人體生長和(he)活力的(de)生物素，能增(zeng)進健康。它不僅是營養齊(qi)全(quan)的(de)食(shi)品，還能益氣補(bu)腎、止痛解毒，有醫治和(he)減輕高血(xue)壓、心(xin)臟病、便秘、失(shi)眠(mian)等多(duo)種(zhong)疾病的(de)功(gong)效(xiao)。
直接食用或沖飲，40℃以下(xia)的溫開(kai)水或涼開(kai)水稀釋后(hou)服(fu)用(yong)；成年人每(mei)天服(fu)用(yong)60~100克較為適宜，最多不可超過200克。
1、好蜂蜜味道一嘗難忘
好(hao)(hao)的蜂(feng)蜜(mi)含水量低，而且有(you)光澤，消費者要(yao)(yao)選(xuan)到比較好(hao)(hao)的蜂(feng)蜜(mi)，最有(you)效的方(fang)法(fa)就是聞和嘗，只要(yao)(yao)記(ji)住了真正好(hao)(hao)蜂(feng)蜜(mi)的味(wei)道，再去吃那(nei)些不好(hao)(hao)的蜂(feng)蜜(mi)，就很容易能夠分辨(bian)了。
2、選購蜂蜜不能只圖便宜
一般蜂蜜批發價格為40元(yuan)-60元/千克(ke)，而(er)有機(ji)純天然蜂(feng)(feng)蜜和(he)原始森林土(tu)蜂(feng)(feng)蜜價格約為100元/千(qian)克左右(you)。加(jia)上運輸費用、商品包裝、中間(jian)渠道等，一(yi)瓶(ping)500克的天(tian)然蜂蜜在賣場銷售，一般不(bu)會低于30元。
3、不要選有大量泡沫的蜂蜜
未成熟的(de)(de)蜂蜜，水(shui)分含量(liang)較高，其(qi)中的(de)(de)酵母容易發酵產(chan)氣(qi)，從而形(xing)成大量(liang)泡沫和(he)特殊的(de)(de)酒酸味。對那些開蓋前就(jiu)存在大量(liang)泡沫的(de)(de)蜂蜜，盡量(liang)不要選擇。成熟蜜水(shui)分少，室溫下儲(chu)存即可，一般不會出現發酵產(chan)氣(qi)產(chan)酸的(de)(de)情況。
詩酒趁年華(hua)
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