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定安花生油是哪里的特產

定安花(hua)(hua)生(sheng)油是海南省定安縣的特產，是以當(dang)地的富(fu)硒花(hua)(hua)生(sheng)炒熟后榨(zha)取的一(yi)種健康食用油。

定安花生油的特點

定安花生(sheng)油(you)淡(dan)黃(huang)透明，色澤清亮，氣味(wei)芬芳，滋味(wei)可口，營養豐富，是一種比較容(rong)易消化(hua)的食用(yong)油(you)。花生(sheng)油(you)含(han)(han)不飽和脂(zhi)肪(fang)(fang)(fang)酸80%以(yi)上（其中含(han)(han)油(you)酸41.2%，亞油(you)酸37.6%）。另外(wai)還(huan)含(han)(han)有軟脂(zhi)酸，硬(ying)脂(zhi)酸和花生(sheng)酸等飽和脂(zhi)肪(fang)(fang)(fang)酸19.9%。花生(sheng)油(you)的脂(zhi)肪(fang)(fang)(fang)酸構成是比較好的，易于人(ren)體消化(hua)和吸(xi)收。

定安花生油的營養與功效

定(ding)安花生(sheng)油為豆科植物花生(sheng)的種(zhong)子榨出之(zhi)脂(zhi)(zhi)肪油，具有花生(sheng)的香(xiang)味，可提供給人體(ti)大量營養，含(han)多(duo)種(zhong)脂(zhi)(zhi)肪酸(suan)的甘油酯，可增(zeng)加食品的美味，是構成人體(ti)內多(duo)種(zhong)組織成分的重(zhong)要原(yuan)料。花生(sheng)油淡(dan)黃透(tou)明(ming)，色澤清亮，氣味芬芳，滋味可口，含(han)不(bu)飽和(he)脂(zhi)(zhi)肪酸(suan)80％以上。另外還含(han)有軟脂(zhi)(zhi)酸(suan)，硬(ying)脂(zhi)(zhi)酸(suan)和(he)花生(sheng)酸(suan)等(deng)飽和(he)脂(zhi)(zhi)肪酸(suan)，易于人體(ti)消(xiao)化吸(xi)收(shou)。具有降低膽固醇、減(jian)肥(fei)、滑(hua)腸等(deng)功效。