1、將面粉(fen)和好,折成(cheng)劑子,搟成(cheng)中間厚邊(bian)緣薄的皮子,放(fang)豬板(ban)油丁、蝦米收口,先制成(cheng)小圓餅,撣上(shang)(shang)飴糖,撒(sa)上(shang)(shang)芝麻。
2、將發好的面團折成(cheng)劑子(zi),搟成(cheng)大圓餅,撣上(shang)(shang)飴糖,撒(sa)上(shang)(shang)芝麻。
3、再將大小餅(bing)分(fen)別貼在已經關上爐門的(de)旺火爐壁上,貼完(wan)后將爐門打開,烘兩分(fen)鐘左右出爐。
4、用小刀從大圓餅邊緣(yuan)平剖開,套入小餅即(ji)成。
1、蝦米中含的牛(niu)磺酸能夠降低(di)人體血壓和(he)膽固醇,有(you)益于心血管健康,在預(yu)防代謝綜合征方面(mian)有(you)一定療效。
2、蝦(xia)米(mi)中(zhong)含(han)有的鎂對心臟活動具有重(zhong)要的調節作用,能保護心血管系統(tong),可降低血清(qing)膽固醇值,防止(zhi)動脈硬化,同時還能擴張冠狀動脈,有利(li)于預防高血壓及心肌(ji)梗(geng)塞。
3、蝦(xia)米(mi)中的(de)蝦(xia)青素(su)是迄今(jin)為止發現的(de)最強的(de)抗(kang)(kang)氧(yang)化劑,其抗(kang)(kang)氧(yang)化作(zuo)用遠(yuan)遠(yuan)超過維生素(su)E,可以(yi)有效延緩衰(shuai)老。